第26章 避难所（2）
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李迎从四周搬来很多大且平整的石头，在沙滩上围成一个圈，接着用布把石头的表面都檫干净，随后把那堆熊肉搬到了这些石头上面。李迎跪在石头边上上，用刀把这些肉全都片成薄薄的一大片，摊在了石头的面上。他用了将近两个小时才把肉全部片好并摊开。当他切完最后一片站了起来，已经是汗流浃背。当他环顾四周，看到一大圈的石头上铺了红红的一片，在五月底太阳光下看起来甚是喜庆，这才露出了满意的笑容。
但活却总是干不完的，李迎接着用一把一直放在车上的的折叠兵工铲在沙滩上挖了个大坑，还在大坑边上挖了一个通道通到了坑外。一会他要在这个坑里面起一堆火，这条通道就是为了保证空气流通，让火烧的更旺一些。李迎在林子里砍来很多粗壮且比较干身的枯木的树枝，以及一些野果子树的新鲜树枝。他用斧头把粗壮的干树枝劈成一段段，整齐的码在挖好的大坑里，下面铺上一层干草和小的枯枝，跟着把火点着了，慢慢地火旺了起来。李迎不断地往里面加木头，过了好一阵，那些木头最后都烧成了碳，明火开始消退去了，四周的石头也都被烤的热了起来。李迎最后才把新鲜的野果树枝一层层的铺在了炭火上面。没多久，袅袅青烟冒了出来，散发着浓郁气味的烟开始扩散起来，把四周的石头都包裹在了烟雾里面。
这个处理鲜肉的方法，李迎是跟一个印第安猎人学的。几年前，他和另外一个老猎人去北方狩猎驼鹿时请了一个当地的印第安猎人当向导。在狩猎之前，他们顺道拜访了这个印第安向导所在的部落。那个部落不大，一条泥路穿过村子的中央，路的两排列着传统的木头房子，这种房子是用比碗口略粗的木头一根根垒起来的，一根钉子也没用。部落里很多老人还是穿着传统印第安人的服装，有些头上还插着老鹰的羽毛，彼此交流也是用印第安语，只有年轻的一代才会说些英语或者法语。要不是房子前面的电线杆和汽车，真会让人有一种时空穿越的错觉。他们从向导口里得知，印第安人敬重神灵和大自然。对于猎获有着自己的理解。在他们眼里那是神的恩赐，大自然对他们的恩泽。因此他们不允许浪费一切可以利用的肉。在他们正式出发狩猎之前，印第安向导带着他们进行了狩猎祈祷。仪式很简短但很庄严，向导手里捧着一个贝壳，里面放上燃烧的松树子。向导拿着老鹰的翅膀，从上倒下，把松树子燃烧出来的烟雾拂到他们身上以及他们的猎枪，向导同时教了他们几句印第安语，带着他们一起祈祷：“请求神明宽恕，并允许将动物的生命交给我们。现在开杀戒，只是为了食物。”在印第安人眼里，老鹰的翅膀代表着天空，松树子代表了大地，而贝壳则代表海洋。那一次狩猎，整整两个礼拜，李迎跟那个向导学习了很多印第安人的野外生存和狩猎技巧，让他
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李迎从四周搬来很多大且平整的石头，在沙滩上围成一个圈，接着用布把石头的表面都檫干净，随后把那堆熊肉搬到了这些石头上面。李迎跪在石头边上上，用刀把这些肉全都片成薄薄的一大片，摊在了石头的面上。他用了将近两个小时才把肉全部片好并摊开。当他切完最后一片站了起来，已经是汗流浃背。当他环顾四周，看到一大圈的石头上铺了红红的一片，在五月底太阳光下看起来甚是喜庆，这才露出了满意的笑容。
但活却总是干不完的，李迎接着用一把一直放在车上的的折叠兵工铲在沙滩上挖了个大坑，还在大坑边上挖了一个通道通到了坑外。一会他要在这个坑里面起一堆火，这条通道就是为了保证空气流通，让火烧的更旺一些。李迎在林子里砍来很多粗壮且比较干身的枯木的树枝，以及一些野果子树的新鲜树枝。他用斧头把粗壮的干树枝劈成一段段，整齐的码在挖好的大坑里，下面铺上一层干草和小的枯枝，跟着把火点着了，慢慢地火旺了起来。李迎不断地往里面加木头，过了好一阵，那些木头最后都烧成了碳，明火开始消退去了，四周的石头也都被烤的热了起来。李迎最后才把新鲜的野果树枝一层层的铺在了炭火上面。没多久，袅袅青烟冒了出来，散发着浓郁气味的烟开始扩散起来，把四周的石头都包裹在了烟雾里面。
这个处理鲜肉的方法，李迎是跟一个印第安猎人学的。几年前，他和另外一个老猎人去北方狩猎驼鹿时请了一个当地的印第安猎人当向导。在狩猎之前，他们顺道拜访了这个印第安向导所在的部落。那个部落不大，一条泥路穿过村子的中央，路的两排列着传统的木头房子，这种房子是用比碗口略粗的木头一根根垒起来的，一根钉子也没用。部落里很多老人还是穿着传统印第安人的服装，有些头上还插着老鹰的羽毛，彼此交流也是用印第安语，只有年轻的一代才会说些英语或者法语。要不是房子前面的电线杆和汽车，真会让人有一种时空穿越的错觉。他们从向导口里得知，印第安人敬重神灵和大自然。对于猎获有着自己的理解。在他们眼里那是神的恩赐，大自然对他们的恩泽。因此他们不允许浪费一切可以利用的肉。在他们正式出发狩猎之前，印第安向导带着他们进行了狩猎祈祷。仪式很简短但很庄严，向导手里捧着一个贝壳，里面放上燃烧的松树子。向导拿着老鹰的翅膀，从上倒下，把松树子燃烧出来的烟雾拂到他们身上以及他们的猎枪，向导同时教了他们几句印第安语，带着他们一起祈祷：“请求神明宽恕，并允许将动物的生命交给我们。现在开杀戒，只是为了食物。”在印第安人眼里，老鹰的翅膀代表着天空，松树子代表了大地，而贝壳则代表海洋。那一次狩猎，整整两个礼拜，李迎跟那个向导学习了很多印第安人的野外生存和狩猎技巧，让他
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