提着朦胧当月色
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哈哈,果然,一阵阵笑,有的人差点连刚吃进去的果肉也笑喷出来了。李管事拿起一块丢进嘴里,嚼啊嚼啊,脸上那个满足,“你吃一块看看,否则怕你一会见不到小王爷。”
宁龙倒吸了一口冷气,“为,为什么?”难道这是毒药?手颤的咧,盘子都差点掉了,好在旁边有高手风锦啊,一伸手,盘已经不在他手里,也免去被摔的命运了。
一堆人笑得咧,许御医最大声,刚才他没说话,那是在研究这果肉,现在他开口,那是为了挽救一命,“真的不吃会走不了路,快点吃。”人生最美好,莫不过现在的日子了。有得吃有得玩,且还是连皇上也体会不到的乐子,吃不到的美食。
不管真假,吃了再说,宁龙手一动,一块肉已经放在嘴里嚼开了。然后,眼睛一亮,盘子时马上又少了一块,“哇,的确是不吃挪不开腿啊。”
嘿嘿,李管事将盘往身后一藏,然后对他说:“好了,你再不回去,小王爷就该生气了,快跑吧。”
宁龙跟风锦一揖礼,捧着那粿肉大盘,‘咻’的一下便没影了。
嘿,这些人现在都是闹惯了,所以便又围桌吃起果肉。要说这果肉啊,还是风锦从现代带过去的潮汕小吃呢。果肉最重要的两样材料,就是猪肉碎跟腐皮。腐皮呢,其实就是制豆腐时揭取出来的那一层膜,现在也有人做,只是都弄成腐竹。
先将猪肉切碎末,然后顺一个方向搅拌,再加入山菇、笋粒、萝卜粒、葱粒,其实风锦是很想有钱葱(马蹄),但这里暂时找不到,便用了竹笋来代替了。将这些拌匀后,再加入适量的盐,糖,辣椒等调料搅拌好;腐皮剪成长方形,将肉馅放上,卷成圆筒形状,用蛋液粘合好;锅里放油,小火半煎半炸至金黄色,捞起沥油;然后再盛盘放入蒸笼蒸上两三刻钟,便可取出切片食用啦。
……
王府后园山坡那养了好多鸡鸭,还有猪羊,当然不能现在全宰了,自家养的自然是留到寒冬时再现宰,也是储备粮嘛。所以,闲人兵分两路,一路奔走各市场买猪小肠及猪肉,没有的话大肠也行啊,只要去腥还是不错的;另一路便是宰猪杀羊,挖姜拔葱,备作料了。
好在昨天已经有了共识,全府又都吃上美味的果肉,今天这制香肠一事定要做完,这是风锦下达给他们的任务。为什么啊,若是以前一定有人提出疑问,但现在却没有,而是令至立行。当然,风锦自也不可能让大家提着朦胧当月色,还是将理由说了一说。不外乎就是做香肠要看天气,这几天可是大好天,赶紧做出来才能更有把握成功。
天还未亮,宁王府就跟闹开的市场,鸡飞狗跳人乱嗷。但细看,你却又会发现井井有条,各做各的,丝毫没有打乱章程。
一个时辰,外出的人陆续从各个巷口街道奔回府中,肩上手里都是担着抬着提着挂着一堆东西啊,那可不仅仅只是猪肉、牛肉、猪小肠猪大肠,还有其他猪内脏、牛杂,以及盐啊酒啊糖啊醋啊什么的,大量购进一批存着,这生意一开张,那肯定是极需要的。
哈哈,果然,一阵阵笑,有的人差点连刚吃进去的果肉也笑喷出来了。李管事拿起一块丢进嘴里,嚼啊嚼啊,脸上那个满足,“你吃一块看看,否则怕你一会见不到小王爷。”
宁龙倒吸了一口冷气,“为,为什么?”难道这是毒药?手颤的咧,盘子都差点掉了,好在旁边有高手风锦啊,一伸手,盘已经不在他手里,也免去被摔的命运了。
一堆人笑得咧,许御医最大声,刚才他没说话,那是在研究这果肉,现在他开口,那是为了挽救一命,“真的不吃会走不了路,快点吃。”人生最美好,莫不过现在的日子了。有得吃有得玩,且还是连皇上也体会不到的乐子,吃不到的美食。
不管真假,吃了再说,宁龙手一动,一块肉已经放在嘴里嚼开了。然后,眼睛一亮,盘子时马上又少了一块,“哇,的确是不吃挪不开腿啊。”
嘿嘿,李管事将盘往身后一藏,然后对他说:“好了,你再不回去,小王爷就该生气了,快跑吧。”
宁龙跟风锦一揖礼,捧着那粿肉大盘,‘咻’的一下便没影了。
嘿,这些人现在都是闹惯了,所以便又围桌吃起果肉。要说这果肉啊,还是风锦从现代带过去的潮汕小吃呢。果肉最重要的两样材料,就是猪肉碎跟腐皮。腐皮呢,其实就是制豆腐时揭取出来的那一层膜,现在也有人做,只是都弄成腐竹。
先将猪肉切碎末,然后顺一个方向搅拌,再加入山菇、笋粒、萝卜粒、葱粒,其实风锦是很想有钱葱(马蹄),但这里暂时找不到,便用了竹笋来代替了。将这些拌匀后,再加入适量的盐,糖,辣椒等调料搅拌好;腐皮剪成长方形,将肉馅放上,卷成圆筒形状,用蛋液粘合好;锅里放油,小火半煎半炸至金黄色,捞起沥油;然后再盛盘放入蒸笼蒸上两三刻钟,便可取出切片食用啦。
……
王府后园山坡那养了好多鸡鸭,还有猪羊,当然不能现在全宰了,自家养的自然是留到寒冬时再现宰,也是储备粮嘛。所以,闲人兵分两路,一路奔走各市场买猪小肠及猪肉,没有的话大肠也行啊,只要去腥还是不错的;另一路便是宰猪杀羊,挖姜拔葱,备作料了。
好在昨天已经有了共识,全府又都吃上美味的果肉,今天这制香肠一事定要做完,这是风锦下达给他们的任务。为什么啊,若是以前一定有人提出疑问,但现在却没有,而是令至立行。当然,风锦自也不可能让大家提着朦胧当月色,还是将理由说了一说。不外乎就是做香肠要看天气,这几天可是大好天,赶紧做出来才能更有把握成功。
天还未亮,宁王府就跟闹开的市场,鸡飞狗跳人乱嗷。但细看,你却又会发现井井有条,各做各的,丝毫没有打乱章程。
一个时辰,外出的人陆续从各个巷口街道奔回府中,肩上手里都是担着抬着提着挂着一堆东西啊,那可不仅仅只是猪肉、牛肉、猪小肠猪大肠,还有其他猪内脏、牛杂,以及盐啊酒啊糖啊醋啊什么的,大量购进一批存着,这生意一开张,那肯定是极需要的。