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049 厨艺

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饼特意种植的,开了个小灶剩下了一些的,然后开始做南瓜泥......

  谷粒正在忙乎,东方旭突然进来“你这做什么呢?”

  谷粒看着他那副两眼冒光的样子就知道又是一个吃货,便将他往外赶“哎,别动,你洗手没,你别在这给我添乱啊,我这做的菜可都是有秘方的,你出去,不给你看”

  说着谷粒沾着满手的面就去推他出去,东方旭刚换的一身新衣衫自然不想弄脏,只得落败而逃。

  东方旭正在屋内毛躁得恨不得上蹿下跳的时候,下边的伙计将麻辣兔头与辣子鸡先端了上来。

  谷粒正在焖狍子肉,南瓜饼也要出锅了,另一个小灶上炖着牛尾鲜菌汤煲,虽然在古代牛是受到管控不可以随意宰杀的,但是向如意楼这种有实力有势利的酒楼,弄点牛肉什么的还是小菜一碟,谷粒只是询问了一下门口等着传唤的小伙计,就得到了她想要的食材。

  牛尾巴富含胶质,通过长时间的炖煮才能将牛尾的胶质挥发出来,牛尾上的肉吃起来很香,牛肉味十足,久煲让牛肉很酥软,入嘴后一抿就可以散开,再加上菌菇的鲜味,这样端一碗鲜汤一定美味。

  将焖好的狍子肉用大火红烧了一遍,这个种做法将材料全部都凝结进肉里,味道绝不比羊肉红焖羊肉差,这一个肉菜花了她几道程序反复了,可是做到了精细又精致才与南瓜饼让小伙计送上去。

  谷粒又尝了一下汤,还是觉得时间短,不过没办法她也没时间在这炖几个时辰啊,所幸加上灵潭水调味,这个赔罪品,自己也算够诚意了吧。

  谷粒端着煲汤进入雅间的时候,桌子上只剩下一堆残羹!

  你妈,兔头、辣子鸡与南瓜饼不见踪迹也就算了,那刚刚端上来的一盆袍子肉呢?肉呢?肉呢?

  桌上江掌柜给添置的几道蔬菜配菜与主食都没动太多,谷粒看着屋内这几个大男人,眼角直跳。

  知道几个大男人能吃,她做的量可不少的,一锅兔头啊,昨天那几只兔子可都是一个不

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