第 21 章
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到了同样的劳动换来的毫不匹配的结果，魏映舒对自己的厨艺也待价而沽，并不乐意多做无畏的耗费。
因此虽则嫉妒于第一楼这几日的风光，但也是对裴凉的做法嗤之以鼻的。
当初天香楼为何成为京中稳压同行的第一，还不是因为那块御赐招牌，否则裴大厨便是让普通人吃他一辈子精湛手艺，换得来这先帝的几个字吗？
于是魏映舒越发不耐烦，便将手里的事交给其他大厨，出大厅透透气。
与几桌来捧场的公子推杯换盏，浅酌几口后，便看到一队人数不少的客人出现在大门口。
魏映舒示意店小二接客，只是那店小二还没走近，外面便有另一波客人正好要去第一楼。
见到一行人操着外地口音，便乐呵呵道：“刚来京城不熟吧？”
那队外地客人拱手一辑：“正是，刚做成一笔买卖，来这天香楼吃点好的庆贺一番。”
“上次来还是十多年前，当时那人间绝味至今记忆犹新，不愧是御笔亲书的天下第一楼。”
本地老客就笑：“那你进错地方了，那天香楼几年前易主，如今天香楼与天下第一楼一分为二。”
“天香楼被小人窃取，空有壳子而已，着对面的天下第一楼才是裴家传人经营。”
外地客人一惊，抬头一看，两边招牌正好是当初同时挂在天香楼的。
但天香楼这边花团锦簇，沸反盈天，而第一楼那边虽然从外看着也是座无虚席，但气氛就低调多了。
一时间外地客人有些拿不准。
此时一队锦衣公子结伴而来，他们个个神色骄矜，富贵不凡，身上的料子一看便价值千金，定是那种惯于享受，挑剔至极的人。
那队公子却毫不犹豫的就进入了天香楼。
外地客人见状，回头看向老客的眼神就有些耐人寻味了，活像是对面酒楼的托儿。
老客一噎，连忙摆手：“得得，随你们。”
“不过先提醒你们，人家吃的跟咱们吃的可不一样。”
外地客人初时没懂什么意思，并未放在心上。
待小二迎接，经过另一桌贵公子旁边的时候，偷偷瞅了眼对方的席面。
那些菜色香味俱全，看颜色品相便知火候拿捏极有分寸，闻味道便让人食指大动，正是当初那感觉。
看来方才那人就是对面酒楼的托儿没跑了。
外地客人坐下，点好菜得知这几日酒楼打折，菜品便宜近半，顿时更高兴了。
他们两桌人，几乎把这里的招牌菜点了个遍。
只等菜的时间有点久，伙计仿佛有些生疏，对此场面手忙脚乱。
好不容易上齐了菜，大伙儿已经是饥肠辘辘。
那位当初来过天香楼的客人便指着一道开水白菜笑道：“趁嘴里没味，先试试这道菜。”
“这家酒楼的开水白菜汤底清澈如泉水，滋味却浓郁至鲜，一口清汤囊括百味，配上鲜脆菜心，滋味一绝。”
其他客人在自己当地也是富户，自然能吃。
听到对方吹嘘，自然迫不及待的开始品尝。
只是还没入口，便有人眉头皱了起来。
“这汤——”
“怎么了？”
“好像有些浑浊啊，方才为搅动前不显，现在盛了两勺出来，沉于地步的残渣就漂浮起来了。”
众人一看，果真那原本看着清澈的汤底如今已经飘满残渣，品相大减，让人大失所望。
再一尝味道，脸上失望之色便怎么也掩藏不住了。
“汤头有些寡淡了。”有人道：“但不是熬制时候的问题。”
“若只是熬制期间配比不对，不会有股生水味。”
“这汤，掺了水的。”
几位客人等了多久有多期待，如今就有多失望愤怒。
如果无法理解，可代入一下满怀期待点了自己喜欢的外卖，饿着肚子等了两个小时，送到的时候换了厨师的劣等之作，真愤怒得眼泪掉下来。
一行人就不干了，站起来大声喊道：“掌柜，掌柜的呢？”
魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
其中一个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担的。”
“我们花高价买的菜，你拿兑水汤糊弄人？”
魏映舒脸色一变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是我亲眼盯着熬制。”
“单是这一份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，中途不断祛除杂质。”
“待高汤熬成，又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣，净化汤底，最后过滤数道，才得到一汤碗清澈如泉水的汤底。又如何敢掺假？”
客人大声道：“说得便是再好听，你端上来的也是残渣漂浮，味道寡淡的刷锅水。”
“不信你自己尝尝？”
裴凉看了眼那道被这么多男人搅过的汤，脸上有些不悦。
那些贵家公子岂能让佳人受这委屈？
连忙站了起来，凶神恶煞对外地客人道：“要吃就吃，不吃就滚，我看你们就是对面裴家花钱雇来找茬的。”
“怎的我们的菜道道美味，到了你们这里就挑三拣四。一群低贱商户难不成还有本少爷吃的珍馐美味多？充什么行家？”
“若再闹事，信不信把你们全抓起来扔大牢？”
外地人本就不便与当地人起冲突，更何况这些人一看还是权贵子弟，方才他们就是信了这群人的邪，才进了这黑店，如今人家明摆着仗势欺人。
他们却只有忍气吞声的份儿。
然而此时，却突然出现一个声音反驳道：“你几个好大的威风。”
“人家客人花钱吃饭，吃到劣菜竟不能说了，是何道理？怎地你舌头精贵便可帮人决断了？如果几位客人所言如实，便是闹到公堂之上，也是他们的理。”
“至于几位，如今这气派也是靠家里父兄殚精竭虑换的，好歹体贴着点，不说帮忙，也莫要学前两日那苟公子一样，给家里添麻烦。”
一番话堵得一众公子脸色猪肝紫，但看向来人，却也不是他们能以势压制的。
来人魏映舒他们并不面生，因为这人已经找过他们无数麻烦了，虽则都是口角争锋，却次次都让人败兴，只觉得看到他这张脸都晦气。
便是魏映舒的裙下臣之一，尚书公子高乐章的妻弟了。
高乐章当年替魏映舒做靠，赢了天香楼，却因魏家当年之事真相大白，名声大损，从原本无数闺中少女的如意郎君变成了笑话。
便是高尚书也因这事受政敌奚落，烦不胜烦。
高尚书可不是其他败家子的父亲一般，对家里小祖宗们舍不得打舍不得碰。
当时便将高乐章禁闭在家，择日成亲，想逃跑直接打断过他的腿。
高乐章拜堂那天都是一瘸一拐的。
后来便是成了亲，也对魏映舒痴情不悔，甚至因为愧疚，对她极尽照顾保护，否则为何魏映舒身处旋涡中心，这么些年为何安安稳稳？
魏映舒利用他的愧疚，两人如今依旧是藕断丝连，牵扯不清。
这便苦了高乐章的妻子，原本高门贵女，也不是非嫁他不可，父亲是封疆大吏，当时在外当差，没及时收到信，便在高尚书一再坚持下提早成了亲。
成亲之后才发现嫁了个棒槌。
人家姑娘是按高门主母培养的贵女，没多少怀春心思，丈夫心里有可意的人，有便是了。
两家结亲本就是利益置换，强强结合，夫妻之间感不感情的倒是其次，只要给她正妻尊荣与权力，事情别闹难看，你好我也好。
偏那傻逼就是成天辜负佳人的贱样，终日见了妻子便是些我虽娶了你但从来非我所愿我心永远留给那个纯洁的她。
那贵女见夫君是个看走眼的二百五，当机立断弃号重练，一碗猛药下去，摁着硬是行了几次房，怀了身孕，生了儿子，既然这辈子没命享受妻荣，便培养儿子享受母贵了。
只是幼弟却咽不下气，对于这对狗男女厌恶至极，得空了就来找麻烦。
高乐章妻子姓方，便叫他方公子吧。
那方公子完话，便来到几个外地富商那桌，看了眼那道开水白菜，用勺子搅动两下，一看便知人家客人没有撒谎。
便对魏映舒道：“来，你是主厨，尝尝你这得意之作吧。”
此时酒楼里所有客人的注意力都在这边了，原本几个公子赶走那些客人便平息的事，如今方公子掺和进来，怕是不能善了。
只是魏映舒之前才遭裴凉当众羞辱她以次充好，自然不会短时间内犯这种错误，于是开业前跟母亲谆谆嘱咐，让她莫要因小失大。
也亲自对材料把了关，高价聘回来的厨子虽然不及当初林厨他们灵活多变，但也是经验丰富的。
魏映舒不信自己还会出这种纰漏，若是这几个客人动手往里掺的假，她定能品出来。
于是忍住不适，拿了个干
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到了同样的劳动换来的毫不匹配的结果，魏映舒对自己的厨艺也待价而沽，并不乐意多做无畏的耗费。
因此虽则嫉妒于第一楼这几日的风光，但也是对裴凉的做法嗤之以鼻的。
当初天香楼为何成为京中稳压同行的第一，还不是因为那块御赐招牌，否则裴大厨便是让普通人吃他一辈子精湛手艺，换得来这先帝的几个字吗？
于是魏映舒越发不耐烦，便将手里的事交给其他大厨，出大厅透透气。
与几桌来捧场的公子推杯换盏，浅酌几口后，便看到一队人数不少的客人出现在大门口。
魏映舒示意店小二接客，只是那店小二还没走近，外面便有另一波客人正好要去第一楼。
见到一行人操着外地口音，便乐呵呵道：“刚来京城不熟吧？”
那队外地客人拱手一辑：“正是，刚做成一笔买卖，来这天香楼吃点好的庆贺一番。”
“上次来还是十多年前，当时那人间绝味至今记忆犹新，不愧是御笔亲书的天下第一楼。”
本地老客就笑：“那你进错地方了，那天香楼几年前易主，如今天香楼与天下第一楼一分为二。”
“天香楼被小人窃取，空有壳子而已，着对面的天下第一楼才是裴家传人经营。”
外地客人一惊，抬头一看，两边招牌正好是当初同时挂在天香楼的。
但天香楼这边花团锦簇，沸反盈天，而第一楼那边虽然从外看着也是座无虚席，但气氛就低调多了。
一时间外地客人有些拿不准。
此时一队锦衣公子结伴而来，他们个个神色骄矜，富贵不凡，身上的料子一看便价值千金，定是那种惯于享受，挑剔至极的人。
那队公子却毫不犹豫的就进入了天香楼。
外地客人见状，回头看向老客的眼神就有些耐人寻味了，活像是对面酒楼的托儿。
老客一噎，连忙摆手：“得得，随你们。”
“不过先提醒你们，人家吃的跟咱们吃的可不一样。”
外地客人初时没懂什么意思，并未放在心上。
待小二迎接，经过另一桌贵公子旁边的时候，偷偷瞅了眼对方的席面。
那些菜色香味俱全，看颜色品相便知火候拿捏极有分寸，闻味道便让人食指大动，正是当初那感觉。
看来方才那人就是对面酒楼的托儿没跑了。
外地客人坐下，点好菜得知这几日酒楼打折，菜品便宜近半，顿时更高兴了。
他们两桌人，几乎把这里的招牌菜点了个遍。
只等菜的时间有点久，伙计仿佛有些生疏，对此场面手忙脚乱。
好不容易上齐了菜，大伙儿已经是饥肠辘辘。
那位当初来过天香楼的客人便指着一道开水白菜笑道：“趁嘴里没味，先试试这道菜。”
“这家酒楼的开水白菜汤底清澈如泉水，滋味却浓郁至鲜，一口清汤囊括百味，配上鲜脆菜心，滋味一绝。”
其他客人在自己当地也是富户，自然能吃。
听到对方吹嘘，自然迫不及待的开始品尝。
只是还没入口，便有人眉头皱了起来。
“这汤——”
“怎么了？”
“好像有些浑浊啊，方才为搅动前不显，现在盛了两勺出来，沉于地步的残渣就漂浮起来了。”
众人一看，果真那原本看着清澈的汤底如今已经飘满残渣，品相大减，让人大失所望。
再一尝味道，脸上失望之色便怎么也掩藏不住了。
“汤头有些寡淡了。”有人道：“但不是熬制时候的问题。”
“若只是熬制期间配比不对，不会有股生水味。”
“这汤，掺了水的。”
几位客人等了多久有多期待，如今就有多失望愤怒。
如果无法理解，可代入一下满怀期待点了自己喜欢的外卖，饿着肚子等了两个小时，送到的时候换了厨师的劣等之作，真愤怒得眼泪掉下来。
一行人就不干了，站起来大声喊道：“掌柜，掌柜的呢？”
魏映舒正好在附近，便上前来，笑道：“几位客官可是有何不妥？”
其中一个外地客人冷笑：“岂止不妥，这开水白菜价格高昂，便是打折也是常人难以负担的。”
“我们花高价买的菜，你拿兑水汤糊弄人？”
魏映舒脸色一变，连忙道：“客人何出此言？这汤底是我亲眼盯着熬制。”
“单是这一份开水白菜，便是以整只老母鸡并火腿蹄与排骨细熬慢炖，为保证汤底清澈，中途不断祛除杂质。”
“待高汤熬成，又分别以猪肉糜和鸡肉糜吸附残渣，净化汤底，最后过滤数道，才得到一汤碗清澈如泉水的汤底。又如何敢掺假？”
客人大声道：“说得便是再好听，你端上来的也是残渣漂浮，味道寡淡的刷锅水。”
“不信你自己尝尝？”
裴凉看了眼那道被这么多男人搅过的汤，脸上有些不悦。
那些贵家公子岂能让佳人受这委屈？
连忙站了起来，凶神恶煞对外地客人道：“要吃就吃，不吃就滚，我看你们就是对面裴家花钱雇来找茬的。”
“怎的我们的菜道道美味，到了你们这里就挑三拣四。一群低贱商户难不成还有本少爷吃的珍馐美味多？充什么行家？”
“若再闹事，信不信把你们全抓起来扔大牢？”
外地人本就不便与当地人起冲突，更何况这些人一看还是权贵子弟，方才他们就是信了这群人的邪，才进了这黑店，如今人家明摆着仗势欺人。
他们却只有忍气吞声的份儿。
然而此时，却突然出现一个声音反驳道：“你几个好大的威风。”
“人家客人花钱吃饭，吃到劣菜竟不能说了，是何道理？怎地你舌头精贵便可帮人决断了？如果几位客人所言如实，便是闹到公堂之上，也是他们的理。”
“至于几位，如今这气派也是靠家里父兄殚精竭虑换的，好歹体贴着点，不说帮忙，也莫要学前两日那苟公子一样，给家里添麻烦。”
一番话堵得一众公子脸色猪肝紫，但看向来人，却也不是他们能以势压制的。
来人魏映舒他们并不面生，因为这人已经找过他们无数麻烦了，虽则都是口角争锋，却次次都让人败兴，只觉得看到他这张脸都晦气。
便是魏映舒的裙下臣之一，尚书公子高乐章的妻弟了。
高乐章当年替魏映舒做靠，赢了天香楼，却因魏家当年之事真相大白，名声大损，从原本无数闺中少女的如意郎君变成了笑话。
便是高尚书也因这事受政敌奚落，烦不胜烦。
高尚书可不是其他败家子的父亲一般，对家里小祖宗们舍不得打舍不得碰。
当时便将高乐章禁闭在家，择日成亲，想逃跑直接打断过他的腿。
高乐章拜堂那天都是一瘸一拐的。
后来便是成了亲，也对魏映舒痴情不悔，甚至因为愧疚，对她极尽照顾保护，否则为何魏映舒身处旋涡中心，这么些年为何安安稳稳？
魏映舒利用他的愧疚，两人如今依旧是藕断丝连，牵扯不清。
这便苦了高乐章的妻子，原本高门贵女，也不是非嫁他不可，父亲是封疆大吏，当时在外当差，没及时收到信，便在高尚书一再坚持下提早成了亲。
成亲之后才发现嫁了个棒槌。
人家姑娘是按高门主母培养的贵女，没多少怀春心思，丈夫心里有可意的人，有便是了。
两家结亲本就是利益置换，强强结合，夫妻之间感不感情的倒是其次，只要给她正妻尊荣与权力，事情别闹难看，你好我也好。
偏那傻逼就是成天辜负佳人的贱样，终日见了妻子便是些我虽娶了你但从来非我所愿我心永远留给那个纯洁的她。
那贵女见夫君是个看走眼的二百五，当机立断弃号重练，一碗猛药下去，摁着硬是行了几次房，怀了身孕，生了儿子，既然这辈子没命享受妻荣，便培养儿子享受母贵了。
只是幼弟却咽不下气，对于这对狗男女厌恶至极，得空了就来找麻烦。
高乐章妻子姓方，便叫他方公子吧。
那方公子完话，便来到几个外地富商那桌，看了眼那道开水白菜，用勺子搅动两下，一看便知人家客人没有撒谎。
便对魏映舒道：“来，你是主厨，尝尝你这得意之作吧。”
此时酒楼里所有客人的注意力都在这边了，原本几个公子赶走那些客人便平息的事，如今方公子掺和进来，怕是不能善了。
只是魏映舒之前才遭裴凉当众羞辱她以次充好，自然不会短时间内犯这种错误，于是开业前跟母亲谆谆嘱咐，让她莫要因小失大。
也亲自对材料把了关，高价聘回来的厨子虽然不及当初林厨他们灵活多变，但也是经验丰富的。
魏映舒不信自己还会出这种纰漏，若是这几个客人动手往里掺的假，她定能品出来。
于是忍住不适，拿了个干
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