第227回 家乡的味道
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做菜的手艺也是在家乡时所学的。”
林轻歌问道:“不知郭大爷的家乡是哪里呢?”
郭老汉回答道:“北边的一个小地方,北寿村。”
林轻歌与姬星雪对视了一眼,笑道:“这不是巧了么。我最近两年经常在北边跑买卖,还真曾经路过北寿村,在那里住过一晚呢。”
郭老汉脸色微滞,问道:“你在北寿村吃过这种菜?”
“那倒不是。”林轻歌又夹了一口菜送到嘴里,咂巴了两下,说道:“不过,北寿村的饭菜没给我留下什么印象,但郭大爷你这么一讲,我倒是觉得这菜的味道似乎有几分星月城邦那边的感觉。”
郭老汉的身体微不可察地轻振了一下,脱口道:“你……你还去过星月城邦?!”
林轻歌点头道:“是啊,去过两次。”
郭老汉犹豫良久,终于还是忍不住问道:“星月……现在是个什么样子?”
林轻歌说道:“怎么说呢,百姓的日子有些清苦,但好在社会还算安定。就是这吃的东西……嘿嘿,郭大爷您别多心啊,只不过你这菜里的那股子涩涩的滋味,真是像极了星月那边一种调料的味道。当初我还以为那是星月城邦特有的调料呢,没想到今天在穹都还能吃到。”
郭老汉悠悠叹了口气,说道:“那种调料叫作胡盐,确实是星月城邦特有的东西。我这菜里的涩味,是用苦柠汁调出来的,虽然和胡盐的味道有几分相似,却完全不是一种材料。”
林轻歌笑问道:“我就是想不明白了,这涩涩的滋味并不好吃,甚至有些影响口感,郭大爷您为什么非要把菜做出这种味道呢?”
郭老汉嘿然笑道:“习惯了,也许是年纪大了,所以喜欢吃些苦涩的东西,清热败火吧……”
“哦?想不到,郭大爷还是个食补养生的行家啊。”林轻歌瞥了一眼姬星雪和包夜,然后再次伸筷子夹起盘子里的一块肉,说道:“还有这个肉……又糙又硬,就算你把它切成了小块,但仍是极难咀嚼。吃起来,很像星月城邦里一种叫生豚红肉的下等食材。”
郭老汉点头,说道:“你倒真是个会吃的家伙,居然还知道生豚红肉。没错,我用的这个是老牛的筋肉,虽然肉质比较硬,但至少还嚼得烂。而星月的生豚红肉
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做菜的手艺也是在家乡时所学的。”
林轻歌问道:“不知郭大爷的家乡是哪里呢?”
郭老汉回答道:“北边的一个小地方,北寿村。”
林轻歌与姬星雪对视了一眼,笑道:“这不是巧了么。我最近两年经常在北边跑买卖,还真曾经路过北寿村,在那里住过一晚呢。”
郭老汉脸色微滞,问道:“你在北寿村吃过这种菜?”
“那倒不是。”林轻歌又夹了一口菜送到嘴里,咂巴了两下,说道:“不过,北寿村的饭菜没给我留下什么印象,但郭大爷你这么一讲,我倒是觉得这菜的味道似乎有几分星月城邦那边的感觉。”
郭老汉的身体微不可察地轻振了一下,脱口道:“你……你还去过星月城邦?!”
林轻歌点头道:“是啊,去过两次。”
郭老汉犹豫良久,终于还是忍不住问道:“星月……现在是个什么样子?”
林轻歌说道:“怎么说呢,百姓的日子有些清苦,但好在社会还算安定。就是这吃的东西……嘿嘿,郭大爷您别多心啊,只不过你这菜里的那股子涩涩的滋味,真是像极了星月那边一种调料的味道。当初我还以为那是星月城邦特有的调料呢,没想到今天在穹都还能吃到。”
郭老汉悠悠叹了口气,说道:“那种调料叫作胡盐,确实是星月城邦特有的东西。我这菜里的涩味,是用苦柠汁调出来的,虽然和胡盐的味道有几分相似,却完全不是一种材料。”
林轻歌笑问道:“我就是想不明白了,这涩涩的滋味并不好吃,甚至有些影响口感,郭大爷您为什么非要把菜做出这种味道呢?”
郭老汉嘿然笑道:“习惯了,也许是年纪大了,所以喜欢吃些苦涩的东西,清热败火吧……”
“哦?想不到,郭大爷还是个食补养生的行家啊。”林轻歌瞥了一眼姬星雪和包夜,然后再次伸筷子夹起盘子里的一块肉,说道:“还有这个肉……又糙又硬,就算你把它切成了小块,但仍是极难咀嚼。吃起来,很像星月城邦里一种叫生豚红肉的下等食材。”
郭老汉点头,说道:“你倒真是个会吃的家伙,居然还知道生豚红肉。没错,我用的这个是老牛的筋肉,虽然肉质比较硬,但至少还嚼得烂。而星月的生豚红肉
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