第204章 模仿跟风 新货招式
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要做那什么海苔饼紫菜干昆布干，是批是要上架卖的，可不能烤坏摊坏了。”
这昆布啊就是海带，风锦将他们也弄成现代看到的一段段的缚札结，只是会处理得比较好一些，减少那些粘液还有海腥味。而海苔跟紫菜呢，一般人都认为是一样的，但真要区别开来还是有些不同，简单来说，紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。所以也可以说，海苔是紫菜处理加工的一个品种。
要说这些东西，可以说海滩沙坝到处都能找到，一筐筐装回来也有的是。但就是因为太贱生，加上也不懂调理调味，所以也极少有人会想着拿这些东西做菜。但其实，这些海菜类，都极富维生素跟矿物质，对身体是极好的，好些健康专家称它们为‘健康美容品’，能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还可改善老年人滋润皮肤的功能。
所以，这海带跟紫菜呢，就做成干货；而海苔就做成即食型零食。一堆人也是在工房里试了无数遍，才做出能够入口的东西。风锦也跟林嫂跟李管事详细说了一些关于‘味精’制作的事情，让他们以后有时间可以慢慢试出来。若是有了这调味品，那要做出美味的食物就更容易了。
“看来，咱们下来要开店，就真的只能开食肆了。”
“我也觉得，咱们若真要再开店，也只能是吃的了。”风锦点头，她也觉得信心满满，跃跃欲试啊，无奈要出门，也只能等到回府后再作打算。
“是真没想到那些丢掉的海草，竟然也能成宝贝。”
呵呵，“看看那许老啊，就觉得他越活越回去了，上次抢咱们的橄榄南姜，这回竟然还跑来抢咱们的海藻鱼腥草，说是都是药啊。”
“本来就是药啊，这两味中草药还是很不错的。比如这海藻，许老拿回去后，清拣晒干切段，便可以入药。性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效，用于退烧、治咳，气喘，流鼻涕等风寒。当然，脾胃虚寒者就要注意了。还有鱼腥草，药效也是差不多的，清热解毒，利尿消肿治肺疾这些。但是呢，这鱼腥草可以当菜来用，比如可凉拌可炒盘可煲汤，这时节来吃也是不错的，而海藻就不能了。”
“不过有些人可接受不了这怪味道，说是太腥了，就跟吃生鱼差不多。”
呵，“这什么东西啊，都会有人爱有人恨。”
“这话正理，反正喜欢的啊，就当成宝贝。”
“这不就跟蘑菇野菜一样的道理么？”
“说得对，只要懂得识别，懂得处理，那就没有什么不能吃的。”
哈哈，“那可不一定。”
风锦听了林嫂的话，马上笑眯眯地回道：“我是想着，既然别人能做我们一样的东西，那咱们干嘛不做些别人同样有的东西呢？”
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要做那什么海苔饼紫菜干昆布干，是批是要上架卖的，可不能烤坏摊坏了。”
这昆布啊就是海带，风锦将他们也弄成现代看到的一段段的缚札结，只是会处理得比较好一些，减少那些粘液还有海腥味。而海苔跟紫菜呢，一般人都认为是一样的，但真要区别开来还是有些不同，简单来说，紫菜主要包括两个品种：坛紫菜和条斑紫菜，北方以条斑紫菜为主，南方则以坛紫菜为主。海苔是用条斑紫菜加工而成的。所以也可以说，海苔是紫菜处理加工的一个品种。
要说这些东西，可以说海滩沙坝到处都能找到，一筐筐装回来也有的是。但就是因为太贱生，加上也不懂调理调味，所以也极少有人会想着拿这些东西做菜。但其实，这些海菜类，都极富维生素跟矿物质，对身体是极好的，好些健康专家称它们为‘健康美容品’，能防治缺碘性甲状腺肿，防治高血压、贫血以及骨骼脱钙和骨质疏松症。还可改善老年人滋润皮肤的功能。
所以，这海带跟紫菜呢，就做成干货；而海苔就做成即食型零食。一堆人也是在工房里试了无数遍，才做出能够入口的东西。风锦也跟林嫂跟李管事详细说了一些关于‘味精’制作的事情，让他们以后有时间可以慢慢试出来。若是有了这调味品，那要做出美味的食物就更容易了。
“看来，咱们下来要开店，就真的只能开食肆了。”
“我也觉得，咱们若真要再开店，也只能是吃的了。”风锦点头，她也觉得信心满满，跃跃欲试啊，无奈要出门，也只能等到回府后再作打算。
“是真没想到那些丢掉的海草，竟然也能成宝贝。”
呵呵，“看看那许老啊，就觉得他越活越回去了，上次抢咱们的橄榄南姜，这回竟然还跑来抢咱们的海藻鱼腥草，说是都是药啊。”
“本来就是药啊，这两味中草药还是很不错的。比如这海藻，许老拿回去后，清拣晒干切段，便可以入药。性味咸寒，具有清热、软坚散结的功效，用于退烧、治咳，气喘，流鼻涕等风寒。当然，脾胃虚寒者就要注意了。还有鱼腥草，药效也是差不多的，清热解毒，利尿消肿治肺疾这些。但是呢，这鱼腥草可以当菜来用，比如可凉拌可炒盘可煲汤，这时节来吃也是不错的，而海藻就不能了。”
“不过有些人可接受不了这怪味道，说是太腥了，就跟吃生鱼差不多。”
呵，“这什么东西啊，都会有人爱有人恨。”
“这话正理，反正喜欢的啊，就当成宝贝。”
“这不就跟蘑菇野菜一样的道理么？”
“说得对，只要懂得识别，懂得处理，那就没有什么不能吃的。”
哈哈，“那可不一定。”
风锦听了林嫂的话，马上笑眯眯地回道：“我是想着，既然别人能做我们一样的东西，那咱们干嘛不做些别人同样有的东西呢？”