脚步声
『如果章节错误，点此举报』
“一听就觉得很难。”
风锦摇了摇头，指了席布子上的菜式，“也难，也不难，就如我们做这几样，每一样不也是需要好多种食材，经过多个工序完成的么？”
“那风锦姑娘挑几样说说吧。”
“先说两样食材的选择和处理吧，就比如这豆腐，可不是我们经常看到的那种水豆腐，而是行话说的‘冻豆腐’，是由新鲜豆腐冷冻而成。它呀，经过冷冻之后，这孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食，也能够保存得比较久。”
“哇，冬天的时候还好，象现在这天气，这豆腐不就得放在冰窖里了？”
风锦听着他们又是一阵议论，才又接着话，“无论是荤菜或是素斋菜的佛跳墙，这排骨啊，都是要有的。这素排骨呢，一般会用这莲耦当骨，也有选用黄瓜等其他来做的或是多样一起做。就说这藕吧，定要挑选这呈黄褐色、肉肥厚而白，做出来才象逼真更有口感；而素肉呢，你们肯定比我更清楚了，也就是这生粉和面筋做成，弄好形，然后炸成金黄了。”
喝了一口茶，“其他食材也是差不多，都是以荤形来塑造，然后处理好。那素高汤吧，就是用这香茹海带萝卜豆芽等蔬菜，加点盐熬煮两个时辰左右，最好再冷藏一段时间，那这高汤的味道也会非常鲜美。”
“哎呀，早知道我们也熬上这么一锅素高汤，配这素斋菜糕点多好啊。”
“傻啊你，我们那道太极羹也好好啊，可惜全让前面的人端了去。否则现在一人来上一小碗，哇……”
“就是，就是。”
“下次一定要自己做一大盆自己吃。”
……
话题掀过，天色已经完全暗了下来，头上天高云淡，月色皎皎，更有这凉风轻拂，乐曲幽扬，越来越清晰的大笑声，炮竹声，让今晚更显得特别。
“真美啊。”
众人也在看，看这眼前红通通，亮晃晃的喜庆院落，虽然此刻只有他们这一群人围坐一起，但仍有难以抑制的激动情绪在慢慢溢动。
“快，快了吧……”
“是啊，应该差不多了吧？”
“什么快了？”风锦冲口而出，却在看到他们往院门处引颈观望时，忽然就明白了过来。是啊，这时候了，的确是快了。这条路，将给她带来什么呢？
咚……
“有声音，你们听到有声音吗？”
“别吵。”
众人屏息静看，在这一刻似乎连呼吸也暂停了，但风锦知道，他们的心脏，比自己跳得更强烈，更震憾。
咚，咚……
风锦在后面，忍不住悄声对他们说：“是脚步声，且还不是一人的脚步声。一会，他们就要进这院门了，我们快把这些收拾下吧。”虽然让人看到想来关系不大，但能少给这些人惹一点麻烦就少一点吧。每个府坻，都少不了委屈和悲伤。虽然这话在今晚想起，有些不太好。
“对，对，快，我们快点收拾。”
反应过来的众人，七脚八手，很快就将东西全部归入厨房里，这会就算有人来，也不会自然检查的，且他们一会还要继续做糕点，馒头呢。
“一听就觉得很难。”
风锦摇了摇头，指了席布子上的菜式，“也难，也不难，就如我们做这几样，每一样不也是需要好多种食材，经过多个工序完成的么？”
“那风锦姑娘挑几样说说吧。”
“先说两样食材的选择和处理吧，就比如这豆腐，可不是我们经常看到的那种水豆腐，而是行话说的‘冻豆腐’，是由新鲜豆腐冷冻而成。它呀，经过冷冻之后，这孔隙多、弹性好、营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食，也能够保存得比较久。”
“哇，冬天的时候还好，象现在这天气，这豆腐不就得放在冰窖里了？”
风锦听着他们又是一阵议论，才又接着话，“无论是荤菜或是素斋菜的佛跳墙，这排骨啊，都是要有的。这素排骨呢，一般会用这莲耦当骨，也有选用黄瓜等其他来做的或是多样一起做。就说这藕吧，定要挑选这呈黄褐色、肉肥厚而白，做出来才象逼真更有口感；而素肉呢，你们肯定比我更清楚了，也就是这生粉和面筋做成，弄好形，然后炸成金黄了。”
喝了一口茶，“其他食材也是差不多，都是以荤形来塑造，然后处理好。那素高汤吧，就是用这香茹海带萝卜豆芽等蔬菜，加点盐熬煮两个时辰左右，最好再冷藏一段时间，那这高汤的味道也会非常鲜美。”
“哎呀，早知道我们也熬上这么一锅素高汤，配这素斋菜糕点多好啊。”
“傻啊你，我们那道太极羹也好好啊，可惜全让前面的人端了去。否则现在一人来上一小碗，哇……”
“就是，就是。”
“下次一定要自己做一大盆自己吃。”
……
话题掀过，天色已经完全暗了下来，头上天高云淡，月色皎皎，更有这凉风轻拂，乐曲幽扬，越来越清晰的大笑声，炮竹声，让今晚更显得特别。
“真美啊。”
众人也在看，看这眼前红通通，亮晃晃的喜庆院落，虽然此刻只有他们这一群人围坐一起，但仍有难以抑制的激动情绪在慢慢溢动。
“快，快了吧……”
“是啊，应该差不多了吧？”
“什么快了？”风锦冲口而出，却在看到他们往院门处引颈观望时，忽然就明白了过来。是啊，这时候了，的确是快了。这条路，将给她带来什么呢？
咚……
“有声音，你们听到有声音吗？”
“别吵。”
众人屏息静看，在这一刻似乎连呼吸也暂停了，但风锦知道，他们的心脏，比自己跳得更强烈，更震憾。
咚，咚……
风锦在后面，忍不住悄声对他们说：“是脚步声，且还不是一人的脚步声。一会，他们就要进这院门了，我们快把这些收拾下吧。”虽然让人看到想来关系不大，但能少给这些人惹一点麻烦就少一点吧。每个府坻，都少不了委屈和悲伤。虽然这话在今晚想起，有些不太好。
“对，对，快，我们快点收拾。”
反应过来的众人，七脚八手，很快就将东西全部归入厨房里，这会就算有人来，也不会自然检查的，且他们一会还要继续做糕点，馒头呢。