第五十六章 打造网红店
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没多久,服务员就把他们点的餐点端了上来,一个个小蒸笼还冒着热气,精致的点心摆在里面,香气扑鼻。
林松给苏婉菲夹了一个绿茵白兔饺,自己也夹了一个。
绿茵白兔饺其实就是虾饺,只是外形不同,做出白兔的形状,眼睛是用蟹子装饰而成。
薄薄的面皮晶莹剔透,可以看出里面包裹住的虾肉,一口咬下去,满当当的虾肉,爽口弹牙,味道非常新鲜,饺内有少量汁液,更是回味无穷。
苏婉菲也同样露出享受的神色。
不愧是粤式早茶的灵魂早点。
流沙包是用面粉和蛋黄做成的包子,一口咬下去,内里的蛋黄浆如瀑布一样涌了出来,不愧为“爆汁流沙包“,滚烫着吃着蛋黄浆,味蕾可谓如至天堂。
榴莲酥外皮酥脆入口即化,榴莲味浓郁的如同是一块新鲜榴莲,量非常足,应该是没有加其他配料,榴莲的味道非常纯正。
两人认真地享受了一番美味之后,才放下筷子,端起杯子喝茶。
喝早茶,不仅仅是要吃美味的点心,更要一边喝茶一边聊天,感受家人、朋友相聚的快乐,这个才是喝早茶的真谛。
两人自然是很多话要说,除了说自己最近各自的事情以外,主要还是说店铺的事情。
前两天,林松领着苏婉菲和杨莉、郭茹芳见面,店铺的四个成员算是正式到齐。
杨莉还好一些,郭茹芳对这位美若天仙的女孩非常感兴趣,拉着她说个不停,话里话外是实实在在地把她当成了自己的嫂子了,让苏婉菲感到尴尬的同时又有一点点开心。
她也很喜欢郭茹芳的性格,觉得她和自己的妹妹挺像的,苏婉妍也是一样的欢快跳脱,时不时会冒出一句惊人的话语。
在认识了之后,大家讨论了很多关于店铺的细节。
杨莉经验丰富,对于店铺经营有着完整的思路和规划。
苏婉菲细心,善于发现一些细节问题。
比如她建议将各个区间以颜色作一个明显的区分,多一些层次感,给顾客的视觉带来冲击。
比如她建议上班的时候,大家都穿上统一的制服,这样的话给大家的感觉更舒服一些,也显得更专业一些。
又比如她建议学习超市的模式,给每一个货架都标上醒目的类别,让顾客在第一时间就可以找到自己想买的东西。
杨莉对她的建议赞不绝口,认为这样做的话,轻松小店会变得更加
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没多久,服务员就把他们点的餐点端了上来,一个个小蒸笼还冒着热气,精致的点心摆在里面,香气扑鼻。
林松给苏婉菲夹了一个绿茵白兔饺,自己也夹了一个。
绿茵白兔饺其实就是虾饺,只是外形不同,做出白兔的形状,眼睛是用蟹子装饰而成。
薄薄的面皮晶莹剔透,可以看出里面包裹住的虾肉,一口咬下去,满当当的虾肉,爽口弹牙,味道非常新鲜,饺内有少量汁液,更是回味无穷。
苏婉菲也同样露出享受的神色。
不愧是粤式早茶的灵魂早点。
流沙包是用面粉和蛋黄做成的包子,一口咬下去,内里的蛋黄浆如瀑布一样涌了出来,不愧为“爆汁流沙包“,滚烫着吃着蛋黄浆,味蕾可谓如至天堂。
榴莲酥外皮酥脆入口即化,榴莲味浓郁的如同是一块新鲜榴莲,量非常足,应该是没有加其他配料,榴莲的味道非常纯正。
两人认真地享受了一番美味之后,才放下筷子,端起杯子喝茶。
喝早茶,不仅仅是要吃美味的点心,更要一边喝茶一边聊天,感受家人、朋友相聚的快乐,这个才是喝早茶的真谛。
两人自然是很多话要说,除了说自己最近各自的事情以外,主要还是说店铺的事情。
前两天,林松领着苏婉菲和杨莉、郭茹芳见面,店铺的四个成员算是正式到齐。
杨莉还好一些,郭茹芳对这位美若天仙的女孩非常感兴趣,拉着她说个不停,话里话外是实实在在地把她当成了自己的嫂子了,让苏婉菲感到尴尬的同时又有一点点开心。
她也很喜欢郭茹芳的性格,觉得她和自己的妹妹挺像的,苏婉妍也是一样的欢快跳脱,时不时会冒出一句惊人的话语。
在认识了之后,大家讨论了很多关于店铺的细节。
杨莉经验丰富,对于店铺经营有着完整的思路和规划。
苏婉菲细心,善于发现一些细节问题。
比如她建议将各个区间以颜色作一个明显的区分,多一些层次感,给顾客的视觉带来冲击。
比如她建议上班的时候,大家都穿上统一的制服,这样的话给大家的感觉更舒服一些,也显得更专业一些。
又比如她建议学习超市的模式,给每一个货架都标上醒目的类别,让顾客在第一时间就可以找到自己想买的东西。
杨莉对她的建议赞不绝口,认为这样做的话,轻松小店会变得更加
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