书架
喜乐街
导航
关灯
护眼
字体:

第二百零九章 考核上新

『如果章节错误,点此举报』
第(2/3)页
苏子放又作死添上一条,陕菜:金边白菜。

  考核开始前,薛意看着报上来的料理单或点头或点点头或连续点头,直到翻出最后一份,皮笑肉不笑地看向苏子放。

  “呵,金边白菜?我倒想看看你怎么做这道料理。”

  “让他先来。”薛意点点桌面,让准备上前的张子丹停下:“我倒要看看他是怎么做到花打四门的!”

  “来了!”苏子放自信上前。

  经过张子丹和赵晓曼的轮番演示,加上他自己偷偷练习,用白酒勾火这一招他已经足够熟练,起码可以做到金边白菜成功率达到80%以上。

  只要这次小心、谨慎、专注,不遇上20%的意外,绝对是没有问题的。

  洗菜、切菜之后,旺火、炝锅、倒入白菜。

  一个十分熟悉的开场。

  不同的是,苏子放在翻锅时迅速地锅沿外翻,一勺白酒擦着火焰燎出一条火龙入锅。

  紧接着勺柄在锅沿用力磕下,火龙变成一片火雨淋下,附着在白菜上面和油花混合在一起爆发出更加猛烈的火焰。

  酒香醋香瞬间缭绕着炉灶散开。

  晃动炒勺把锅中白菜重新收回,苏子放判断过白菜火候后再次引火入锅,又是一场火雨四散。

  薛意:……

  赵晓曼:……

  张子丹:……

  沐飞:卧槽!

  花打四门作为华夏料理中名气颇广的料理技法,在场的几人都是知道的。

  可是猛地看到苏子放魔改版的这种还是有些不太适应。

  翻锅、伸勺、舀白酒、勾火、火球、火雨……

  这套流程如果取出了前三条,和过年时放烟花的步骤完全一样。

  要不是最近没有过年也没有烟火晚会,薛意都要怀疑苏子放这招是跟着烟花师傅学的。

  没有让大家惊讶太久,苏子放的金边白菜正式出锅。

  盘子端上,薛意先看了外观,与正宗的陕菜金边白菜差距不大,白菜镶金边,点缀红干椒,鲜香扑鼻,酸辣勾人食欲。尝一口,味道也有他在秦省吃的有九分相似。

  薛意点点头,算他过关。

  苏子放默默关闭眼前的系统提示。

  【金边白菜(伪),等级A级。】*

  【因为无法重现陕菜绝技花打四门,用投机取巧的方法制作出同样口味的料理,虽然味道相同,却没有

(本章未完,请翻页)