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第139回 重新开张

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豚肉。也就是说,只要是生豚肉做的菜,对于星月城寻常百姓来说全都算是新菜。

  如果这个假设成立的话,那可就简单了,甚至连锅都不用,林轻歌只需要把斩断纤维的生肉切法教给大家,那就可以了嘛。

  第二天一早,粮政司果然送了几倍的生豚肉到厨艺培训班。林轻歌让包夜把嫩肉割下来收好,如果有权贵家的厨师来学,就用嫩肉教他们正经的葱爆肉手艺。其余的红肉则还是提前炖熟,按半肉一份切成块,作为寻常百姓来学习时使用的材料。

  “林老大,咱们今天教什么菜式啊?”包夜昨天晚饭后就去找林轻歌研究新菜式,结果林轻歌告诉他不用研究了。直到现在,包夜还蒙在鼓里呢。他只知道今天林轻歌要教的肯定不是葱爆肉了,因为一共就带了十根大葱来,根本不够几十斤生豚肉的配量。

  林轻歌长叹一声,说道:“之前我错了,只想着把手艺教给大家,却忘了星月城的百姓基础太差,直接教他们做些复杂的菜式,难免事倍功半。所以,今天我打算先教大家一些简单的东西。”

  包夜听到这个更纳闷了……简单的东西?从制做工艺上来说,葱爆肉已经够简单的了,还有更简单的?

  但不管包夜怎么奇怪,林轻歌说的话他就只能照办。

  林轻歌用提前准备好的一个纸壳板子卷成个大喇叭的形状,递给包夜,说道:“去,你到外面给我拉客去。就喊我们厨艺培训班开业酬宾优惠,凡来学习的,每人学会后赠送半斤生豚肉。优惠仅限三天,每人只许学一回。”

  包夜拿着那个纸壳大喇叭,满脸的不乐意。可想到昨天林轻歌都亲自跑到广场上去吆喝了,包夜再不乐意,也说不出半个不字。

  铁憨憨问道:“大哥,俺是不是还去外面看着那些人排队啊?”

  林轻歌摇头道:“那个活儿今天有人干了,你帮我把这些锅拿开,再找些木板来把灶台铺平。嗯,这些地方都用上的话,一次又可以多教几个学生了。”