第四十七章好吃的猪肉脯
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叔家也分三斤肉，你转告他们，以后打猎有肉我都会分，让奶奶别总是想把我们家的肉和粮食都抢走，一家人还要过活呢。大家要是和和气气，日子都好过，要是还想着欺负人，我会再去告官的。”
赵大娘看她毫不畏惧的侧脸，不由得拍了拍手，“月儿你这么好的姑娘，你爷爷奶奶怎么不知道珍惜呢，你要是我女儿或者我孙女，我肯定拿你当眼珠子疼。”
沈之月脸红了，娇嗔地说道，“大娘你又打趣我，我先把猪肉给处理一下，就不跟你多说了。”
刘彩萍把门关上了，防止更多的人来看热闹，她看着那么多的肉，一时之间犯了愁，“月儿，这天气那么热，这些肉你打算怎么处理？真的要直接拉到镇上去卖吗？”
沈之月凝视着娘亲，“我打算做成猪肉脯，拿到县城去卖给饭馆，肯定能挣到银子。娘，我之前跟你说过，哪怕不种田不种地，做买卖，我也能够养得起你和弟弟妹妹们，你就等着看就明白了。”
“猪肉脯？那是什么东西？能卖得出去吗？”哪怕刘彩萍在京城里见过很多好吃的，也不明白猪肉脯到底是个什么玩意。
沈之月也不解释，“等到我做出来，娘你就明白了。”
她先将野猪身上最嫩的里脊肉和后腿肉给割下来，泡水去掉肉里面的血水，再放进葱姜水中去腥味，随后用刀把肉给片成薄薄的片状。
家里没有白糖，也没有鸡蛋，等到沈之良和沈之平将野猪肉分完了回家，她又给了两个弟弟一些银子，让他们跑到距离家里有三四里路远的镇上去买了一些鸡蛋和白糖，盐等调味用的东西。
等到弟弟们买了必要的调味料回来，她取了适量的调料拌在肉片上，腌制入味，又用农家的筛子摊开，在烧得没有烟的火上烘烤脱水，压平，忙得满头大汗。
不知不觉间两个时辰已经过去了，天色渐渐地黑了下来。
等到第一批试验的猪肉脯做出来之后，沈
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叔家也分三斤肉，你转告他们，以后打猎有肉我都会分，让奶奶别总是想把我们家的肉和粮食都抢走，一家人还要过活呢。大家要是和和气气，日子都好过，要是还想着欺负人，我会再去告官的。”
赵大娘看她毫不畏惧的侧脸，不由得拍了拍手，“月儿你这么好的姑娘，你爷爷奶奶怎么不知道珍惜呢，你要是我女儿或者我孙女，我肯定拿你当眼珠子疼。”
沈之月脸红了，娇嗔地说道，“大娘你又打趣我，我先把猪肉给处理一下，就不跟你多说了。”
刘彩萍把门关上了，防止更多的人来看热闹，她看着那么多的肉，一时之间犯了愁，“月儿，这天气那么热，这些肉你打算怎么处理？真的要直接拉到镇上去卖吗？”
沈之月凝视着娘亲，“我打算做成猪肉脯，拿到县城去卖给饭馆，肯定能挣到银子。娘，我之前跟你说过，哪怕不种田不种地，做买卖，我也能够养得起你和弟弟妹妹们，你就等着看就明白了。”
“猪肉脯？那是什么东西？能卖得出去吗？”哪怕刘彩萍在京城里见过很多好吃的，也不明白猪肉脯到底是个什么玩意。
沈之月也不解释，“等到我做出来，娘你就明白了。”
她先将野猪身上最嫩的里脊肉和后腿肉给割下来，泡水去掉肉里面的血水，再放进葱姜水中去腥味，随后用刀把肉给片成薄薄的片状。
家里没有白糖，也没有鸡蛋，等到沈之良和沈之平将野猪肉分完了回家，她又给了两个弟弟一些银子，让他们跑到距离家里有三四里路远的镇上去买了一些鸡蛋和白糖，盐等调味用的东西。
等到弟弟们买了必要的调味料回来，她取了适量的调料拌在肉片上，腌制入味，又用农家的筛子摊开，在烧得没有烟的火上烘烤脱水，压平，忙得满头大汗。
不知不觉间两个时辰已经过去了，天色渐渐地黑了下来。
等到第一批试验的猪肉脯做出来之后，沈
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