第四八九章 第一次做饭
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的食材,然后上网搜索那些食材,都能够做一些什么样的菜式。
看视频就看了一个多小时,挑选了两个最为简单的菜式,也是一荤一素搭配。
一个是韭黄炒蛋,另外一个就是土豆炖排骨。
土豆是能够存放的比较久的菜,当初柳青大采购的时候买了比较多的土豆,只是没有放在冰箱里面。
这玩意儿并不需要放在冰箱里面,还可以给冰箱腾出一些空间来放别的菜。
第一次做饭菜,姜离自己都没有多大的信心,所以还叫来了柳青做技术指导。
倒不是学别的东西,主要是做饭要放多少米,放多少水。
然后炒菜大概要放多少盐。
刀工什么的,姜离不认为需要柳青的指导。
事实上,柳青自己的刀工也相当的差劲,甚至不能说有刀工这回事。
韭黄炒蛋,切得差不多就可以了。
土豆炖排骨,排骨是已经剁好了的,土豆将皮给削掉,也用不着切成丝,大块大块的就可以。
这两个菜都不是需要刀工的。
姜离在给土豆削皮的时候,柳青看得眼皮子直跳。
就是感觉这个女人削土豆皮的样式太过败家了,在那里是在削皮,分明就是在削肉。
一个土豆被她将皮给削掉,就只剩下一半的分量了。
不过土豆不是多贵的东西,浪费也就浪费吧。
怎么也比削到了手更好一点。
这个指导的工作,他全程都在跟进。
放多少油,放多少盐,放多少米,放多少水,全程都在进行着指导。
这关系到的是他们晚上能不能吃到可以吃下去的饭菜,不认真一点那是不行的。
姜离第一次做饭,虽然看上去笨手笨脚的,但是做得很认真。
一本毕业的大学生,认真起来学习做饭菜,还是没有多大的难度。
何况还有柳青全程在那里纠错。
土豆炖排骨还在炖着的时候,那香气就飘满了整个厨房,姜离感觉自己的肚子都饿得不行了。
装盘的时候,她尝了两口,一口是排骨,一口是土豆,对这个味道
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的食材,然后上网搜索那些食材,都能够做一些什么样的菜式。
看视频就看了一个多小时,挑选了两个最为简单的菜式,也是一荤一素搭配。
一个是韭黄炒蛋,另外一个就是土豆炖排骨。
土豆是能够存放的比较久的菜,当初柳青大采购的时候买了比较多的土豆,只是没有放在冰箱里面。
这玩意儿并不需要放在冰箱里面,还可以给冰箱腾出一些空间来放别的菜。
第一次做饭菜,姜离自己都没有多大的信心,所以还叫来了柳青做技术指导。
倒不是学别的东西,主要是做饭要放多少米,放多少水。
然后炒菜大概要放多少盐。
刀工什么的,姜离不认为需要柳青的指导。
事实上,柳青自己的刀工也相当的差劲,甚至不能说有刀工这回事。
韭黄炒蛋,切得差不多就可以了。
土豆炖排骨,排骨是已经剁好了的,土豆将皮给削掉,也用不着切成丝,大块大块的就可以。
这两个菜都不是需要刀工的。
姜离在给土豆削皮的时候,柳青看得眼皮子直跳。
就是感觉这个女人削土豆皮的样式太过败家了,在那里是在削皮,分明就是在削肉。
一个土豆被她将皮给削掉,就只剩下一半的分量了。
不过土豆不是多贵的东西,浪费也就浪费吧。
怎么也比削到了手更好一点。
这个指导的工作,他全程都在跟进。
放多少油,放多少盐,放多少米,放多少水,全程都在进行着指导。
这关系到的是他们晚上能不能吃到可以吃下去的饭菜,不认真一点那是不行的。
姜离第一次做饭,虽然看上去笨手笨脚的,但是做得很认真。
一本毕业的大学生,认真起来学习做饭菜,还是没有多大的难度。
何况还有柳青全程在那里纠错。
土豆炖排骨还在炖着的时候,那香气就飘满了整个厨房,姜离感觉自己的肚子都饿得不行了。
装盘的时候,她尝了两口,一口是排骨,一口是土豆,对这个味道
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