第413章别给我拖后腿
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政王跟她也关系匪浅，说不定会让人觉得这次比赛有失公允，要罢赛呢！
不过她刚刚跟屋里看过了的人对上眼后，还是没忍住个了他一个明媚灿烂的笑。
她知道他身系重任，有很多事情要去操心，有了之前几次他迟到或是不能出席的前车之鉴后，今日本也没指望着他真能赶上的。
如今看到他准时准点地坐在那里，她心里除了高兴，更多的是感动。
可屋里那人与她四目相对后，居然神色慌张地转开了头？
这会儿还一瞬不瞬地死盯着外面比赛的六个人看，也不再往她这边多看一眼。
秦月瑶皱眉看了他片刻，想不明白这又是闹得哪一出，便干脆不想了，也专心看比赛。
第一项比的是刀工，菜式是扣三丝。
将猪肉洗净煮熟，片下肥膘，将肥肉和瘦肉分别切丝。
然后再将火腿、煮熟的鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝。
以香菇去蒂垫底，然后将火腿丝分成三排，整齐地排列在碗壁三个对角，再余下三个空档填入鸡丝和笋丝，然后将肉丝先瘦后肥填入碗中心按实，加入调料和鸡汤后上笼用旺火蒸一刻出笼，翻扣在汤盘中即可。
这道菜难就难在刀工上，几种食材都要切得一样的千丝如细缕才算地道。
高盛铭刚刚抽到了三号，如今在这第一轮切丝的时候便已高下立见，甩了旁边几人一大截。
秦月瑶在一旁看着，在心里如评委一般给眼前这些人做着评判。
无论是刀工，还是菜品的烹饪摆盘，还有出菜的速度，这一轮高盛铭都遥遥领先。
这一轮下来的结果也与她所想的一般无二。
第二项比的是火候，这一次的菜式是素炒土豆丝。
这是一道十分简单的家常菜，却也是极考火候的。
除却刀工上要将土豆丝切得粗细均匀，不能过粗或过细外，炒出来的土豆丝观感要白嫩，人口要爽脆。
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政王跟她也关系匪浅，说不定会让人觉得这次比赛有失公允，要罢赛呢！
不过她刚刚跟屋里看过了的人对上眼后，还是没忍住个了他一个明媚灿烂的笑。
她知道他身系重任，有很多事情要去操心，有了之前几次他迟到或是不能出席的前车之鉴后，今日本也没指望着他真能赶上的。
如今看到他准时准点地坐在那里，她心里除了高兴，更多的是感动。
可屋里那人与她四目相对后，居然神色慌张地转开了头？
这会儿还一瞬不瞬地死盯着外面比赛的六个人看，也不再往她这边多看一眼。
秦月瑶皱眉看了他片刻，想不明白这又是闹得哪一出，便干脆不想了，也专心看比赛。
第一项比的是刀工，菜式是扣三丝。
将猪肉洗净煮熟，片下肥膘，将肥肉和瘦肉分别切丝。
然后再将火腿、煮熟的鸡脯肉和冬笋都切成同样长短的细丝。
以香菇去蒂垫底，然后将火腿丝分成三排，整齐地排列在碗壁三个对角，再余下三个空档填入鸡丝和笋丝，然后将肉丝先瘦后肥填入碗中心按实，加入调料和鸡汤后上笼用旺火蒸一刻出笼，翻扣在汤盘中即可。
这道菜难就难在刀工上，几种食材都要切得一样的千丝如细缕才算地道。
高盛铭刚刚抽到了三号，如今在这第一轮切丝的时候便已高下立见，甩了旁边几人一大截。
秦月瑶在一旁看着，在心里如评委一般给眼前这些人做着评判。
无论是刀工，还是菜品的烹饪摆盘，还有出菜的速度，这一轮高盛铭都遥遥领先。
这一轮下来的结果也与她所想的一般无二。
第二项比的是火候，这一次的菜式是素炒土豆丝。
这是一道十分简单的家常菜，却也是极考火候的。
除却刀工上要将土豆丝切得粗细均匀，不能过粗或过细外，炒出来的土豆丝观感要白嫩，人口要爽脆。
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