第81章 秘方
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小渔村里根本没什么秘密可言,没多久,余海一家被饿得连臭得跟猪粪一样的东西都捡回家吃的消息,就在东山村传开了。
余海的大伯余立春,气得到余家,把老余头骂了个狗血喷头:“这娘是后娘,难道你这个爹也是假的吗?大海到底也是你的骨血,你们这是要他们全家人的命吗?要是这样,我可不敢再认你这个弟弟!!”
老余头阴沉着脸,当下把李氏叫过来臭骂一顿,让小女儿拎了十斤黍面十斤薯粉,给老二家送去。
余海自然没有收,不沾家里一分一毫的话已经说出去,又没到走投无路的绝境,他不会让人有说嘴的机会的。即使老余头亲自去了一趟,他依然没有松口的意思。
且说余小草用猪头和臭烘烘的大肠,把李氏吓跑之后,马上开始收拾带回来的东西,准备做卤菜。
“呃……小草,你确定这东西做出来能吃?别白白的浪费工夫和调料啊!”小草家其他人,对于她化腐朽为神奇的手艺,早已见怪不怪了,方氏却热心地提醒她。
毛氏更是从自家拎来今天挖到的野菜,和一瓢红薯粉过来,道:“快别弄那些东西了,听婶子一句,赶紧扔掉吧?以后要是没吃的了,就到我家去借,等红薯下来之后,再还我们就是了!谁能没有难的时候?扔了,扔了!”
说着,毛氏非常热心地抢过小草手里的猪肚,就要往屋外扔。
小草心中大汗!这可是她好不容易想到的赚钱法子,扔了的话,明天许诺的一文钱肉菜让她哪儿变出来去?
余海见二女儿急得抓耳挠腮,忙一瘸一拐地向前,把毛氏手中的猪肚接过来,笑着道:“她婶子,我们家还没到揭不开锅的时候。谢谢你的好意了,这猪肚小草找来有用的,是听人说的偏方,能治我的腿……”
毛氏看了一眼他的腿,恍然道:“哦!原来是治腿用的啊……难怪了,要是真能把你这腿治好,再臭也得忍!好了,薯粉我带回去,野菜你们留着晚上烧汤吃吧——小草,明天要是挖野菜,找我一起,我知道一个地儿这样的荠菜多!”
小草答应着,把面冷心热的毛氏送走了,方氏却留了下来:“小草,你娘不在,这些东西怎么收拾,我来帮你!”
小草见推辞不掉,便把猪肠子里面的东西冲出来,切成一段一段的,翻过来后,让她用粗盐用力揉搓,并且清理掉肠内壁的油脂。方氏也不嫌脏,卷起袖子就闷头忙了起来。
余小草又把处理猪肚的方法教会小莲,自己重点弄起猪头来。猪头要先用清水浸泡一个时辰,把表面的污物、残毛处理干净,烧一锅开水煮上一刻钟左右捞出,重新检查一遍是否有残留的猪毛,并且用刷子大力把表面刷洗干净。
刷洗猪头的活儿,余海自告奋勇地承担了。他腿未受伤之前,村里
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小渔村里根本没什么秘密可言,没多久,余海一家被饿得连臭得跟猪粪一样的东西都捡回家吃的消息,就在东山村传开了。
余海的大伯余立春,气得到余家,把老余头骂了个狗血喷头:“这娘是后娘,难道你这个爹也是假的吗?大海到底也是你的骨血,你们这是要他们全家人的命吗?要是这样,我可不敢再认你这个弟弟!!”
老余头阴沉着脸,当下把李氏叫过来臭骂一顿,让小女儿拎了十斤黍面十斤薯粉,给老二家送去。
余海自然没有收,不沾家里一分一毫的话已经说出去,又没到走投无路的绝境,他不会让人有说嘴的机会的。即使老余头亲自去了一趟,他依然没有松口的意思。
且说余小草用猪头和臭烘烘的大肠,把李氏吓跑之后,马上开始收拾带回来的东西,准备做卤菜。
“呃……小草,你确定这东西做出来能吃?别白白的浪费工夫和调料啊!”小草家其他人,对于她化腐朽为神奇的手艺,早已见怪不怪了,方氏却热心地提醒她。
毛氏更是从自家拎来今天挖到的野菜,和一瓢红薯粉过来,道:“快别弄那些东西了,听婶子一句,赶紧扔掉吧?以后要是没吃的了,就到我家去借,等红薯下来之后,再还我们就是了!谁能没有难的时候?扔了,扔了!”
说着,毛氏非常热心地抢过小草手里的猪肚,就要往屋外扔。
小草心中大汗!这可是她好不容易想到的赚钱法子,扔了的话,明天许诺的一文钱肉菜让她哪儿变出来去?
余海见二女儿急得抓耳挠腮,忙一瘸一拐地向前,把毛氏手中的猪肚接过来,笑着道:“她婶子,我们家还没到揭不开锅的时候。谢谢你的好意了,这猪肚小草找来有用的,是听人说的偏方,能治我的腿……”
毛氏看了一眼他的腿,恍然道:“哦!原来是治腿用的啊……难怪了,要是真能把你这腿治好,再臭也得忍!好了,薯粉我带回去,野菜你们留着晚上烧汤吃吧——小草,明天要是挖野菜,找我一起,我知道一个地儿这样的荠菜多!”
小草答应着,把面冷心热的毛氏送走了,方氏却留了下来:“小草,你娘不在,这些东西怎么收拾,我来帮你!”
小草见推辞不掉,便把猪肠子里面的东西冲出来,切成一段一段的,翻过来后,让她用粗盐用力揉搓,并且清理掉肠内壁的油脂。方氏也不嫌脏,卷起袖子就闷头忙了起来。
余小草又把处理猪肚的方法教会小莲,自己重点弄起猪头来。猪头要先用清水浸泡一个时辰,把表面的污物、残毛处理干净,烧一锅开水煮上一刻钟左右捞出,重新检查一遍是否有残留的猪毛,并且用刷子大力把表面刷洗干净。
刷洗猪头的活儿,余海自告奋勇地承担了。他腿未受伤之前,村里
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