第117章东坡肉
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得,这么多的菜呢!”
郑四喜开心的夹了土豆里的肉片使劲咬。
马春桃夹了一个丸子咬了一口心满意足的说道:“大嫂,这么好吃的东西,我就是学一辈子也做不出来啊!”
“慢慢学,反正我们这个面馆估计也要开到天长地久,没什么着急的。”
林枣花自己也夹了一个丸子咬了一小口,真好吃,自己的手艺真是只有进步没有退步!
第二天一大早,林枣花和马春桃交代了一声,就过去了书斋那边做饭,接待她的自然是宋七。
“林姐姐,这边来,就在这里,东西都在这里,你慢慢做,只要做一个菜就行。林姐姐慢慢做,我去外面坐坐,需要我就喊我。”
宋七交代好了地方就走了,不是他不想帮忙,是昨晚老黄就提点过他,当着公子的面和林娘子过分亲密那就是作死啊!
宋七想了想,他还年轻,还想多攒几箱银元宝,还想娶个漂亮媳妇,还是离林枣花远点好了。
林枣花倒没在意宋七的变化,她只打量起她做饭的地方来。
不像是伙房,更像是个临时搭起来的做饭讲台。
什么家伙事都有,都是新的,做饭的地方还是敞开的,从很多角度都能看的清楚。
而她的身后,更是窗子,屏风不止一个。
有人想偷师?管她,先赚了十两银子再说,偷不偷的去还真得看这人的天分!
于是,林枣花开始做菜。说好了只做一个菜,林枣花感觉轻松多了。
面对一大片猪肉,林枣花犯了难,该做什么好呢?
这么大片肉,五花三层的,林枣花思虑了片刻,眼前一亮,干脆就做那道最有名的东坡肉吧!
人家是爱吃肉的大文豪,发明的做法流传千古,咱们就借用一下,给这家老板留个好印象!
不过传统的东坡肉做法复杂,要多道工序,林枣花嫌麻烦,便简化了一下,现在她要做的就是简化后的东坡肉。
先把肉切成四方块,用热水烫过,然后在肉块上抹上酱油,放入油锅里炸。
油炸
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得,这么多的菜呢!”
郑四喜开心的夹了土豆里的肉片使劲咬。
马春桃夹了一个丸子咬了一口心满意足的说道:“大嫂,这么好吃的东西,我就是学一辈子也做不出来啊!”
“慢慢学,反正我们这个面馆估计也要开到天长地久,没什么着急的。”
林枣花自己也夹了一个丸子咬了一小口,真好吃,自己的手艺真是只有进步没有退步!
第二天一大早,林枣花和马春桃交代了一声,就过去了书斋那边做饭,接待她的自然是宋七。
“林姐姐,这边来,就在这里,东西都在这里,你慢慢做,只要做一个菜就行。林姐姐慢慢做,我去外面坐坐,需要我就喊我。”
宋七交代好了地方就走了,不是他不想帮忙,是昨晚老黄就提点过他,当着公子的面和林娘子过分亲密那就是作死啊!
宋七想了想,他还年轻,还想多攒几箱银元宝,还想娶个漂亮媳妇,还是离林枣花远点好了。
林枣花倒没在意宋七的变化,她只打量起她做饭的地方来。
不像是伙房,更像是个临时搭起来的做饭讲台。
什么家伙事都有,都是新的,做饭的地方还是敞开的,从很多角度都能看的清楚。
而她的身后,更是窗子,屏风不止一个。
有人想偷师?管她,先赚了十两银子再说,偷不偷的去还真得看这人的天分!
于是,林枣花开始做菜。说好了只做一个菜,林枣花感觉轻松多了。
面对一大片猪肉,林枣花犯了难,该做什么好呢?
这么大片肉,五花三层的,林枣花思虑了片刻,眼前一亮,干脆就做那道最有名的东坡肉吧!
人家是爱吃肉的大文豪,发明的做法流传千古,咱们就借用一下,给这家老板留个好印象!
不过传统的东坡肉做法复杂,要多道工序,林枣花嫌麻烦,便简化了一下,现在她要做的就是简化后的东坡肉。
先把肉切成四方块,用热水烫过,然后在肉块上抹上酱油,放入油锅里炸。
油炸
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