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第一百三十四章 火方豆腐

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什么。

  “醉虾。”

  沐飞:???

  这种考验食材新鲜度、厨师调味和酿造能力的菜品,在这种比赛上拿出来总觉得很有魄力啊。

  “我觉得问题不大,食材都很新鲜,而且有很不错的食材。”

  “那还好,加油,我也先去准备了。”沐飞看工作人员在身后不停地看时间,识相的向后转离开。

  又过了一个小时,苏子放终于听到耳边传来天籁一样的声音。

  “苏选手,快要到你了,可以准备一下了。”

  “嗯!”苏子放眼中隐隐露出几分期待。

  尽管他一直在外等候,可是在之前选手挑选食材的时候,他都亲自数过,目前场上所有他需要的器材和食材全部都在选料区,只要能让他选中所有,晋级绝对不是问题。

  火腿、豆腐、春笋、咸肉、白菜、蜂蜜……几样食材被苏子放整整齐齐摆放在篮子中,随后举手示意自己挑选完毕。

  “这是要做什么菜?怎么感觉没有见过?”跟随的工作人员看着苏子放挑选的食材颇有些诧异。

  “哈哈,自己随便做做,没什么。”

  “加油!”

  “好的,谢谢。”

  收获工作人员的buff后,苏子放走向料理台,开始准备自己的火方豆腐。

  他两边的料理台已经开始工作,两名没有见过的中级厨师已经完成了洗菜的工作,手里的菜刀连绵不绝将豆腐干切成薄片,再改刀成丝。

  锅中的鸡汤浓郁的连苏子放都能闻得到。

  “大煮干丝。”苏子放默默念叨一句。

  他站在中间,仿佛一面镜子,左右两面做着同样的料理。

  大概是两边的厨师也知道对方做的是同样的菜品,所以颇有一番比较的意思,一个运刀如飞,一个焯水如龙。

  苏子放学着贾西贝的样子摇摇头,又想起薛意的话:“淮扬料理重技,但是不是炫技。”

  缓缓吐出四个字:“炫技太重。”

  长呼一口气,把大煮干丝排出脑海外,洗净双手,将菜篮中的食材全部摆出。

  终于要开始自己的首秀了。

  “好激动啊!”