试用期 训话 品尝美食
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“你们也已经知晓‘无我轩’大致的经营范围，也看过一部分的货物，还有店铺与众不同的柜位。明天开始，我们请了木家班总铺领事，还有锦泰楼领班先来跟大家授课。然后，这店铺便会陆续开张，但前五天不会对外经营，而是由我们找人来装扮各种客人，以此来慢慢提升你们的服务质量和能力。”
气氛再次紧张了起来，难道就是这样在挑选正式工吗？“管事，就是这些客人都会提出各种要求，如果我们做得不好，就不能变成正式工，是不是？”
“既然是开店，我们也就要有心理准备，会遇到各种各样，比如挑剔，无理，话脏话，甚至是谩骂动手的不好客人。那在这样的客人面前，我们应该怎么应对才正确，这就是这试用期你们都要学会的事情。当然，我要强调一点，‘无我轩’的伙计，只要谨记之前小王爷说的五点，若是客户仍无理取闹，我们这些管事也会站出来处理。都说，这客人是我们的‘衣食父母’，但衣食父母不等于我们敬爱的父母，所以伙计该有的正确的态度还有服务热情，你们都要把握好，但无须过分降低自己。被个别故意生事找渣的客人欧打，甚至下跪这样的行为，我们无我轩绝对不做。”
宁虎此时也开声，“这样，是因为我们是做着本本份份的生意，所以你们也不是低人一等的伙计。但同时，你等也须永远牢牢记住，咱们‘无我轩’做的是百姓生意，若是谁以为自己高人一等，养成傲慢无礼，慢待客人，以貌取人等，那无我轩也绝不姑息，清楚了吗？”
“是，我们清楚了。”这样的话，不仅没有打击到大家的热情，且还激得大家更加的兴奋。能不清楚吗？意思不就是说只要他们位置放得正，做好自己的本份，那就算遇上再难缠的客人，他们也不用尽数错事皆揽至其身，也不必动辙就让那些可怕的客人打骂，就象陈水根一样，明明就是客人的错，但最终他差点被人打死，那东家却一句话也不敢为他讨。而现在的东家，竟然敢如此申明，只要他们没错，就不必下跪求保命，且管事还能够出面解决。真好，他们这些小老百姓，最怕的不就是这些吗？
“所以，从明日开始，大家都会比较累，但我相信，大家都能够坚持下去，通过试用期，全部留用正式工，对不对？”
“对。”这一个字，大家几乎用尽力量在嗷，听得二进里众人的嗷叫，还有前来送午膳的小海跟仇婆子都愣了几愣。
各位管事对望，呵呵而笑，大家的激情啊，都在这一个字里给迸发出来了。李管事伸手示意，“好，那大伙就跟我们到旁边膳食间用饭吧。”不用看到人，也知道这时候掐得很准，最多也就是在膳食间呆上一两刻钟。
要吃饭了？六人相相对望，都咽了咽口气，还以为今天没得吃呢，至少会吃到什么，会不会很好有肉有饭，或是会很差，他们都不敢去想，也不会去想。他们早就饿了，这朝食他们在家里不是没吃就是吃得极少就出来的，只是刚才一直
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“你们也已经知晓‘无我轩’大致的经营范围，也看过一部分的货物，还有店铺与众不同的柜位。明天开始，我们请了木家班总铺领事，还有锦泰楼领班先来跟大家授课。然后，这店铺便会陆续开张，但前五天不会对外经营，而是由我们找人来装扮各种客人，以此来慢慢提升你们的服务质量和能力。”
气氛再次紧张了起来，难道就是这样在挑选正式工吗？“管事，就是这些客人都会提出各种要求，如果我们做得不好，就不能变成正式工，是不是？”
“既然是开店，我们也就要有心理准备，会遇到各种各样，比如挑剔，无理，话脏话，甚至是谩骂动手的不好客人。那在这样的客人面前，我们应该怎么应对才正确，这就是这试用期你们都要学会的事情。当然，我要强调一点，‘无我轩’的伙计，只要谨记之前小王爷说的五点，若是客户仍无理取闹，我们这些管事也会站出来处理。都说，这客人是我们的‘衣食父母’，但衣食父母不等于我们敬爱的父母，所以伙计该有的正确的态度还有服务热情，你们都要把握好，但无须过分降低自己。被个别故意生事找渣的客人欧打，甚至下跪这样的行为，我们无我轩绝对不做。”
宁虎此时也开声，“这样，是因为我们是做着本本份份的生意，所以你们也不是低人一等的伙计。但同时，你等也须永远牢牢记住，咱们‘无我轩’做的是百姓生意，若是谁以为自己高人一等，养成傲慢无礼，慢待客人，以貌取人等，那无我轩也绝不姑息，清楚了吗？”
“是，我们清楚了。”这样的话，不仅没有打击到大家的热情，且还激得大家更加的兴奋。能不清楚吗？意思不就是说只要他们位置放得正，做好自己的本份，那就算遇上再难缠的客人，他们也不用尽数错事皆揽至其身，也不必动辙就让那些可怕的客人打骂，就象陈水根一样，明明就是客人的错，但最终他差点被人打死，那东家却一句话也不敢为他讨。而现在的东家，竟然敢如此申明，只要他们没错，就不必下跪求保命，且管事还能够出面解决。真好，他们这些小老百姓，最怕的不就是这些吗？
“所以，从明日开始，大家都会比较累，但我相信，大家都能够坚持下去，通过试用期，全部留用正式工，对不对？”
“对。”这一个字，大家几乎用尽力量在嗷，听得二进里众人的嗷叫，还有前来送午膳的小海跟仇婆子都愣了几愣。
各位管事对望，呵呵而笑，大家的激情啊，都在这一个字里给迸发出来了。李管事伸手示意，“好，那大伙就跟我们到旁边膳食间用饭吧。”不用看到人，也知道这时候掐得很准，最多也就是在膳食间呆上一两刻钟。
要吃饭了？六人相相对望，都咽了咽口气，还以为今天没得吃呢，至少会吃到什么，会不会很好有肉有饭，或是会很差，他们都不敢去想，也不会去想。他们早就饿了，这朝食他们在家里不是没吃就是吃得极少就出来的，只是刚才一直
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