第二十一章：苦竹隘
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间的府治正堂，东西两侧各有一排佥厅围拢，则为幕职官、差粮料院与审计院的机要办公之地。
院坝里早摆满了桌椅，南永忠命差役安排一众军士落座，自己则引着众军官和宁远等人穿过正堂，进到内院厅设另备的一桌就席。众人按照官职位序入座，也不知南永忠如何考虑的，竟把宁远安排在了主位的右侧，算是格外的抬举。但咱们这位功名官职均无的白身好像不懂这些规矩，叫他坐便坐，居然也没有半分推辞，一时搞得南永忠感到几分尴尬，只能暗自恼火。
而曹文宏等人看在眼里，却心里暗笑，知道这位统制官还不了解宁远性情，他这外邦来客岂能懂得我大宋朝这许多的讲究。
但他们这却是小瞧了宁远，他不是不懂这座次的讲究，而是看出了这位统制官看似在抬举他，实则充满猜忌，虽不清楚内中详情，也猜到了八九分。所以故作不明事故，只管装傻吃瓜，一心就想看看这出戏后面会怎么演下去。
众人座毕，内院的奴婢就开始依次上菜斟酒，品种极其丰富，不光菜色繁多，居然还有艺伎、小娘在一旁弹琴唱词，以为劝酒助兴。
当然，这些都不是宁远感兴趣的内容，唱的词他也没听懂，目前他的兴趣还在吃上面….终于有一顿让他可以忍受的饭菜了。
先有劝酒果子五盏，都是各色的干果蜜饯之类的，接着又上了下酒的热菜十盏，对食十盏，各有汤羹、腰花、鱼脍、签子菜色。宋人喜食羊肉，所以多以羊舌、羊腰、羊肚、羊肉为主，而其中最硬的菜要属羊头签和羊羹两道。据说南永忠自家请的厨娘是临安的名匠，烹饪官府签菜为之一绝，当然这也是以讹传讹罢了。
虽说烹饪习惯与现代相差甚远，但与前两天的食物相比，也可算是天渊之别了。特别是那道羊头签，乃是取羊脸颊之上最细嫩的皮肉片下，上锅蒸至酥软，而后切碎塞入薄脆的面筋裹紧，再下热油锅炸至酥脆后切条摆盘。吃起来特别的鲜香爽口，所以宁远倒是十分接受，一个人只顾埋头吃饭，全不管桌面上的杯觥交错。
魏曹二人知道宁远不喜喝酒，所以也不来找他敬酒。唯有在旁陪侍的两个裨将不知就里，倒是你一杯我一杯的轮番上阵，只管找宁远来喝。
说来也怪，原本他是滴酒不沾，今天却又来者不拒。
这两个裨将一个名唤杨立，另一个叫做赵仲武，各自都是这游奕军的马军使，向来酒力甚好。只因今日见宁远气度不凡，又被南永忠奉为上宾，实在不知是什么来头，所以也就格外的殷勤。
然而他们一片热诚，却选错了喝酒的对象。
宁远的酒量没有人测试过，他本人也不喝，但这真的喝起来却恐怕与喝水无异，几巡酒打下来，就把这二人喝的东倒西歪。
一个是胡言乱语大为失态，另一个则形如烂泥卷缩在地，只有他本人是面不改色，接着继续吃菜。
只看的众人瞪眼咋舌，愕然失色。
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间的府治正堂，东西两侧各有一排佥厅围拢，则为幕职官、差粮料院与审计院的机要办公之地。
院坝里早摆满了桌椅，南永忠命差役安排一众军士落座，自己则引着众军官和宁远等人穿过正堂，进到内院厅设另备的一桌就席。众人按照官职位序入座，也不知南永忠如何考虑的，竟把宁远安排在了主位的右侧，算是格外的抬举。但咱们这位功名官职均无的白身好像不懂这些规矩，叫他坐便坐，居然也没有半分推辞，一时搞得南永忠感到几分尴尬，只能暗自恼火。
而曹文宏等人看在眼里，却心里暗笑，知道这位统制官还不了解宁远性情，他这外邦来客岂能懂得我大宋朝这许多的讲究。
但他们这却是小瞧了宁远，他不是不懂这座次的讲究，而是看出了这位统制官看似在抬举他，实则充满猜忌，虽不清楚内中详情，也猜到了八九分。所以故作不明事故，只管装傻吃瓜，一心就想看看这出戏后面会怎么演下去。
众人座毕，内院的奴婢就开始依次上菜斟酒，品种极其丰富，不光菜色繁多，居然还有艺伎、小娘在一旁弹琴唱词，以为劝酒助兴。
当然，这些都不是宁远感兴趣的内容，唱的词他也没听懂，目前他的兴趣还在吃上面….终于有一顿让他可以忍受的饭菜了。
先有劝酒果子五盏，都是各色的干果蜜饯之类的，接着又上了下酒的热菜十盏，对食十盏，各有汤羹、腰花、鱼脍、签子菜色。宋人喜食羊肉，所以多以羊舌、羊腰、羊肚、羊肉为主，而其中最硬的菜要属羊头签和羊羹两道。据说南永忠自家请的厨娘是临安的名匠，烹饪官府签菜为之一绝，当然这也是以讹传讹罢了。
虽说烹饪习惯与现代相差甚远，但与前两天的食物相比，也可算是天渊之别了。特别是那道羊头签，乃是取羊脸颊之上最细嫩的皮肉片下，上锅蒸至酥软，而后切碎塞入薄脆的面筋裹紧，再下热油锅炸至酥脆后切条摆盘。吃起来特别的鲜香爽口，所以宁远倒是十分接受，一个人只顾埋头吃饭，全不管桌面上的杯觥交错。
魏曹二人知道宁远不喜喝酒，所以也不来找他敬酒。唯有在旁陪侍的两个裨将不知就里，倒是你一杯我一杯的轮番上阵，只管找宁远来喝。
说来也怪，原本他是滴酒不沾，今天却又来者不拒。
这两个裨将一个名唤杨立，另一个叫做赵仲武，各自都是这游奕军的马军使，向来酒力甚好。只因今日见宁远气度不凡，又被南永忠奉为上宾，实在不知是什么来头，所以也就格外的殷勤。
然而他们一片热诚，却选错了喝酒的对象。
宁远的酒量没有人测试过，他本人也不喝，但这真的喝起来却恐怕与喝水无异，几巡酒打下来，就把这二人喝的东倒西歪。
一个是胡言乱语大为失态，另一个则形如烂泥卷缩在地，只有他本人是面不改色，接着继续吃菜。
只看的众人瞪眼咋舌，愕然失色。