第五十七章 安排
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玉珺闻言微微一笑:“不害臊,我才七岁半呢,你就给我想得这么深远。”
彩绣叹气:“也不远了。时间快着呢,可不等人。我记得小姐以前还只是个小娃娃呢,现在一转眼,就是能言善辩的小姑娘了。”
玉珺却不想把事情想得那么远,只与她闲话。
主仆二人边走边说,一路回了梨花苑。
梨花苑内,彩珠倚门等着,翠儿见到玉珺的身影,忙回头喊她们布菜。
盼儿绵儿便笑着将碗碟从食盒里拿出来。
满桌子布好了菜,翠儿正好打起帘子,让玉珺走了进来,玉珺坐到了饭桌边上,看了眼桌上的饭食——一碗青瓷白底碗盛着的一碗鸡汤面,面上摆放着几颗肥嘟嘟的小蘑菇并数棵青菜,还有小山堆一样的鸡肉块,瞧起来十分鲜美的样子,玉珺又探头往食盒里一望,却是好几碗拌面,只有青菜与鸡肉丝拌着,不及自己碗里的鲜香,玉珺便道:“日后给蕊双,翠儿,彩珠彩绣的膳食都按照一等丫鬟的做吧,她们整日伺候我,却吃的这样平常。”
盼儿便道:“小姐是好心,可是,每月小厨房的食材都是有例的。每月小厨房按照人数发月钱,采购食材,像我们明心小筑小厨房,笼统主子不超过三个,下人总有二十个所以每月只分得鸡蛋两斤,鸭蛋两斤,像素菜青菜芹菜香菜花菜西兰菜各是二十斤,鲜虾二十篓,鲜鱼十二斤,鸡鸭甲鱼各是十斤,余者种种都是要按人数来算的。总要鸡鸭鱼肉变换着花样吃,原本是这样,可是萧姨娘是朝云观的人,一向不大吃荤菜,姨娘走了之后,份例就减了将近一半了。如今用这一半的份例每日给小姐变着花样做菜,已经捉襟见肘了。还要给她们这些伺候丫鬟提高膳食,却也有些难。”
绵儿也接口道:“本来开口要加份例却不难。只是有了柳姨娘那事儿,她整日的巴望着给自己添个小厨房却求而不得,咱们不仅有小厨房,还要加份例,恐
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玉珺闻言微微一笑:“不害臊,我才七岁半呢,你就给我想得这么深远。”
彩绣叹气:“也不远了。时间快着呢,可不等人。我记得小姐以前还只是个小娃娃呢,现在一转眼,就是能言善辩的小姑娘了。”
玉珺却不想把事情想得那么远,只与她闲话。
主仆二人边走边说,一路回了梨花苑。
梨花苑内,彩珠倚门等着,翠儿见到玉珺的身影,忙回头喊她们布菜。
盼儿绵儿便笑着将碗碟从食盒里拿出来。
满桌子布好了菜,翠儿正好打起帘子,让玉珺走了进来,玉珺坐到了饭桌边上,看了眼桌上的饭食——一碗青瓷白底碗盛着的一碗鸡汤面,面上摆放着几颗肥嘟嘟的小蘑菇并数棵青菜,还有小山堆一样的鸡肉块,瞧起来十分鲜美的样子,玉珺又探头往食盒里一望,却是好几碗拌面,只有青菜与鸡肉丝拌着,不及自己碗里的鲜香,玉珺便道:“日后给蕊双,翠儿,彩珠彩绣的膳食都按照一等丫鬟的做吧,她们整日伺候我,却吃的这样平常。”
盼儿便道:“小姐是好心,可是,每月小厨房的食材都是有例的。每月小厨房按照人数发月钱,采购食材,像我们明心小筑小厨房,笼统主子不超过三个,下人总有二十个所以每月只分得鸡蛋两斤,鸭蛋两斤,像素菜青菜芹菜香菜花菜西兰菜各是二十斤,鲜虾二十篓,鲜鱼十二斤,鸡鸭甲鱼各是十斤,余者种种都是要按人数来算的。总要鸡鸭鱼肉变换着花样吃,原本是这样,可是萧姨娘是朝云观的人,一向不大吃荤菜,姨娘走了之后,份例就减了将近一半了。如今用这一半的份例每日给小姐变着花样做菜,已经捉襟见肘了。还要给她们这些伺候丫鬟提高膳食,却也有些难。”
绵儿也接口道:“本来开口要加份例却不难。只是有了柳姨娘那事儿,她整日的巴望着给自己添个小厨房却求而不得,咱们不仅有小厨房,还要加份例,恐
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