461养鸡的故事
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就拿今天这两桌来说,忙碌一早上,杀鸡剁鸡,切肉洗菜,等一下还要洗碗扫地,两囗子辛苦大半天,赚也不过两,三百块。
其实赚个两,三百,廖生华也比较满足了,问题是现在土鸡处于有价无市的状态,很多村民已经不卖了。
没有了土鸡宴,游客宁愿在村前的大本营餐厅吃饭,何必跑乱岩坡来,这里的路本身就很难走。
为了延续生意的火爆,廖生华开始做假了。
他在镇上偷偷买来饲料鸡,关到自家屋后,混杂着收来的土鸡卖。
用来炖汤的鸡,他就选用收来的土鸡,用来炒的鸡,他就用饲料鸡,搞得重油重辣,糊弄游客。
可是由于昨天谈好的两只土鸡没收上来,今天的土鸡宴,炖的炒的,都只有用饲料鸡了。所以廖生华今天忧心忡忡,害怕等下有人吃出不是土鸡,找他扯皮。
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两江集团物流中心的老总胡龙彪,此时此刻正翘着二郎腿,坐在廖生华家的院子中,等着吃一顿农家饭。
胡龙彪当然不是来旅游的,他只喜欢灯红酒绿的大城市,不太喜欢什么农家乐。这次到田溪村的目的很简单,就是冲着所谓的土鸡土鸭来的。
当然,胡龙彪不是为了逞口舌之欲,作为一流餐饮企业的高层,什么山珍海味他没吃过。他到田溪村,是为目前企业想发展的一个项目。
胡希铭的两江餐饮集团,虽说已经涉及了众多的行业,但其最核心的,还是它的高档川菜酒楼。
尤其是位于津港市中心的津港人家私房菜馆,那已经成为津港餐饮业标志性的地方,刚刚被挂了米其林三星标志。
不过再高档的地方,由于主打的是川菜,所以还是以鸡鸭鱼肉为主。
那么问题来了,米其林三星级的餐厅,原辅材料肯定都要选用最好的。经过这么些年的经营,两江餐饮集团已经拥有了很稳定的供应商。
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就拿今天这两桌来说,忙碌一早上,杀鸡剁鸡,切肉洗菜,等一下还要洗碗扫地,两囗子辛苦大半天,赚也不过两,三百块。
其实赚个两,三百,廖生华也比较满足了,问题是现在土鸡处于有价无市的状态,很多村民已经不卖了。
没有了土鸡宴,游客宁愿在村前的大本营餐厅吃饭,何必跑乱岩坡来,这里的路本身就很难走。
为了延续生意的火爆,廖生华开始做假了。
他在镇上偷偷买来饲料鸡,关到自家屋后,混杂着收来的土鸡卖。
用来炖汤的鸡,他就选用收来的土鸡,用来炒的鸡,他就用饲料鸡,搞得重油重辣,糊弄游客。
可是由于昨天谈好的两只土鸡没收上来,今天的土鸡宴,炖的炒的,都只有用饲料鸡了。所以廖生华今天忧心忡忡,害怕等下有人吃出不是土鸡,找他扯皮。
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当然,胡龙彪不是为了逞口舌之欲,作为一流餐饮企业的高层,什么山珍海味他没吃过。他到田溪村,是为目前企业想发展的一个项目。
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尤其是位于津港市中心的津港人家私房菜馆,那已经成为津港餐饮业标志性的地方,刚刚被挂了米其林三星标志。
不过再高档的地方,由于主打的是川菜,所以还是以鸡鸭鱼肉为主。
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