第 21 章
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净的汤匙舀了一勺汤尝了尝。
果然,汤底有沉淀渣,汤味寡淡,一看便是掺了水的。
那几位见有贵人撑腰,也想讨回公道:“如何,没有冤枉你吧?”
魏映舒却笑了:“这道开水白菜,并不止您一桌点,汤底全是一锅出来的,因何别桌没有问题,唯独几位这碗汤浮杂寡淡呢?”
几个外地客人都气懵了:“你是何意?莫不是我们自己造假冤枉你不成?”
魏映舒道:“几位随时带着水囊,这高汤一股生水味,不敢多做猜想,只是这瓜田李下——”
几个公子笑了:“正是,不信你们可以尝尝其他桌,想必这么多客人也不至于吝啬。”
“一锅出来的东西,就你们有问题,分明就是你们偷偷往汤里兑水,栽赃挑事。”
“说,到底是不是对面派你们来的?是不是要挨了板子才肯开口?”
“管他们作甚?直接扭到对面去质问。”
众人正要让家丁一哄而抢,那方公子却道:“等等——”
魏映舒看向他,脸上屈意更浓:“方公子,我知你我有过节,却也不能行这卑鄙之事。”
方公子冷冷一笑,并不理会这女子,他示意一番,几个随从立马冲进后厨,其他人拦都拦不及。
不一会儿那几个随从便从后厨里抢出一只大铁桶,后面是跟着追出来的魏母。
“诶诶,你们是什么人?想干什么?做什么冲进我们后厨抢东西?”
那桶放在方公子面前,他便知道自己所料不错。
大声道:“诸位可以看看这桶,闻香味和看桶顶的结块,便知是制那高汤的桶了。”
“若说几位客人那汤里单是有掺水后的寡淡之味,却有可能是自己贼喊捉贼,然而那汤底分明还有不少沉积物,这些沉积物是未完全过滤干净的肉糜沉淀,滞留锅底,为了保证这道菜品相,一般锅底那层汤都是不用的。”
“魏小厨既然只吃出那水味寡淡,没有吃出那沉淀物的异常,便说明沉淀物与那汤同锅同源,不可能是几位食客做的手脚。”
“如今再看这光洁的汤桶底,明显有用水涮过的痕迹,事情便已经很清楚了。”
“分明就是这桌客人点开水白菜的时候,你后厨高汤不足,便是用残余杂质的汤底,再往里兑了点水,凑出一份。”
说着看向眼神躲闪的魏母,似笑非笑道:“几位听口音是外地人,怕是不知道如今执掌天香楼这魏氏,惯会偷斤短两以次充好。”
“且爱将客人分三六九等,若几位是达官显贵,没得说,今日尴尬不会发生在几位身上。”
“但若几位只是普通行商,在京城又无权无势,这魏氏接到点单见材料不够,又舍不得退单,便顺手拿水一冲,便糊弄而过了。”
几位外地客人只觉得不可理喻,吃个饭还被势利眼辱没贬低,他们便是最低等的商人,那也是有钱阔绰,做生意的都是笑脸相迎,哪儿受过这等委屈?
于是其中一人拍案而起:“岂有此理,方才外面便有人劝我慎重择店,我反倒不识好人心。不吃了,咱去对面。”
其他有好几桌客人也站了起来:“真是狗改不了吃屎,以为有第一楼压着,好歹能收敛几日吧?谁成想不出三日便故态复萌。”
“不该贪这便宜的,咱们舌头钝,没那么会吃,便是被掺了假,估计还乐颠颠自认赚了。”
“还是去对面第一楼吧,原价就原价,品质却是绝对保障的。”
“我也是,我就看他们这几日打折,想来占占便宜而已。”
“前头两个菜还成,后面的就一般了,要说也有可取之处,就只是一般酒楼的水准了。”
“嗨,你没看见啊?人裴厨自己是老班底,还大部分时间都在厨房控场,这魏厨嘛,餐点正忙碌的时候还在外面与一众公子把酒言欢,说是盛誉满京的魏厨坐镇,除了开头几个运气好的,咱还不是吃的普通厨子自行发挥的菜?”
“哟呵,那这样岂能算是打折?算了算了,以后这样的便宜莫贪。”
一时间天香楼客人大半起身,纷纷涌向了对面。
魏母连连挽留:“等等,还没给钱呢,想吃霸王餐呐。”
魏映舒更是气得浑身发抖。
又一次,又一次,接二连三。
自从裴凉那个女人回京之后,短短时间她就没有好过,那女人就是来克她的。
她气的眼前发黑,几欲昏厥,此时大门进来一个人,让她无暇他顾了。
那人是师府的管家,一般事情哪里劳动他亲自出马?
裴凉以为对方是来用餐的,谁知师管家一来便一改往日倨傲,脸上堆笑:“魏姑娘不必多礼。”
“今日过来,不过给魏姑娘送一样东西。”
说着掏出一张请柬,毕恭毕敬的递过去:“两日后是我家大公子生辰,府中不打算大办,只置一桌家宴。”
魏映舒还以为是请她去下厨的,心下高兴,却没想到更大的惊喜等着她。
便听师管家道:“老爷夫人与大公子都希望魏姑娘届时到场。”
这种家人性质的私宴,却请她参加,魏映舒只觉得脑子里都是朵朵鲜花炸开的,如梦似幻。
她愣愣的接过请柬,待回过神来,师管家已经告退。
但这足足的姿态,却被别人看在了眼里。
魏映舒那帮爱慕者心下焦急,若是师家的话,那可是太过悬殊的竞争对手了,便七嘴八舌缠着追问。
魏映舒此时哪里耐烦理会他们?便假作还为酒楼里刚才发生的事难过,打发走了众人。
店里其他客人将那幕看在眼里,便又有了谈资。
师家大少爷,那不就是如今手握重兵,权倾朝野的师将军吗?
相传师将军不近女色,一把年纪还未成家立业,这生日家宴,那朝中重臣以及贵族公侯都没有请,唯独请了一个适龄女子。
其中目的不言而喻。
虽则鄙视魏家人品,魏映舒的花名在京城也是鼎鼎大名的,但对于对方竟能攀上这等高枝,众人还是惊诧不已的。
有人便看出端倪了:“嗨,师家继妻当家,相传师公子与继母关系冷淡,当年师夫人想嫁娘家侄女给师公子,还被打断了侄子的腿。”
“如今消停几年,怕是又要作妖了。”
“可这也太作践人了?那魏映舒什么身份?一介平民,师公子便是无心女色,那也是京城万千贵女的梦中郎君,岂是她配得上的?”
“但是身份低微也就罢了,人也水性杨花,师夫人这起子心思,歹毒啊。”
有同等的显赫人家,一眼便看出来了:“那女人一身本事也就在讨好男人上了,又毒又蠢,也就师侯爷那凉薄眼瞎的老货吃她那套。”
“做那别人一眼看透的下作事,还自以为智计百出呢?生个儿子扶不上墙,不知道好生讨好着大哥,成日里就盯着碗里那仨瓜俩枣。”
“人师飞羽战场上军功磨出来的,岂会被她个蠢妇操纵?看着吧,有好看的。”
“说得我都想那天去拜访师家了。”
这边一石激起千层浪,那边裴凉还在厨房忙活。
老实说,其实第一楼总共就这大的体量,哪怕是日进斗金,按付出回报来看,都不值当裴凉日日在这儿累死累活。
她出去做笔生意,可能一天的功夫便能挣出一栋天香楼。
但如今她的人生,又跟通通常的换算不一样。
像她经商赚钱,是早已掌握并炉火纯青的技能,就跟呼吸本能一样简单。
但厨艺却是一项全新技能点,等一个世界结束,她在这个世界经营的所有财富权利是带不走的,唯独技能才是真正属于她的收获。
所以她甘愿耗费大量时间精力,干这收益对她来说九牛一毛的活,行那精力分配完全不科学之事。
不过等后厨完全磨合成功,她就不必这么辛苦了,毕竟还得做正事的。
师飞羽这几日除了上朝便是来第一楼这边窝着,只不过他没有走大门,所以竟无人得知。
他没有一来便坐在包厢享用美食,毕竟裴凉在厨房忙得热火朝天,他坐不住。
于是便揪着邱三响和应四季他们,坐在后厨外面,笨拙的帮忙削土豆。
后厨的人没见过他三人,只觉得一身气度不想打杂的,也没空搭理。
不过裴凉倒是觉得师飞羽做小白脸很有自觉,哪怕是身居高位,该有的姿态也绝不含糊。
绝不行那金主站着他坐着,金主看着他吃着的事,很会讨人开心。
裴凉很满意他的上道,忙完之后扔了几个好菜给邱三响他们去吃,待人走后,她咬了咬师飞羽的耳朵尖。
师飞羽整个人都酥麻了,僵得半天才反应过来,回吻了她一下,眼睛亮亮道:“两日后是我生辰。”
裴凉秒懂。
暗示礼物嘛,这方面她从不小气,于是起身道:“等着。”
作者有话要说: 师将军,会发现包养事实的,噗!
敬请期待。
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净的汤匙舀了一勺汤尝了尝。
果然,汤底有沉淀渣,汤味寡淡,一看便是掺了水的。
那几位见有贵人撑腰,也想讨回公道:“如何,没有冤枉你吧?”
魏映舒却笑了:“这道开水白菜,并不止您一桌点,汤底全是一锅出来的,因何别桌没有问题,唯独几位这碗汤浮杂寡淡呢?”
几个外地客人都气懵了:“你是何意?莫不是我们自己造假冤枉你不成?”
魏映舒道:“几位随时带着水囊,这高汤一股生水味,不敢多做猜想,只是这瓜田李下——”
几个公子笑了:“正是,不信你们可以尝尝其他桌,想必这么多客人也不至于吝啬。”
“一锅出来的东西,就你们有问题,分明就是你们偷偷往汤里兑水,栽赃挑事。”
“说,到底是不是对面派你们来的?是不是要挨了板子才肯开口?”
“管他们作甚?直接扭到对面去质问。”
众人正要让家丁一哄而抢,那方公子却道:“等等——”
魏映舒看向他,脸上屈意更浓:“方公子,我知你我有过节,却也不能行这卑鄙之事。”
方公子冷冷一笑,并不理会这女子,他示意一番,几个随从立马冲进后厨,其他人拦都拦不及。
不一会儿那几个随从便从后厨里抢出一只大铁桶,后面是跟着追出来的魏母。
“诶诶,你们是什么人?想干什么?做什么冲进我们后厨抢东西?”
那桶放在方公子面前,他便知道自己所料不错。
大声道:“诸位可以看看这桶,闻香味和看桶顶的结块,便知是制那高汤的桶了。”
“若说几位客人那汤里单是有掺水后的寡淡之味,却有可能是自己贼喊捉贼,然而那汤底分明还有不少沉积物,这些沉积物是未完全过滤干净的肉糜沉淀,滞留锅底,为了保证这道菜品相,一般锅底那层汤都是不用的。”
“魏小厨既然只吃出那水味寡淡,没有吃出那沉淀物的异常,便说明沉淀物与那汤同锅同源,不可能是几位食客做的手脚。”
“如今再看这光洁的汤桶底,明显有用水涮过的痕迹,事情便已经很清楚了。”
“分明就是这桌客人点开水白菜的时候,你后厨高汤不足,便是用残余杂质的汤底,再往里兑了点水,凑出一份。”
说着看向眼神躲闪的魏母,似笑非笑道:“几位听口音是外地人,怕是不知道如今执掌天香楼这魏氏,惯会偷斤短两以次充好。”
“且爱将客人分三六九等,若几位是达官显贵,没得说,今日尴尬不会发生在几位身上。”
“但若几位只是普通行商,在京城又无权无势,这魏氏接到点单见材料不够,又舍不得退单,便顺手拿水一冲,便糊弄而过了。”
几位外地客人只觉得不可理喻,吃个饭还被势利眼辱没贬低,他们便是最低等的商人,那也是有钱阔绰,做生意的都是笑脸相迎,哪儿受过这等委屈?
于是其中一人拍案而起:“岂有此理,方才外面便有人劝我慎重择店,我反倒不识好人心。不吃了,咱去对面。”
其他有好几桌客人也站了起来:“真是狗改不了吃屎,以为有第一楼压着,好歹能收敛几日吧?谁成想不出三日便故态复萌。”
“不该贪这便宜的,咱们舌头钝,没那么会吃,便是被掺了假,估计还乐颠颠自认赚了。”
“还是去对面第一楼吧,原价就原价,品质却是绝对保障的。”
“我也是,我就看他们这几日打折,想来占占便宜而已。”
“前头两个菜还成,后面的就一般了,要说也有可取之处,就只是一般酒楼的水准了。”
“嗨,你没看见啊?人裴厨自己是老班底,还大部分时间都在厨房控场,这魏厨嘛,餐点正忙碌的时候还在外面与一众公子把酒言欢,说是盛誉满京的魏厨坐镇,除了开头几个运气好的,咱还不是吃的普通厨子自行发挥的菜?”
“哟呵,那这样岂能算是打折?算了算了,以后这样的便宜莫贪。”
一时间天香楼客人大半起身,纷纷涌向了对面。
魏母连连挽留:“等等,还没给钱呢,想吃霸王餐呐。”
魏映舒更是气得浑身发抖。
又一次,又一次,接二连三。
自从裴凉那个女人回京之后,短短时间她就没有好过,那女人就是来克她的。
她气的眼前发黑,几欲昏厥,此时大门进来一个人,让她无暇他顾了。
那人是师府的管家,一般事情哪里劳动他亲自出马?
裴凉以为对方是来用餐的,谁知师管家一来便一改往日倨傲,脸上堆笑:“魏姑娘不必多礼。”
“今日过来,不过给魏姑娘送一样东西。”
说着掏出一张请柬,毕恭毕敬的递过去:“两日后是我家大公子生辰,府中不打算大办,只置一桌家宴。”
魏映舒还以为是请她去下厨的,心下高兴,却没想到更大的惊喜等着她。
便听师管家道:“老爷夫人与大公子都希望魏姑娘届时到场。”
这种家人性质的私宴,却请她参加,魏映舒只觉得脑子里都是朵朵鲜花炸开的,如梦似幻。
她愣愣的接过请柬,待回过神来,师管家已经告退。
但这足足的姿态,却被别人看在了眼里。
魏映舒那帮爱慕者心下焦急,若是师家的话,那可是太过悬殊的竞争对手了,便七嘴八舌缠着追问。
魏映舒此时哪里耐烦理会他们?便假作还为酒楼里刚才发生的事难过,打发走了众人。
店里其他客人将那幕看在眼里,便又有了谈资。
师家大少爷,那不就是如今手握重兵,权倾朝野的师将军吗?
相传师将军不近女色,一把年纪还未成家立业,这生日家宴,那朝中重臣以及贵族公侯都没有请,唯独请了一个适龄女子。
其中目的不言而喻。
虽则鄙视魏家人品,魏映舒的花名在京城也是鼎鼎大名的,但对于对方竟能攀上这等高枝,众人还是惊诧不已的。
有人便看出端倪了:“嗨,师家继妻当家,相传师公子与继母关系冷淡,当年师夫人想嫁娘家侄女给师公子,还被打断了侄子的腿。”
“如今消停几年,怕是又要作妖了。”
“可这也太作践人了?那魏映舒什么身份?一介平民,师公子便是无心女色,那也是京城万千贵女的梦中郎君,岂是她配得上的?”
“但是身份低微也就罢了,人也水性杨花,师夫人这起子心思,歹毒啊。”
有同等的显赫人家,一眼便看出来了:“那女人一身本事也就在讨好男人上了,又毒又蠢,也就师侯爷那凉薄眼瞎的老货吃她那套。”
“做那别人一眼看透的下作事,还自以为智计百出呢?生个儿子扶不上墙,不知道好生讨好着大哥,成日里就盯着碗里那仨瓜俩枣。”
“人师飞羽战场上军功磨出来的,岂会被她个蠢妇操纵?看着吧,有好看的。”
“说得我都想那天去拜访师家了。”
这边一石激起千层浪,那边裴凉还在厨房忙活。
老实说,其实第一楼总共就这大的体量,哪怕是日进斗金,按付出回报来看,都不值当裴凉日日在这儿累死累活。
她出去做笔生意,可能一天的功夫便能挣出一栋天香楼。
但如今她的人生,又跟通通常的换算不一样。
像她经商赚钱,是早已掌握并炉火纯青的技能,就跟呼吸本能一样简单。
但厨艺却是一项全新技能点,等一个世界结束,她在这个世界经营的所有财富权利是带不走的,唯独技能才是真正属于她的收获。
所以她甘愿耗费大量时间精力,干这收益对她来说九牛一毛的活,行那精力分配完全不科学之事。
不过等后厨完全磨合成功,她就不必这么辛苦了,毕竟还得做正事的。
师飞羽这几日除了上朝便是来第一楼这边窝着,只不过他没有走大门,所以竟无人得知。
他没有一来便坐在包厢享用美食,毕竟裴凉在厨房忙得热火朝天,他坐不住。
于是便揪着邱三响和应四季他们,坐在后厨外面,笨拙的帮忙削土豆。
后厨的人没见过他三人,只觉得一身气度不想打杂的,也没空搭理。
不过裴凉倒是觉得师飞羽做小白脸很有自觉,哪怕是身居高位,该有的姿态也绝不含糊。
绝不行那金主站着他坐着,金主看着他吃着的事,很会讨人开心。
裴凉很满意他的上道,忙完之后扔了几个好菜给邱三响他们去吃,待人走后,她咬了咬师飞羽的耳朵尖。
师飞羽整个人都酥麻了,僵得半天才反应过来,回吻了她一下,眼睛亮亮道:“两日后是我生辰。”
裴凉秒懂。
暗示礼物嘛,这方面她从不小气,于是起身道:“等着。”
作者有话要说: 师将军,会发现包养事实的,噗!
敬请期待。