第73章 切菜
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约莫过了十日，她需要的锅子全部打造完成，一口口锅堆在院子里，齐玉带着三姐妹在家里分外认真仔细的洗涮。
林远带着谈妥的两人过来的时候，就看到了满地的锅，一时都没地方下脚。
“你们来啦？”叶无忧挪开自己这边的锅，擦了手，将人带到了厨房。
林远找的是两人。
年纪大一些的约莫三十多岁，名叫常山。
稍微小一些的看上去不过十二三的年纪，名叫杨非。
听了林远的介绍，叶无忧突然笑道：“和嫂子是本家呀，说不定五百年前还是一家呢。”
林远失笑：“还真被你猜对了。杨非和你嫂子还真有点亲戚关系，不过出了五服，所以几乎没了来往。”
叶无忧忍不住多看了那杨非几眼，笑了笑，没说话。
厨房里已经准备好了几个洗净的红薯和土豆，以及两大块牛肉。
她率先片了红薯和土豆，又片了牛肉：“就按照我的这个要求来片。这是一种最薄的片肉法，这个没问题的话，后续稍微厚一点的就更加没问题了。
我的店里，所有的食物要做到尽可能的差不多，大小、厚度，不能出现明显的差距。否则，就会影响摆盘。”
说着，又下手片了几片肉，整整齐齐的在盘子里装好，正好围了一圈：“这是最简单的摆盘，这块也是需要你们来的。摆盘上，你们可以有更多的想法，但每种菜保证一种摆盘就好，这是需要我们商量后定好的。”
常山年纪大，闻言点头：“这些都明白，您尽管提要求，我对于蔬菜这块没什么问题，需要练的是片肉这些本事。”
叶无忧点了点头，看向杨非：“你也不用紧张，慢慢练就是了。我去杀条鱼，待会儿你们还得片鱼肉，那个也需要很薄。”
“我来我来。”常山知道眼前年纪不大的姑娘就是管事的，他们是开始拿工钱的人，自然不能让她动手了：“这是我的老本行了，姑娘您就坐着吧，我们有哪里不对的，您再指点我们。”
叶无忧略微一思索，便明白他的意思，索性随了他们
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约莫过了十日，她需要的锅子全部打造完成，一口口锅堆在院子里，齐玉带着三姐妹在家里分外认真仔细的洗涮。
林远带着谈妥的两人过来的时候，就看到了满地的锅，一时都没地方下脚。
“你们来啦？”叶无忧挪开自己这边的锅，擦了手，将人带到了厨房。
林远找的是两人。
年纪大一些的约莫三十多岁，名叫常山。
稍微小一些的看上去不过十二三的年纪，名叫杨非。
听了林远的介绍，叶无忧突然笑道：“和嫂子是本家呀，说不定五百年前还是一家呢。”
林远失笑：“还真被你猜对了。杨非和你嫂子还真有点亲戚关系，不过出了五服，所以几乎没了来往。”
叶无忧忍不住多看了那杨非几眼，笑了笑，没说话。
厨房里已经准备好了几个洗净的红薯和土豆，以及两大块牛肉。
她率先片了红薯和土豆，又片了牛肉：“就按照我的这个要求来片。这是一种最薄的片肉法，这个没问题的话，后续稍微厚一点的就更加没问题了。
我的店里，所有的食物要做到尽可能的差不多，大小、厚度，不能出现明显的差距。否则，就会影响摆盘。”
说着，又下手片了几片肉，整整齐齐的在盘子里装好，正好围了一圈：“这是最简单的摆盘，这块也是需要你们来的。摆盘上，你们可以有更多的想法，但每种菜保证一种摆盘就好，这是需要我们商量后定好的。”
常山年纪大，闻言点头：“这些都明白，您尽管提要求，我对于蔬菜这块没什么问题，需要练的是片肉这些本事。”
叶无忧点了点头，看向杨非：“你也不用紧张，慢慢练就是了。我去杀条鱼，待会儿你们还得片鱼肉，那个也需要很薄。”
“我来我来。”常山知道眼前年纪不大的姑娘就是管事的，他们是开始拿工钱的人，自然不能让她动手了：“这是我的老本行了，姑娘您就坐着吧，我们有哪里不对的，您再指点我们。”
叶无忧略微一思索，便明白他的意思，索性随了他们
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