072 卤菜
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味。秦蓁想,要是有辣椒和花椒就更好了,想着想着她就感觉自己要流口水了。好想吃火锅,好想吃海底捞,好想吃麻辣香锅……算了,现在啥都没有,先把卤猪肝给弄出来再说。
锅里面炒香了之后,添水,放盐,然后先熬着。等到快开的时候,再把猪肝放进去,还有刚才熬好的糖浆。
秦蓁还要时不时地翻动一下锅里面的猪肝,现在味道已经出来了,虽然没有花椒和就辣椒,但是现在闻着很香的。
熊大也从外面跑了进来,守在厨房门口,眼巴巴的看着秦蓁。
“你这个小东西,鼻子比狗还灵敏,等会弄好了给你吃哈。”秦蓁看着熊大,心里面觉得很神奇。动画片里面的熊大是一只棕熊,但是这个熊大呢则是一只黑色的狗熊,是什么品种的秦蓁也不清楚,反正浑身都是黑的,毛发亮人,不知道以后会不会长得跟它妈妈那么强壮。
熊大扑过来,在秦蓁的脚边上蹭了蹭。
等到出锅的时候,也快要到中午饭的时间了,秦蓁刚才还丢了十几个鸡蛋在锅里面,一会儿正好可以吃卤鸡蛋。
家里面现在洗澡间里面一个锅,专门烧水的;厨房里面还有两个大锅,这个在卤东西,另一个正好做饭。秦蓁还把青菜什么的,都丢在锅里面,这样的话,中午就不用炒菜了,直接吃卤菜。要是有藕和土豆片就好了,卤出来的味道也是超级赞的。
“姐,这是什么好吃的啊?闻着这么香。”秦翊还没有吃过卤菜,尝了一口,就赞不绝口。
“这个就是卤菜,我在书里面看到,有两种药材,本身就有一股子浓郁的香味,不仅可以入药,也可以用来做菜。昨天我也是尝试着买了一下,没想到味道这么好。”秦蓁看着大家都看着自己,还是简单的解释了一番。
“婶子,你说卤的这个拿到镇子上去卖的话,会有人买吗?”秦蓁问着张氏。
“秦蓁啊,你读过书就是不一样啊。这个肯定有人买,猪肝吃起来跟吃肉一样,但是
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味。秦蓁想,要是有辣椒和花椒就更好了,想着想着她就感觉自己要流口水了。好想吃火锅,好想吃海底捞,好想吃麻辣香锅……算了,现在啥都没有,先把卤猪肝给弄出来再说。
锅里面炒香了之后,添水,放盐,然后先熬着。等到快开的时候,再把猪肝放进去,还有刚才熬好的糖浆。
秦蓁还要时不时地翻动一下锅里面的猪肝,现在味道已经出来了,虽然没有花椒和就辣椒,但是现在闻着很香的。
熊大也从外面跑了进来,守在厨房门口,眼巴巴的看着秦蓁。
“你这个小东西,鼻子比狗还灵敏,等会弄好了给你吃哈。”秦蓁看着熊大,心里面觉得很神奇。动画片里面的熊大是一只棕熊,但是这个熊大呢则是一只黑色的狗熊,是什么品种的秦蓁也不清楚,反正浑身都是黑的,毛发亮人,不知道以后会不会长得跟它妈妈那么强壮。
熊大扑过来,在秦蓁的脚边上蹭了蹭。
等到出锅的时候,也快要到中午饭的时间了,秦蓁刚才还丢了十几个鸡蛋在锅里面,一会儿正好可以吃卤鸡蛋。
家里面现在洗澡间里面一个锅,专门烧水的;厨房里面还有两个大锅,这个在卤东西,另一个正好做饭。秦蓁还把青菜什么的,都丢在锅里面,这样的话,中午就不用炒菜了,直接吃卤菜。要是有藕和土豆片就好了,卤出来的味道也是超级赞的。
“姐,这是什么好吃的啊?闻着这么香。”秦翊还没有吃过卤菜,尝了一口,就赞不绝口。
“这个就是卤菜,我在书里面看到,有两种药材,本身就有一股子浓郁的香味,不仅可以入药,也可以用来做菜。昨天我也是尝试着买了一下,没想到味道这么好。”秦蓁看着大家都看着自己,还是简单的解释了一番。
“婶子,你说卤的这个拿到镇子上去卖的话,会有人买吗?”秦蓁问着张氏。
“秦蓁啊,你读过书就是不一样啊。这个肯定有人买,猪肝吃起来跟吃肉一样,但是
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