第七百六十八章 丰盛的夜宴
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从这道菜也可以看出：有时非洲人民吃烧烤也是很讲究的！
赞比亚恩希玛，其别名很多，也有叫乌伽利、PAP或波绍的，主要是用玉米粉，加水成糊，最后做成类似糯米糕一样的东西，来搭配炖牛肉吃，也是一种特色。
埃及Koshari，北非埃及的国菜，主要是用大米、通心粉和小扁豆拌起来的，还要加上些炸洋葱、辣番茄酱什么的，味道还是不错的。
尼日利亚Jollof rice + Egusi soup，看名字就知道了，Jollof rice是一种饭，主料则有大米、西红柿、肉、洋葱和胡椒，用黄油将肉菜炒下，将大米放进去炒，最后加上肉汤煮半小时，汤汁收进去即可。而Egusi soup则是大乱炖，将瓜子，对你没看错是瓜子，还要各种菜，鱼干，肉用棕榈油炒，最后加水炖熟，配着上边的恩希玛吃
埃塞俄比亚英吉拉，一种发酵食物，看起来像牛肚薄饼，是用苔麸制成的，配上肉菜和酱汁，像煎饼果子一样在埃塞俄比亚很流行。
桑给巴尔岛biryanis，也被称为印度鸡肉香饭，所以米要选用印度香米，煮入腌好的鸡肉，再进行烤制，最后饭色泽发黄，香米特有的香气扑鼻，确有种印度菜的风格
南非神肉比尔通，之所以叫神肉，是因为做这种肉的材料很奇特，鳄鱼肉、羚羊肉、鸵鸟肉甚至羚羊肉的都有，外表黑里面红，香软爽口，浸入果醋和香料中，晒干，然后生吃，或者蒸熟来吃都是一种美味佳肴。
南非香肠，非常粗也非常长，是用碎牛肉和南非特色香料制作的，是南非烧烤中最受欢迎的食材之一。
南非鲍鱼，则是南非最受欢迎的海产品了，因为其个头大，品质好，一直吸引着大量的欧美人前来垂钓。
肯尼亚炸鱼，将新鲜的罗非鱼放入油锅旺火煎炸，十分简单，这道菜的特色应该就是罗非鱼本身了。
坦桑尼亚三色鸵鸟蛋饼，是分别在菠
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从这道菜也可以看出：有时非洲人民吃烧烤也是很讲究的！
赞比亚恩希玛，其别名很多，也有叫乌伽利、PAP或波绍的，主要是用玉米粉，加水成糊，最后做成类似糯米糕一样的东西，来搭配炖牛肉吃，也是一种特色。
埃及Koshari，北非埃及的国菜，主要是用大米、通心粉和小扁豆拌起来的，还要加上些炸洋葱、辣番茄酱什么的，味道还是不错的。
尼日利亚Jollof rice + Egusi soup，看名字就知道了，Jollof rice是一种饭，主料则有大米、西红柿、肉、洋葱和胡椒，用黄油将肉菜炒下，将大米放进去炒，最后加上肉汤煮半小时，汤汁收进去即可。而Egusi soup则是大乱炖，将瓜子，对你没看错是瓜子，还要各种菜，鱼干，肉用棕榈油炒，最后加水炖熟，配着上边的恩希玛吃
埃塞俄比亚英吉拉，一种发酵食物，看起来像牛肚薄饼，是用苔麸制成的，配上肉菜和酱汁，像煎饼果子一样在埃塞俄比亚很流行。
桑给巴尔岛biryanis，也被称为印度鸡肉香饭，所以米要选用印度香米，煮入腌好的鸡肉，再进行烤制，最后饭色泽发黄，香米特有的香气扑鼻，确有种印度菜的风格
南非神肉比尔通，之所以叫神肉，是因为做这种肉的材料很奇特，鳄鱼肉、羚羊肉、鸵鸟肉甚至羚羊肉的都有，外表黑里面红，香软爽口，浸入果醋和香料中，晒干，然后生吃，或者蒸熟来吃都是一种美味佳肴。
南非香肠，非常粗也非常长，是用碎牛肉和南非特色香料制作的，是南非烧烤中最受欢迎的食材之一。
南非鲍鱼，则是南非最受欢迎的海产品了，因为其个头大，品质好，一直吸引着大量的欧美人前来垂钓。
肯尼亚炸鱼，将新鲜的罗非鱼放入油锅旺火煎炸，十分简单，这道菜的特色应该就是罗非鱼本身了。
坦桑尼亚三色鸵鸟蛋饼，是分别在菠
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