古代豪门生活
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唉，想想这是什么日子啊？为什么一个现代女孩子也会适应这样的古代豪门生活呢？看锦儿说得那么轻松吧？其实这古代的家规族训特别的严厉，一个不慎便会落人口舌。王爷、王妃人是不错，却也有着深度的阶级思想，锦儿也常被两人训示，教育。特别是刚进府的几月，风锦差点就落风而逃。
王爷王妃午睡时，锦儿有时也会躺要软榻上养养神，想些事情；或是帮宁玉做腰带、发簪，在新衣服上钩花绣草添物件等。要说，锦儿最让姨娘们取笑的，便是女红了。织布？她不会，做衣服？勉强懂一点点，纳鞋底？她做了也不敢让人用，除了宁玉，就更别提那些盘龙绣凤的细致活了。
但，锦儿可也有自己的绝招啊，要知道潮汕女子多会钩花、棒针编织，编结这些事情啊。所以，自己跟宁玉的配饰什么的都是自己做来用，冬天时候的内衬内搭，锦儿更会亲自为宁玉、王爷王妃编织毛衣褂子御寒。长安冬天虽然不算太冷，但对于一直生活在南方的锦儿来说，还是很不习惯，虽然说锦儿的体质好，但她还是要好好保护身边所有人的健康啊。
唉，有时她也会傻坐，觉得这样的生活真没意思，与太多人相处、打交道好累好累。这种累，不是刀光剑影下的拼搏，不是书本作业堆里的疲惫，而是内心的抗拒，真不如现代那么轻闲自由。三年里，锦儿不知哭过多少次，但每哭过之后，她便又继续往前冲。到了现在，她总算得到了眼前所拥有的一切，也完成了季暖暖的心愿。
她是该满足的，她是该感谢上苍的……
……
今晚，锦儿做了一桌好菜，跟宁玉陪着王爷王妃一起享用。陈公公、刘嬷嬷也告退，跟着下面的人一起去用膳，没再跟以往般侍候在旁。开始啊，主人们不习惯，他们这些做下人的也不习惯，但锦儿厉害啊，合着宁玉硬着半劝半逼让王爷王妃答应了。他们的理由还真简单：这样更有一家人的气氛。
嘿，谁不知道两人的心思啊？一是现在用人真的少了，二是皇帝看着呢，三嘛，就真是一家人的情意了。刘嬷嬷冷眼旁观，这晚膳，锦儿下了如此大的功夫，绝对是有目的的。
“锦儿啊，这道菜叫什么呀？以前都没有吃过的？”
王妃也挟了一筷子，点点头：“好象是菘菜，但味道鲜美，且样子也好看。”
宁玉也笑得很开心，在外面拼搏的辛苦也不算什么了，“觉得好吃，那父王母妃便多吃些，我看着也是很清爽，很养身的。锦儿说说，都是怎么做的？”
看王爷、王妃的脸色，那是真心喜欢吃的，锦儿也笑了起来，又帮着他跟王妃挟了一筷子，“这道菜啊，叫做‘银杏茭白’，做法倒是不难。主料就是银杏、菘白心、红枣和上汤了。先将银杏用清水煮熟，然后打破壳取肉，用清水滚过，再用清水漂洗去掉外膜待用。菘菜心修整整齐，洗净待用。红枣洗净用清水浸泡过。将炒鼎洗净，烧热放入生油，放入银杏先炒过，然后倒一半上汤和红枣焖烧，用碗盛起。把鼎洗净烧热，放入生油烧热，投入茭白爆炒，然后加入上汤，同时把银杏、红枣一起倒入，但茭白、银杏、红枣各放一边焖。用圆形餐盘，把已焖好的茭白独棵夹起砌放在盘间，把茭白头向中间，然后把银杏围在菜叶的周围，中间放上红枣，将高汤加入盐、胡椒粉、少许糖，用薄粉水勾芡，再搅匀淋上即成了。特点啊，就是鲜嫩香醇，色泽美观。”
王妃嚼了嚼，“我看这汤才是这道菜的关键吧？”
锦儿点头，笑道：“王妃说得是，这汤与以往一般高汤有些不同，是用鸡鸭骨架子，排骨，干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸的状态，慢慢地熬至汤出鲜味，一般需要两个时辰。然后啊，将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，倒入烧开的鲜汤中，这时鲜汤还会出现奇妙的景观呢，那汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上，慢慢地形成一个球状物，然后将球状物捞起，如此反复2-3次，直到把汤“清”得如开水般透澈便成了。”
唉，想想这是什么日子啊？为什么一个现代女孩子也会适应这样的古代豪门生活呢？看锦儿说得那么轻松吧？其实这古代的家规族训特别的严厉，一个不慎便会落人口舌。王爷、王妃人是不错，却也有着深度的阶级思想，锦儿也常被两人训示，教育。特别是刚进府的几月，风锦差点就落风而逃。
王爷王妃午睡时，锦儿有时也会躺要软榻上养养神，想些事情；或是帮宁玉做腰带、发簪，在新衣服上钩花绣草添物件等。要说，锦儿最让姨娘们取笑的，便是女红了。织布？她不会，做衣服？勉强懂一点点，纳鞋底？她做了也不敢让人用，除了宁玉，就更别提那些盘龙绣凤的细致活了。
但，锦儿可也有自己的绝招啊，要知道潮汕女子多会钩花、棒针编织，编结这些事情啊。所以，自己跟宁玉的配饰什么的都是自己做来用，冬天时候的内衬内搭，锦儿更会亲自为宁玉、王爷王妃编织毛衣褂子御寒。长安冬天虽然不算太冷，但对于一直生活在南方的锦儿来说，还是很不习惯，虽然说锦儿的体质好，但她还是要好好保护身边所有人的健康啊。
唉，有时她也会傻坐，觉得这样的生活真没意思，与太多人相处、打交道好累好累。这种累，不是刀光剑影下的拼搏，不是书本作业堆里的疲惫，而是内心的抗拒，真不如现代那么轻闲自由。三年里，锦儿不知哭过多少次，但每哭过之后，她便又继续往前冲。到了现在，她总算得到了眼前所拥有的一切，也完成了季暖暖的心愿。
她是该满足的，她是该感谢上苍的……
……
今晚，锦儿做了一桌好菜，跟宁玉陪着王爷王妃一起享用。陈公公、刘嬷嬷也告退，跟着下面的人一起去用膳，没再跟以往般侍候在旁。开始啊，主人们不习惯，他们这些做下人的也不习惯，但锦儿厉害啊，合着宁玉硬着半劝半逼让王爷王妃答应了。他们的理由还真简单：这样更有一家人的气氛。
嘿，谁不知道两人的心思啊？一是现在用人真的少了，二是皇帝看着呢，三嘛，就真是一家人的情意了。刘嬷嬷冷眼旁观，这晚膳，锦儿下了如此大的功夫，绝对是有目的的。
“锦儿啊，这道菜叫什么呀？以前都没有吃过的？”
王妃也挟了一筷子，点点头：“好象是菘菜，但味道鲜美，且样子也好看。”
宁玉也笑得很开心，在外面拼搏的辛苦也不算什么了，“觉得好吃，那父王母妃便多吃些，我看着也是很清爽，很养身的。锦儿说说，都是怎么做的？”
看王爷、王妃的脸色，那是真心喜欢吃的，锦儿也笑了起来，又帮着他跟王妃挟了一筷子，“这道菜啊，叫做‘银杏茭白’，做法倒是不难。主料就是银杏、菘白心、红枣和上汤了。先将银杏用清水煮熟，然后打破壳取肉，用清水滚过，再用清水漂洗去掉外膜待用。菘菜心修整整齐，洗净待用。红枣洗净用清水浸泡过。将炒鼎洗净，烧热放入生油，放入银杏先炒过，然后倒一半上汤和红枣焖烧，用碗盛起。把鼎洗净烧热，放入生油烧热，投入茭白爆炒，然后加入上汤，同时把银杏、红枣一起倒入，但茭白、银杏、红枣各放一边焖。用圆形餐盘，把已焖好的茭白独棵夹起砌放在盘间，把茭白头向中间，然后把银杏围在菜叶的周围，中间放上红枣，将高汤加入盐、胡椒粉、少许糖，用薄粉水勾芡，再搅匀淋上即成了。特点啊，就是鲜嫩香醇，色泽美观。”
王妃嚼了嚼，“我看这汤才是这道菜的关键吧？”
锦儿点头，笑道：“王妃说得是，这汤与以往一般高汤有些不同，是用鸡鸭骨架子，排骨，干贝等鲜货分别入沸水锅中，除清血水和杂质捞出再洗净，一起放入汤锅内，加入足量清水、姜、葱，烧开后打去浮沫，加料酒，改用小火保持微开不沸的状态，慢慢地熬至汤出鲜味，一般需要两个时辰。然后啊，将净鸡脯肉打成茸，用凉的鲜汤把肉茸搅成豆浆状，倒入烧开的鲜汤中，这时鲜汤还会出现奇妙的景观呢，那汤中的杂质争先恐后地吸附在肉茸上，慢慢地形成一个球状物，然后将球状物捞起，如此反复2-3次，直到把汤“清”得如开水般透澈便成了。”