第二十六章 面馆
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，摆放着一张小床。此时，从各方面我都很满意，心想：“我先在这里干几个月，以后回去自己开一个面馆”。
第二天早上，我准时六点钟起床，去店里开门、生火、择菜。老板娘六点半来店里烧汤，不一会儿，就有人来店里吃面，渐渐地，来吃面的人越来越多，几乎每张桌子都坐满了人。我不停的收碗洗碗，一直要忙到上午九点半，来吃面的人逐渐减少，十点钟，老板娘给我煮了一碗面吃早餐，这工作比厂里上班不知要累多少倍。
第三天，老板娘在做炸酱面的勺子，只见她把一盆绞碎的肥肉倒进锅里，不停地翻炒，等到翻炒出油，再放上多种辅料......。她见我看得很专心，一边翻炒一边对我说：“以前有个人在这里来帮我，干了一段时间就回去自己开了一个面馆，但是味道不好，去吃的人并不多，她以为在这里看一下，就可以把方法学去，但其中的奥妙她却不知道”。可能正如她说的那样，用的辅料那么多，一下子是记不住的。
就在面馆前面，随时都堆放着很高的一堆煤炭，守着煤炭那位中年妇女每天都要在面馆来吃面，但是每次都没有付钱。我一直很奇怪，老板娘说那是她母亲。老板娘告诉我，自己是偏远地区的人，她嫁到这边来开始没有工作，后来觉得这里人流量大，就在这里开了面馆，然后就把父母一家带出来做煤炭生意，为了随时和父母相互有个照应，才把卖煤炭的地盘租在面馆对面，她母亲成天卖煤炭，不但一张脸被煤炭敷得黑黑的，而且整个人看上去都是黑黑的，她说婆婆看不起卖煤炭的父母。
我在这里干了三天，实在坚持不住了，来自各方面的精神压力和身体压力笼罩着我。首先，我就是睡不好觉，休息不好，白天昏沉沉的而且很累；然后，在这里偶尔会碰见以前厂里上班的熟人，她们都搞不懂我为什么来帮面馆，让我感觉从国营厂的优越环境出来的人
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，摆放着一张小床。此时，从各方面我都很满意，心想：“我先在这里干几个月，以后回去自己开一个面馆”。
第二天早上，我准时六点钟起床，去店里开门、生火、择菜。老板娘六点半来店里烧汤，不一会儿，就有人来店里吃面，渐渐地，来吃面的人越来越多，几乎每张桌子都坐满了人。我不停的收碗洗碗，一直要忙到上午九点半，来吃面的人逐渐减少，十点钟，老板娘给我煮了一碗面吃早餐，这工作比厂里上班不知要累多少倍。
第三天，老板娘在做炸酱面的勺子，只见她把一盆绞碎的肥肉倒进锅里，不停地翻炒，等到翻炒出油，再放上多种辅料......。她见我看得很专心，一边翻炒一边对我说：“以前有个人在这里来帮我，干了一段时间就回去自己开了一个面馆，但是味道不好，去吃的人并不多，她以为在这里看一下，就可以把方法学去，但其中的奥妙她却不知道”。可能正如她说的那样，用的辅料那么多，一下子是记不住的。
就在面馆前面，随时都堆放着很高的一堆煤炭，守着煤炭那位中年妇女每天都要在面馆来吃面，但是每次都没有付钱。我一直很奇怪，老板娘说那是她母亲。老板娘告诉我，自己是偏远地区的人，她嫁到这边来开始没有工作，后来觉得这里人流量大，就在这里开了面馆，然后就把父母一家带出来做煤炭生意，为了随时和父母相互有个照应，才把卖煤炭的地盘租在面馆对面，她母亲成天卖煤炭，不但一张脸被煤炭敷得黑黑的，而且整个人看上去都是黑黑的，她说婆婆看不起卖煤炭的父母。
我在这里干了三天，实在坚持不住了，来自各方面的精神压力和身体压力笼罩着我。首先，我就是睡不好觉，休息不好，白天昏沉沉的而且很累；然后，在这里偶尔会碰见以前厂里上班的熟人，她们都搞不懂我为什么来帮面馆，让我感觉从国营厂的优越环境出来的人
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