第392章 发展前景
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来,赵逵也坐了下来,两人现在相处很是随意,根本就不像是上下级关系,倒像是铁哥们。这就是陈聪所特有的人格魅力。
人的声望不是靠吹胡子瞪眼发脾气建立起来的,而是靠人格魅力建立起来的。
“赵逵,都说咱们局风气很差,组织松散纪律涣散,但咱们的鹤鸣山庄的效益却是出奇的好,这又是为啥?”陈聪突然发问。
“我想这可能是整个g市就只有咱们一家鹤鸣山庄吧。”
“说的不错,但这只是表面现象。真正的原因则是后厨的那帮子老厨师啊。”
“对,那帮子老厨师为咱们的鹤鸣山庄做出了巨大的贡献。”
鹤鸣山庄的后厨总共有十多个上了年纪的厨师,大约都在五十多岁,个个都是旅游局的老职工了。但他们都有一技之长,那就是炒菜做饭,每个人都有特别拿手的几个绝活。这些人刚参加工作的时候,都是二十多岁的小伙子,他们一进入旅游局,就被选派去学厨师。那时候培训出来的厨师,基本功都是非常扎实的,不像现在的厨师为了效益只是以为追求短平
快,学的也仅是皮毛而已。烧制出来的菜品,看上去非常美观漂亮,但只是徒有驱壳,没有内质。
“赵逵,咱们这些厨师当初都在望月楼吧?”
“是的,他们都是望月楼元老级的厨师。”
望月楼是旅游局最早的产业,成立于八十年代末九十年代初,生意一直非常红火。但望月楼最后被撤销了,旅游局又打造出了一个鹤鸣山庄,这些厨师随即也就来到了鹤鸣山庄。
鹤鸣山庄之所以能这么吸引人,效益这么的好,都是因为他们烧制出来的菜品,这才是主要原因。在别处品尝不到这样的鲜美菜肴,只有到了鹤鸣山庄才能品尝到。至于鹤鸣山庄优美的地理位置,那也只是对那些离退休的老干部们有吸引力,对其他人则基本不起任何作用。
“赵逵,你说咱们还有必要将望月楼办起来吗?”
赵逵还真没有考虑过这个问题,道:“要是将望月楼办起来,那咱们的鹤鸣山庄肯定会受影响。”
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来,赵逵也坐了下来,两人现在相处很是随意,根本就不像是上下级关系,倒像是铁哥们。这就是陈聪所特有的人格魅力。
人的声望不是靠吹胡子瞪眼发脾气建立起来的,而是靠人格魅力建立起来的。
“赵逵,都说咱们局风气很差,组织松散纪律涣散,但咱们的鹤鸣山庄的效益却是出奇的好,这又是为啥?”陈聪突然发问。
“我想这可能是整个g市就只有咱们一家鹤鸣山庄吧。”
“说的不错,但这只是表面现象。真正的原因则是后厨的那帮子老厨师啊。”
“对,那帮子老厨师为咱们的鹤鸣山庄做出了巨大的贡献。”
鹤鸣山庄的后厨总共有十多个上了年纪的厨师,大约都在五十多岁,个个都是旅游局的老职工了。但他们都有一技之长,那就是炒菜做饭,每个人都有特别拿手的几个绝活。这些人刚参加工作的时候,都是二十多岁的小伙子,他们一进入旅游局,就被选派去学厨师。那时候培训出来的厨师,基本功都是非常扎实的,不像现在的厨师为了效益只是以为追求短平
快,学的也仅是皮毛而已。烧制出来的菜品,看上去非常美观漂亮,但只是徒有驱壳,没有内质。
“赵逵,咱们这些厨师当初都在望月楼吧?”
“是的,他们都是望月楼元老级的厨师。”
望月楼是旅游局最早的产业,成立于八十年代末九十年代初,生意一直非常红火。但望月楼最后被撤销了,旅游局又打造出了一个鹤鸣山庄,这些厨师随即也就来到了鹤鸣山庄。
鹤鸣山庄之所以能这么吸引人,效益这么的好,都是因为他们烧制出来的菜品,这才是主要原因。在别处品尝不到这样的鲜美菜肴,只有到了鹤鸣山庄才能品尝到。至于鹤鸣山庄优美的地理位置,那也只是对那些离退休的老干部们有吸引力,对其他人则基本不起任何作用。
“赵逵,你说咱们还有必要将望月楼办起来吗?”
赵逵还真没有考虑过这个问题,道:“要是将望月楼办起来,那咱们的鹤鸣山庄肯定会受影响。”
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