第173章 脆皮烤鸭
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的光芒,厨子一下子就被这诱人的光芒给吸引了。他虽是在常府里头做事,但一年的工钱都比不上这一锭金子,这对他来说无疑是种巨大的诱惑。
厨子摩拳擦掌,双眼通红的望着那金子,还本能的咽了一口口水。
然而理智还是使他先望了一眼雪珮。
雪珮的神情有些紧张,她暗自给他使了个眼色,示意他千万要看自己的脸色行事。
厨子深吸了一口气,刚巧脆皮烤鸭是他会做的菜,舒清虽也下厨但是只会煲汤,料想也不会知道脆皮烤鸭如此复杂的菜是如何烤制而成的。
厨子想了想,便低眉顺目的道:“脆皮烤鸭的做法很讲究,第一要事便是要挑选合适的鸭子,鸭子要精选那二斤八两的三穗鸭,多一两少一两都不行,紧跟着便是要将鸭肉洗净,用秘制调料腌制一个时辰。”
“都有哪些秘制调料呢?”舒清抿唇笑问。
厨子十分自然的答道:“当中有姜丝半两、蒜片一两、八角花椒各半两,最后便是小人自调的酱油了。”
舒清挑眉:“除此之外没有别的了吗?”
厨子仔细想了想,看了一眼雪珮。
雪珮也不擅长下厨,对于这些是一无所知,眼下她只能摇摇头。
厨子会意,坚定的道:“没有了。”
“好,我知道了。”舒清缓缓扬起了唇瓣,这就将桌子上的金子递给了他,“这锭金子赏给你了。你下去吧。”
厨子将信将疑的接过了她递过来的金子:“小姐,接下来的步骤小人还没有说完呢。”
“不必说了,本小姐心中已经了然了。”舒清意味深长的道。
她已经识破了真相,这烤鸭并非是他做的,因为他所报的调料之中显然还少了一味最紧要的——银丹草。
望月楼里的脆皮烤鸭之所以能成为京城之罪,除了他的鸭肉吃起来细致滑腻之外,还有一个诀窍,那就是他在鸭中添了银丹草,故而尝着还有一丝清清凉凉的感觉。
舒清握紧了筷子,几乎已经可以确定,这烤鸭便是望月楼里的大厨所做的!
那么……雪珮为何要骗她呢?
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的光芒,厨子一下子就被这诱人的光芒给吸引了。他虽是在常府里头做事,但一年的工钱都比不上这一锭金子,这对他来说无疑是种巨大的诱惑。
厨子摩拳擦掌,双眼通红的望着那金子,还本能的咽了一口口水。
然而理智还是使他先望了一眼雪珮。
雪珮的神情有些紧张,她暗自给他使了个眼色,示意他千万要看自己的脸色行事。
厨子深吸了一口气,刚巧脆皮烤鸭是他会做的菜,舒清虽也下厨但是只会煲汤,料想也不会知道脆皮烤鸭如此复杂的菜是如何烤制而成的。
厨子想了想,便低眉顺目的道:“脆皮烤鸭的做法很讲究,第一要事便是要挑选合适的鸭子,鸭子要精选那二斤八两的三穗鸭,多一两少一两都不行,紧跟着便是要将鸭肉洗净,用秘制调料腌制一个时辰。”
“都有哪些秘制调料呢?”舒清抿唇笑问。
厨子十分自然的答道:“当中有姜丝半两、蒜片一两、八角花椒各半两,最后便是小人自调的酱油了。”
舒清挑眉:“除此之外没有别的了吗?”
厨子仔细想了想,看了一眼雪珮。
雪珮也不擅长下厨,对于这些是一无所知,眼下她只能摇摇头。
厨子会意,坚定的道:“没有了。”
“好,我知道了。”舒清缓缓扬起了唇瓣,这就将桌子上的金子递给了他,“这锭金子赏给你了。你下去吧。”
厨子将信将疑的接过了她递过来的金子:“小姐,接下来的步骤小人还没有说完呢。”
“不必说了,本小姐心中已经了然了。”舒清意味深长的道。
她已经识破了真相,这烤鸭并非是他做的,因为他所报的调料之中显然还少了一味最紧要的——银丹草。
望月楼里的脆皮烤鸭之所以能成为京城之罪,除了他的鸭肉吃起来细致滑腻之外,还有一个诀窍,那就是他在鸭中添了银丹草,故而尝着还有一丝清清凉凉的感觉。
舒清握紧了筷子,几乎已经可以确定,这烤鸭便是望月楼里的大厨所做的!
那么……雪珮为何要骗她呢?