第500章：厨艺考核的题目
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代鹏情商很高，之后就挑拣了一些他们校园的事情说给郦唯音听，引走郦唯音思考学历的思绪，同时也借着阳特助和何聪阅拉近了他和郦唯音的距离。
他们一路说说笑笑到了暂时租用的办公楼，这次已经聘请的管理层都来了，郦唯音也带来了阳特助和代鹏，并且和大家介绍了他们。
这次会议的内容，主要是饭店的组织构架，因为基础已经成型，汪帛熙将组织表，目的是要现在的人知道以后他们会有多少同事，每一个岗位的职责所在。
汪帛熙大印了很多分，人手一份，接着又讲了晋升考核奖励制度，这个很重要，关乎到以后员工对工作的积极性，以及企业工作人员优胜劣汰的重要性。
郦唯音早前就已经拿到，会议是汪帛熙在主持，她坐在最上方，就时不时看看众人的反应，对于汪帛熙要求各部门最低举行要季度考核，并且是由主管带头，郦唯音没有意见。
要想服众，各方面就得比地下的人更强，这样一来，不但会让管理更加警惕以身作则，也会让有上进心的人更积极。
关于奖励制度，郦唯音发现汪帛熙这份制度非常好，奖励的项目特别多，但奖励的金额不大，50/80/100，看似不算特别多，但如果每一项都能够拿到，一个月额外的奖励将会超过1000，甚至更多，包括考核最优也有奖励。
简单来说，只要认真努力，拿到的工资就会越多，还有个工龄奖励，就是工龄满三年，从第三年开始会有每个月一定金额的工龄奖励，工龄越高奖励越多。
这一招很有效的留住了员工，工龄奖还分职务等级，级别越高奖励越高。
她不由侧首看着汪帛熙，他站起身，面对着所有人面带微笑，他没有激昂陈词，语速不疾不徐，但却不容忽视一种威严。
他的每一条要求，几乎都没有得到任何人一个人的反驳，他现在把这些和各部门的管理人员说清楚，拿出了准则，提前让这些管理想好怎么激励以后手下的员工。
会议没有任何大争议圆满结束，有些小细节，下面的人提出来，汪帛熙也很认真写上，觉得特别好的当场就问了郦唯音，觉得需要商榷的，就记录下来。
郦唯音递了一瓶水给他：“辛苦了，汪总。”
“不敢不敢。”汪帛熙接过水，笑着说，“我这是在其位谋其政，尽职尽责而已。”
“汪总让我刮目相看。”代鹏也忍不住竖起大拇指。
其实最开始知道总经理是汪帛熙，连去汪家实习都没有，代鹏心里还是有点担心，今天看来家学渊源的确不容小觑。
汪帛熙笑了笑，就问郦唯音：“明天的厨师考核，题目你想好没？”
“一锅鸡汤，一份青椒炒肉丝，一份炒土豆丝，一份干炒牛河，一份蛋炒饭。”郦唯音说完就对阳特助和代鹏说，“明天一起过来吃饭，别浪费。”
这五样基本能够考验一个厨师的综合水准。
代鹏情商很高，之后就挑拣了一些他们校园的事情说给郦唯音听，引走郦唯音思考学历的思绪，同时也借着阳特助和何聪阅拉近了他和郦唯音的距离。
他们一路说说笑笑到了暂时租用的办公楼，这次已经聘请的管理层都来了，郦唯音也带来了阳特助和代鹏，并且和大家介绍了他们。
这次会议的内容，主要是饭店的组织构架，因为基础已经成型，汪帛熙将组织表，目的是要现在的人知道以后他们会有多少同事，每一个岗位的职责所在。
汪帛熙大印了很多分，人手一份，接着又讲了晋升考核奖励制度，这个很重要，关乎到以后员工对工作的积极性，以及企业工作人员优胜劣汰的重要性。
郦唯音早前就已经拿到，会议是汪帛熙在主持，她坐在最上方，就时不时看看众人的反应，对于汪帛熙要求各部门最低举行要季度考核，并且是由主管带头，郦唯音没有意见。
要想服众，各方面就得比地下的人更强，这样一来，不但会让管理更加警惕以身作则，也会让有上进心的人更积极。
关于奖励制度，郦唯音发现汪帛熙这份制度非常好，奖励的项目特别多，但奖励的金额不大，50/80/100，看似不算特别多，但如果每一项都能够拿到，一个月额外的奖励将会超过1000，甚至更多，包括考核最优也有奖励。
简单来说，只要认真努力，拿到的工资就会越多，还有个工龄奖励，就是工龄满三年，从第三年开始会有每个月一定金额的工龄奖励，工龄越高奖励越多。
这一招很有效的留住了员工，工龄奖还分职务等级，级别越高奖励越高。
她不由侧首看着汪帛熙，他站起身，面对着所有人面带微笑，他没有激昂陈词，语速不疾不徐，但却不容忽视一种威严。
他的每一条要求，几乎都没有得到任何人一个人的反驳，他现在把这些和各部门的管理人员说清楚，拿出了准则，提前让这些管理想好怎么激励以后手下的员工。
会议没有任何大争议圆满结束，有些小细节，下面的人提出来，汪帛熙也很认真写上，觉得特别好的当场就问了郦唯音，觉得需要商榷的，就记录下来。
郦唯音递了一瓶水给他：“辛苦了，汪总。”
“不敢不敢。”汪帛熙接过水，笑着说，“我这是在其位谋其政，尽职尽责而已。”
“汪总让我刮目相看。”代鹏也忍不住竖起大拇指。
其实最开始知道总经理是汪帛熙，连去汪家实习都没有，代鹏心里还是有点担心，今天看来家学渊源的确不容小觑。
汪帛熙笑了笑，就问郦唯音：“明天的厨师考核，题目你想好没？”
“一锅鸡汤，一份青椒炒肉丝，一份炒土豆丝，一份干炒牛河，一份蛋炒饭。”郦唯音说完就对阳特助和代鹏说，“明天一起过来吃饭，别浪费。”
这五样基本能够考验一个厨师的综合水准。