第351回 最后一道菜
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了然。
沈天池脸色铁青,他强行压抑住自己的情绪,嘴硬道:“只会在菜品造型上搞花样,这算什么厨技?若是要比模样好看,那不如请个雕刻大师来好了!”
林轻歌淡然一笑,也不理沈天池的强词夺理,只是端起那道菜,轻轻放到了七位评委的面前,说道:“这就是林某今天的最后一道菜,名为清水芙蓉,请诸位品评。”
这道清水芙蓉,当然就是脱胎于华夏那道赫赫有名的开水白菜。
林轻歌之所以给这道菜临时改了名字,一是他本身也才只吃过一次正宗的国宴开水白菜,虽然印象深刻,但毕竟了解太浅。经过多次研究尝试,林轻歌仍是觉得自己做出来的品相、味道都远达不到真正开水白菜的水准。若说他之前做的那道是简化版的佛跳墙,那么这一道只能算是减配版的开水白菜了。
另一方面,林轻歌也是考虑到开水白菜这个名字太过低调。没有经过华夏传统文化熏陶的人,听到这个名字之后,很可能会下意识地产生一种轻蔑感。
于是,林轻歌在权衡思量过后,才临时决定将这道菜的名字改为清水芙蓉。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
这个名字,也很是符合眼下这道菜的风韵。
看着如此绝美的菜肴,听着如此优雅的名字,七位评委竟一时神为之夺,都忘了动筷品尝。
直到林轻歌又说了一遍“请诸位品评”,众人才凛然惊醒,回过神来。
石为天身为食烩联盟穹都分会的会长,也被一道菜震惊到失神,难免有些觉得尴尬。他惭然一笑,这才拿起筷子,朝着盘中那菜心的一片叶子上面夹去。
那菜心经过林轻歌的处理,菜叶早已经片片分离。石为天只是轻轻一触,那片菜叶便脱落下来,好似芳菲落红一般,令人情不自禁地从心底生出一丝唏嘘来。
只是夹了片菜,竟也能令人心神荡漾?!
石为天暗自称奇,深深呼了口气,这才将那片菜心送进了嘴里。
所有人都目光灼灼地盯着石为天。
他们都想知道,这一道惊艳了全场的清水芙蓉,它的味道究竟如何……
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了然。
沈天池脸色铁青,他强行压抑住自己的情绪,嘴硬道:“只会在菜品造型上搞花样,这算什么厨技?若是要比模样好看,那不如请个雕刻大师来好了!”
林轻歌淡然一笑,也不理沈天池的强词夺理,只是端起那道菜,轻轻放到了七位评委的面前,说道:“这就是林某今天的最后一道菜,名为清水芙蓉,请诸位品评。”
这道清水芙蓉,当然就是脱胎于华夏那道赫赫有名的开水白菜。
林轻歌之所以给这道菜临时改了名字,一是他本身也才只吃过一次正宗的国宴开水白菜,虽然印象深刻,但毕竟了解太浅。经过多次研究尝试,林轻歌仍是觉得自己做出来的品相、味道都远达不到真正开水白菜的水准。若说他之前做的那道是简化版的佛跳墙,那么这一道只能算是减配版的开水白菜了。
另一方面,林轻歌也是考虑到开水白菜这个名字太过低调。没有经过华夏传统文化熏陶的人,听到这个名字之后,很可能会下意识地产生一种轻蔑感。
于是,林轻歌在权衡思量过后,才临时决定将这道菜的名字改为清水芙蓉。
清水出芙蓉,天然去雕饰。
这个名字,也很是符合眼下这道菜的风韵。
看着如此绝美的菜肴,听着如此优雅的名字,七位评委竟一时神为之夺,都忘了动筷品尝。
直到林轻歌又说了一遍“请诸位品评”,众人才凛然惊醒,回过神来。
石为天身为食烩联盟穹都分会的会长,也被一道菜震惊到失神,难免有些觉得尴尬。他惭然一笑,这才拿起筷子,朝着盘中那菜心的一片叶子上面夹去。
那菜心经过林轻歌的处理,菜叶早已经片片分离。石为天只是轻轻一触,那片菜叶便脱落下来,好似芳菲落红一般,令人情不自禁地从心底生出一丝唏嘘来。
只是夹了片菜,竟也能令人心神荡漾?!
石为天暗自称奇,深深呼了口气,这才将那片菜心送进了嘴里。
所有人都目光灼灼地盯着石为天。
他们都想知道,这一道惊艳了全场的清水芙蓉,它的味道究竟如何……