第三五一章：成立餐饮公司
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林强笑着拿过张白纸，给她算了一笔帐。
按初定的薪酬标准，服务员每个月底薪2500元，外加千分之五的营业额提成，蒸粉师傅每个月底薪3200元，外加千分之八的营业额提成，而店长是每个月3500元底薪加千分之十五的营业额提成，这个薪酬标准已经比现时阳州职工的平均薪酬高出不少，甚至比省会城市广州的职工平均薪酬也要高了。
首家分店7名工作人员的月工资总额约为26000元，铺租每个月3200元，水电、煤气、卫生管理费等等加在一起约每个月7000元，以上这些加起来总共36000元左右，余下的就是食材的成本了，按龙强给出来的清单，米浆在成本里的占比不算大，占比最大的是那些美味排骨，每碟蒸粉的排骨成本约为五毛钱，再加上那些柴鱼花生粥、猪红粥和豆浆，每天的食材成本约在一千元左右，换言之，这个分店每个月的运营总成本大概是65000元左右。
“哗，那我们每个月的毛利不是接近九万元？”李婉道。
林强笑道：“怎么样？是不是有些小惊讶？”
李婉兴奋的道：“那当然了，我还想早点看到你说的那头增长率的怪兽什么时候发挥作用呢。”
“这个还真不能急，除了要选好合适的分店地址外，人员的培训也需要时间，龙强已经回去我们高桥乡下，物识更多的蒸粉师傅和服务员，我的要求是，蒸粉师傅尽可能的要从乡下招来，服务员倒是可以在本地招聘。”林强实施这个计划的初衷也是想把家乡这种特色美食推广出去，以便能为家乡的人创造更多的就业机会，也算是为振兴家乡的经济出一份力。
“那你上次说的联网收费管理系统做好了吗？”李婉问道。
“管理软件已经设计出来了，正委托我们广州那里的电商部进行调试和采购硬件，很快就可以投入使用了。对了，你要利用你们广告公司在阳州的资源，帮我们的早餐店好好做一下宣传。”林强道。
“没问题，我会联系阳州日报里面的关系，刊登一些软文广告，阳州电视台也有一档美食栏目，到时候我们可以花钱请他们做一期节目，专门介绍我们这种特色美食。”李婉道。
“怎么样？华侨农场那里的工作还顺手吧？”林强问道。
“你还好说？把我一个人扔那里，自己就撒手不管了。”李婉瞪了他一眼，道。
“我早就说过，我只做总体策划，具体的工作我也不熟悉呀。”林强笑道：“孟茹不是说过会抽时间过去协助你工作的吗？”
“她呀，李大维过来阳州之后，两人每天都腻在一起，哪有时间去农场那边呀。”李婉道。
“是吗？看来他们两人还真对上眼了。对了，我这次回凤城，见到丁蓉跟陈海深两人也好像交往密切，我那次去俱乐部里蹭饭，正好见到他们两人从外面一起回来。”林强看了一眼李婉，道：“那天还在俱乐部里碰到张浩天了。”
“你、、你没跟他说起我什么吧？”李婉听他提到张浩天，脸上微微一红，所幸办公室没其他人，林辉正好下楼去了。
林强笑道：“我没跟他说你什么呀，只提醒他要大胆一点，主动一点。”
“你------”李婉狠狠的瞪了他一眼，怪不得这些天张浩天找她网上聊天的次数频繁了很多，还说要抽时间过来阳州这边找她，让她一时之间不知该怎么样去应对。
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林强笑着拿过张白纸，给她算了一笔帐。
按初定的薪酬标准，服务员每个月底薪2500元，外加千分之五的营业额提成，蒸粉师傅每个月底薪3200元，外加千分之八的营业额提成，而店长是每个月3500元底薪加千分之十五的营业额提成，这个薪酬标准已经比现时阳州职工的平均薪酬高出不少，甚至比省会城市广州的职工平均薪酬也要高了。
首家分店7名工作人员的月工资总额约为26000元，铺租每个月3200元，水电、煤气、卫生管理费等等加在一起约每个月7000元，以上这些加起来总共36000元左右，余下的就是食材的成本了，按龙强给出来的清单，米浆在成本里的占比不算大，占比最大的是那些美味排骨，每碟蒸粉的排骨成本约为五毛钱，再加上那些柴鱼花生粥、猪红粥和豆浆，每天的食材成本约在一千元左右，换言之，这个分店每个月的运营总成本大概是65000元左右。
“哗，那我们每个月的毛利不是接近九万元？”李婉道。
林强笑道：“怎么样？是不是有些小惊讶？”
李婉兴奋的道：“那当然了，我还想早点看到你说的那头增长率的怪兽什么时候发挥作用呢。”
“这个还真不能急，除了要选好合适的分店地址外，人员的培训也需要时间，龙强已经回去我们高桥乡下，物识更多的蒸粉师傅和服务员，我的要求是，蒸粉师傅尽可能的要从乡下招来，服务员倒是可以在本地招聘。”林强实施这个计划的初衷也是想把家乡这种特色美食推广出去，以便能为家乡的人创造更多的就业机会，也算是为振兴家乡的经济出一份力。
“那你上次说的联网收费管理系统做好了吗？”李婉问道。
“管理软件已经设计出来了，正委托我们广州那里的电商部进行调试和采购硬件，很快就可以投入使用了。对了，你要利用你们广告公司在阳州的资源，帮我们的早餐店好好做一下宣传。”林强道。
“没问题，我会联系阳州日报里面的关系，刊登一些软文广告，阳州电视台也有一档美食栏目，到时候我们可以花钱请他们做一期节目，专门介绍我们这种特色美食。”李婉道。
“怎么样？华侨农场那里的工作还顺手吧？”林强问道。
“你还好说？把我一个人扔那里，自己就撒手不管了。”李婉瞪了他一眼，道。
“我早就说过，我只做总体策划，具体的工作我也不熟悉呀。”林强笑道：“孟茹不是说过会抽时间过去协助你工作的吗？”
“她呀，李大维过来阳州之后，两人每天都腻在一起，哪有时间去农场那边呀。”李婉道。
“是吗？看来他们两人还真对上眼了。对了，我这次回凤城，见到丁蓉跟陈海深两人也好像交往密切，我那次去俱乐部里蹭饭，正好见到他们两人从外面一起回来。”林强看了一眼李婉，道：“那天还在俱乐部里碰到张浩天了。”
“你、、你没跟他说起我什么吧？”李婉听他提到张浩天，脸上微微一红，所幸办公室没其他人，林辉正好下楼去了。
林强笑道：“我没跟他说你什么呀，只提醒他要大胆一点，主动一点。”
“你------”李婉狠狠的瞪了他一眼，怪不得这些天张浩天找她网上聊天的次数频繁了很多，还说要抽时间过来阳州这边找她，让她一时之间不知该怎么样去应对。