第20章 黄豆酱制成了!
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帕皮的脸上直接就掉下了泪水,旁边偷偷看过来的家养小精灵们也是眼中泪水打转
“谢谢您,尊敬的巫师大人,您真是一个无比伟大的巫师!”
陈晓无语,他很想说,自己真的没有那么伟大,甚至连高尚都说不上,但看着面前的帕皮脸上的感动泪水,这些要说的话又被咽了回去
“好吧,帕皮,这事后面再说,我想我们需要先继续熬制黄豆酱了......”
“好的,尊敬的巫师大人......”
接下来的过程是将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,一天的时间翻动一次,以后任其发酵,约三五天的时间就会长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。
这一过程在帕皮的手下,也仅仅是打了几个响指罢了,这时间魔法的神奇,看的陈晓心中火热,心思也渐渐的不在黄豆酱的熬制上面了
接下里是将酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等调味品,翻拌均匀,一天的时间后进行翻缸,然后个一天的时间搅动一次。等盐化完,玻璃缸内放入酱坯,缸口要留有一定的空间,盖上盖,用石灰泥或黄泥浆封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下爆晒一周的时间
陈晓语速很快的将这些过程讲给帕皮,帕皮手上的动作更快,一件件物件飞来飞去,看起来眼花缭乱的,不过随着陈晓的话音落下,一件件的物件也落了下来,只剩下一个玻璃缸内满满的清水泡霉黄豆
而此时,帕皮的食指上散发出来了一阵阵金黄色的光晕,看的陈晓有些刺目,周围的温度也在不断的上升,看这个样子应该是帕皮施展了一个能够释放阳光的魔法,看起来比原剧情中的荧光咒可高级太多了
而在阳光下,玻璃缸中的水泡霉黄豆,正在不断的被软化,其中的霉菌也在不断的被吸收,和缸中的清水在发生着一些莫名的反应,水逐渐变的
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帕皮的脸上直接就掉下了泪水,旁边偷偷看过来的家养小精灵们也是眼中泪水打转
“谢谢您,尊敬的巫师大人,您真是一个无比伟大的巫师!”
陈晓无语,他很想说,自己真的没有那么伟大,甚至连高尚都说不上,但看着面前的帕皮脸上的感动泪水,这些要说的话又被咽了回去
“好吧,帕皮,这事后面再说,我想我们需要先继续熬制黄豆酱了......”
“好的,尊敬的巫师大人......”
接下来的过程是将豆料倒在席上,与面粉相混拌匀,铺成3厘米左右厚,在室温25~30℃的条件下,一天的时间翻动一次,以后任其发酵,约三五天的时间就会长出深黄色的菌,放到室外晒干即为酱瑛。
这一过程在帕皮的手下,也仅仅是打了几个响指罢了,这时间魔法的神奇,看的陈晓心中火热,心思也渐渐的不在黄豆酱的熬制上面了
接下里是将酱瑛放入缸内,加食盐、生姜等调味品,翻拌均匀,一天的时间后进行翻缸,然后个一天的时间搅动一次。等盐化完,玻璃缸内放入酱坯,缸口要留有一定的空间,盖上盖,用石灰泥或黄泥浆封住缸口,不使透气,防止细菌,雨水侵入,以致变质,在阳光下爆晒一周的时间
陈晓语速很快的将这些过程讲给帕皮,帕皮手上的动作更快,一件件物件飞来飞去,看起来眼花缭乱的,不过随着陈晓的话音落下,一件件的物件也落了下来,只剩下一个玻璃缸内满满的清水泡霉黄豆
而此时,帕皮的食指上散发出来了一阵阵金黄色的光晕,看的陈晓有些刺目,周围的温度也在不断的上升,看这个样子应该是帕皮施展了一个能够释放阳光的魔法,看起来比原剧情中的荧光咒可高级太多了
而在阳光下,玻璃缸中的水泡霉黄豆,正在不断的被软化,其中的霉菌也在不断的被吸收,和缸中的清水在发生着一些莫名的反应,水逐渐变的
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