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儒商了林强覃晓花
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第三八五章:惊喜不断

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收银系统,从早上六点开始营业至关铺,将近四个小时的营业时间里,总的营业收入是二千八百六十元,其中共售出蒸粉四百八十五份,菜干咸骨粥一百二十五份,猪红粥一百八十五份,豆浆一百五十五杯。

林强快速算了一下帐,陈晓怡这家分店当天的毛利约一千一百元左右,因为要支付食材配送的费用,毛利率要比林强他们自己的分店低,但一个月下来也有超过三万元的毛利了。

他登陆了MSN,见到陈晓怡在线,便把营收数据发给了她。

陈晓怡开始的时候还不知道该怎么样去计算其中的利润,当林强仔细跟她分析过,得知当天早上的毛利就超个一千元时,激动得给林强发来了个大大的笑脸图识。

对餐饮公司来说,按现在的配送价格,每间加盟店每天可以在食材上为公司带来近四百元左右的纯利,换言之,每发展一个加盟店,餐饮公司每个月就能有上万元的纯利!

三天之后,陈晓怡位于科技街的第二家加盟分店也正式开张营业。

科技街是阳州市电脑、IT行业的集散地,在不到一公里长的科技街两旁,密密麻麻的分布着几百家专营电脑产品的店铺,在这里上班的都是年轻人。陈晓怡的分店选址非常理想,在科技街中段的一个公交车站旁,所有途径科技街的公交车都在这里停靠。

陈晓怡能在这么理想的位置租到铺位,有着很大的运气成份。

她的一个朋友家里人原来是在这里开书店的,已经开了有好几年了,当时这里还没有成为科技街,附近集中了阳州市的几家大中院校,刚开张那时生意很好,可随着互联网的兴起,电子书快速流行起来,对实体书店造成了巨大的冲击,生意便开始一落千丈,朋友的家人想结束营业,另谋发展,便把店铺转让给了陈晓怡。

这里的铺租要高很多,陈晓怡当时还专门咨询过林强的意见,林强曾来到现场考察过,觉得位置非常的理想,当即鼓励她大胆的租下来。

事实证明林强的眼光没有错,早餐店开张之后,吸引了大批的年轻上班族。科技街这里的店铺早上开门营业时间很不统一,从早上八点到十点多都有,早餐店开张当天,从七点半钟左右迎来食客高峰期之后,一直延续到了上午十一点,原定在上午十点钟关铺根本就不行,陈锐坤紧急致电餐饮总部,要求再给他们这里配送食材。

当天直到将近中午十二点,陈锐坤看到蒸粉师傅和服务员都累得不行了,且第二次配送过来的米浆也正好用完,才不得不挂出了打烊的牌子。



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