第六百四十章 坚守的理由
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有改变,仿佛永远都是一个样子。
食客们虽然还是会来,可是几次后就不是非来不可,而是觉得没有新意。
苏子放将他的观点告知马承安,后者明显愣了数秒。
片刻后,脸上生出几分失落和不知所措。
“这样么?”
马鹤轩显然比他的父亲更能接受这一事实,叹一口气看向马承安:“这个问题是有发生。”
“之前就有顾客私下里反映过没有新菜的问题,只是我也想不到解决办法,就没有和你说过。”
“最近县城也有不少别的餐厅开张。”
“从味道来说却是还有不足,不过从品相和花样来说比我们好很多。”
马承安沉默了。
半晌,抬头看向苏子放:“苏老板,明人不说暗话,你想怎么样?”
苏子放听到这句话也不掩饰自己的想法,径直开口道:“我希望您能和鹤轩兄一起去景陵,将马家菜发扬光大。”
“发扬光大?”
“说起来轻松,可是又怎么发扬光大?”
“烧尾宴!”
苏子放继续开口:“因为我知道菜谱的原因,当初在一次比赛上用过烧尾宴这道宴席菜。”
“后来知道情况后便没有再次使用。”
“这次来其实有一个想法就是详情您二位出山去还原烧尾宴。”
“目前我们店里已经有红楼宴这样的古宴,如果再有烧尾宴出品,那么针对古宴的还原可以可以提上进度。”
听到这句,马承安有几分意动,可是数秒后还是摇摇头。
“不行。”
“我们走了,村宴怎么半?”
马鹤轩先是一愣,随后猛地点头:“对,村宴是个大问题!”
村宴?
苏子放眉头微微皱起。
他之前从来不知道村宴还有可能出现问题,一脸疑惑地看向马承安。
“其实我们在这里营业并不是为了挣钱,而是为了村宴!”
马承安轻轻开口,说出一段往事。
“最早的时候,我们家的菜谱丢失后,一直都是靠着摸索祖辈的拿手菜和特色菜进行的。”
“那个时候几乎都要倒闭,可是来了一个村宴的订单。”
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有改变,仿佛永远都是一个样子。
食客们虽然还是会来,可是几次后就不是非来不可,而是觉得没有新意。
苏子放将他的观点告知马承安,后者明显愣了数秒。
片刻后,脸上生出几分失落和不知所措。
“这样么?”
马鹤轩显然比他的父亲更能接受这一事实,叹一口气看向马承安:“这个问题是有发生。”
“之前就有顾客私下里反映过没有新菜的问题,只是我也想不到解决办法,就没有和你说过。”
“最近县城也有不少别的餐厅开张。”
“从味道来说却是还有不足,不过从品相和花样来说比我们好很多。”
马承安沉默了。
半晌,抬头看向苏子放:“苏老板,明人不说暗话,你想怎么样?”
苏子放听到这句话也不掩饰自己的想法,径直开口道:“我希望您能和鹤轩兄一起去景陵,将马家菜发扬光大。”
“发扬光大?”
“说起来轻松,可是又怎么发扬光大?”
“烧尾宴!”
苏子放继续开口:“因为我知道菜谱的原因,当初在一次比赛上用过烧尾宴这道宴席菜。”
“后来知道情况后便没有再次使用。”
“这次来其实有一个想法就是详情您二位出山去还原烧尾宴。”
“目前我们店里已经有红楼宴这样的古宴,如果再有烧尾宴出品,那么针对古宴的还原可以可以提上进度。”
听到这句,马承安有几分意动,可是数秒后还是摇摇头。
“不行。”
“我们走了,村宴怎么半?”
马鹤轩先是一愣,随后猛地点头:“对,村宴是个大问题!”
村宴?
苏子放眉头微微皱起。
他之前从来不知道村宴还有可能出现问题,一脸疑惑地看向马承安。
“其实我们在这里营业并不是为了挣钱,而是为了村宴!”
马承安轻轻开口,说出一段往事。
“最早的时候,我们家的菜谱丢失后,一直都是靠着摸索祖辈的拿手菜和特色菜进行的。”
“那个时候几乎都要倒闭,可是来了一个村宴的订单。”
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