第130章 大赛,首届美食节
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他们在前面也举行过几回的聚餐,不过菜肴都是大锅菜,这回的确是可以弄些精细些的,并且要求人人都自己动手。
谢映轶对于二小姐的提议是非常赞成。
白鹭洲的条件艰苦,怎样的升大伙的凝聚力,不让他们冒出来思乡的念头,他实际上是思考了很多。现在二小姐把方法摆到了他的面前,他自然是不遗余力地执行了。
几个人用完了早饭后,谢映轶便拉着二小姐坐下来,商量美食节的具体方案。
二小姐在不少的美食节上面凑过热闹,自然是知道运作的流程,因此她一条一条地,把自己知晓的细则都说了出来。
谢映轶拿着纸笔记录,修改掉了不合适的地方。
其他的几个人也陆陆续续地提了些意见,他增增减减最后汇总成为了方案。
“首届白鹭洲美食节”,举行的日期为正月十五元宵节,这项活动将会作为传统每年举行,以后都要一直延续下去。
为了要方便全民参与,所以举办的地点不宜偏远。
二小姐和谢映轶在规划山谷里面的土地的时候,在南北、东西的中轴线交汇的地方,是预留了很大块的空地,作为日后行政大楼建设的地方。
眼下行政大楼还没有影子,所以这片地方还是块空地。
谢映轶将会组织人手,搭建临时的摊子,供各组的参赛人员摆摊。
因为目前白鹭洲的住户还不多,所以就不采取自愿报名,直接要求全员都参与。
住户们以五十户为单位,每组摆设一个摊挡,食物由住户自己制作。
食物的种类没有限制,只要是能够入口的都可以。
什么烤肉串啊、烤红薯啊、土豆炖萝卜啊,因地制宜,因材施为,统统都欢迎。
手艺好的,可以提供各自家乡的美食。手艺不好的,煲锅凉茶上桌也是可以的。
筹备组事前会制作一百二十个印花,以摊挡为单位分别发放下去。
各个摊挡派出人员去品尝其他人提供的食物,挑选出他们认为最佳的三个摊挡,把印花张贴上去。
为了要防止各人自扫门前雪,所以不允许自己给自己张贴印花。
收获印花最多的一个摊挡,被认定为第一名,后面依次类推,允许有并列的名次。
奖项分别设一等奖、二等奖、三等奖以及参与奖,前三等奖可以获得二小姐从现代带回来的稀缺物品,而参与奖则是人人有份,分别发给一定数量的食材作为奖励,例如羊肉三斤、反季节蔬菜五斤、红薯十斤之类的。
大赛设立筹备组,负责搭建场地、现场秩序维持、后勤供应等等的工作。
谢映轶当仁不让地成为了筹备组的组长,二小姐当然就是副组长了。谢齐越接过了保安组的组长的工作,后勤组的工作则是交给了谢家的老四谢东晃负责。
因为谢将军的威望和影响力,所以他挂了个总督办的名头。
谢将军对于这个光动动嘴皮子,不需要动脑子,也不需要动手的职位是非常满意。
因为美食节的想法是二小姐临时兴起的,这会儿距离正月十五元宵节,已经剩下十天的时间不到了。
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他们在前面也举行过几回的聚餐,不过菜肴都是大锅菜,这回的确是可以弄些精细些的,并且要求人人都自己动手。
谢映轶对于二小姐的提议是非常赞成。
白鹭洲的条件艰苦,怎样的升大伙的凝聚力,不让他们冒出来思乡的念头,他实际上是思考了很多。现在二小姐把方法摆到了他的面前,他自然是不遗余力地执行了。
几个人用完了早饭后,谢映轶便拉着二小姐坐下来,商量美食节的具体方案。
二小姐在不少的美食节上面凑过热闹,自然是知道运作的流程,因此她一条一条地,把自己知晓的细则都说了出来。
谢映轶拿着纸笔记录,修改掉了不合适的地方。
其他的几个人也陆陆续续地提了些意见,他增增减减最后汇总成为了方案。
“首届白鹭洲美食节”,举行的日期为正月十五元宵节,这项活动将会作为传统每年举行,以后都要一直延续下去。
为了要方便全民参与,所以举办的地点不宜偏远。
二小姐和谢映轶在规划山谷里面的土地的时候,在南北、东西的中轴线交汇的地方,是预留了很大块的空地,作为日后行政大楼建设的地方。
眼下行政大楼还没有影子,所以这片地方还是块空地。
谢映轶将会组织人手,搭建临时的摊子,供各组的参赛人员摆摊。
因为目前白鹭洲的住户还不多,所以就不采取自愿报名,直接要求全员都参与。
住户们以五十户为单位,每组摆设一个摊挡,食物由住户自己制作。
食物的种类没有限制,只要是能够入口的都可以。
什么烤肉串啊、烤红薯啊、土豆炖萝卜啊,因地制宜,因材施为,统统都欢迎。
手艺好的,可以提供各自家乡的美食。手艺不好的,煲锅凉茶上桌也是可以的。
筹备组事前会制作一百二十个印花,以摊挡为单位分别发放下去。
各个摊挡派出人员去品尝其他人提供的食物,挑选出他们认为最佳的三个摊挡,把印花张贴上去。
为了要防止各人自扫门前雪,所以不允许自己给自己张贴印花。
收获印花最多的一个摊挡,被认定为第一名,后面依次类推,允许有并列的名次。
奖项分别设一等奖、二等奖、三等奖以及参与奖,前三等奖可以获得二小姐从现代带回来的稀缺物品,而参与奖则是人人有份,分别发给一定数量的食材作为奖励,例如羊肉三斤、反季节蔬菜五斤、红薯十斤之类的。
大赛设立筹备组,负责搭建场地、现场秩序维持、后勤供应等等的工作。
谢映轶当仁不让地成为了筹备组的组长,二小姐当然就是副组长了。谢齐越接过了保安组的组长的工作,后勤组的工作则是交给了谢家的老四谢东晃负责。
因为谢将军的威望和影响力,所以他挂了个总督办的名头。
谢将军对于这个光动动嘴皮子,不需要动脑子,也不需要动手的职位是非常满意。
因为美食节的想法是二小姐临时兴起的,这会儿距离正月十五元宵节,已经剩下十天的时间不到了。
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