045鱼生配山葵
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泥，十五分钟内要吃完，不然味道就会散失掉。
轻车熟路的捞了几个适合做刺身的贝类，生蚝捞了一个大的，鱼的话抓了一条三斤多的罗非鱼做鱼生。
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至RB、朝鲜半岛等地，在RB是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源，但是这个在空间里完全不属于陈秋宏考虑的问题，而且他现在的体质基本属于百毒不侵。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
鱼生的做法还是比较讲究的，首先是选鱼。鱼有许多种，最常见是四大家鱼：青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼类可以分为上品、中品、下品。
首先是下品，称之为下品主要是因为这些鱼较便宜，肉薄，刺多，口感差。主要是鲢鱼和大头鱼。
其次是中品，中品的特点是肉较厚，味清甜，刺主要是大骨，口感较好，有鲤鱼、草鱼。
上品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼，这类鱼的特点是肉筋道，口感极好，味甜，而且做出来的鱼生颜色好，让人看了禁不住食欲大增，口水直流。
有些人觉得罗非鱼繁殖力强，而且吃的又杂，以为这种鱼不好吃，但是其实这种鱼肉营养丰富，养在优良的水域里肉质非常的鲜甜可口。
而养在空间淡水湖里，虽然陈秋宏没有灌注大量的灵泉水，但是空间里灵气浓郁，湖水都被净化了，直接饮用都比外界最优的山泉水要好喝得多，养出来的鱼就更不用说了。
将几个贝类取出肉，除去杂质洗净切片，这个很容易处理，将肉片放在盘子里，取来一些水，控制吸收了水里的热量，然后得到了一些冰。
将冰打碎后把贝肉放在上面保鲜，而且吃起来口感会更棒。
接下来要处理鱼生了，罗非鱼是没有小刺的，处理起来也不难。
第一步肯定是放血，陈秋宏先用刀背在鱼头和身子结合
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泥，十五分钟内要吃完，不然味道就会散失掉。
轻车熟路的捞了几个适合做刺身的贝类，生蚝捞了一个大的，鱼的话抓了一条三斤多的罗非鱼做鱼生。
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至RB、朝鲜半岛等地，在RB是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源，但是这个在空间里完全不属于陈秋宏考虑的问题，而且他现在的体质基本属于百毒不侵。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
鱼生的做法还是比较讲究的，首先是选鱼。鱼有许多种，最常见是四大家鱼：青鱼、鲢鱼、草鱼、鳙鱼，还有花鱼、罗非鱼、大头鱼、鲫鱼等等，实际上，凡是有鳞的鱼都可以用来做鱼生，但无鳞的鱼就不宜做，如塘角鱼、鲶鱼等就不宜做，主要是因为这些无鳞鱼都会有一些粘液，很难处理。一般来说，这些鱼类可以分为上品、中品、下品。
首先是下品，称之为下品主要是因为这些鱼较便宜，肉薄，刺多，口感差。主要是鲢鱼和大头鱼。
其次是中品，中品的特点是肉较厚，味清甜，刺主要是大骨，口感较好，有鲤鱼、草鱼。
上品是花鱼、鲫鱼、罗非鱼，这类鱼的特点是肉筋道，口感极好，味甜，而且做出来的鱼生颜色好，让人看了禁不住食欲大增，口水直流。
有些人觉得罗非鱼繁殖力强，而且吃的又杂，以为这种鱼不好吃，但是其实这种鱼肉营养丰富，养在优良的水域里肉质非常的鲜甜可口。
而养在空间淡水湖里，虽然陈秋宏没有灌注大量的灵泉水，但是空间里灵气浓郁，湖水都被净化了，直接饮用都比外界最优的山泉水要好喝得多，养出来的鱼就更不用说了。
将几个贝类取出肉，除去杂质洗净切片，这个很容易处理，将肉片放在盘子里，取来一些水，控制吸收了水里的热量，然后得到了一些冰。
将冰打碎后把贝肉放在上面保鲜，而且吃起来口感会更棒。
接下来要处理鱼生了，罗非鱼是没有小刺的，处理起来也不难。
第一步肯定是放血，陈秋宏先用刀背在鱼头和身子结合
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