第二十六章众生相
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,真是勋贵之耻。
厨娘的手像是有巨大的魔力一般,一团面粉加入清水,几下功夫就变成了一张巨大的薄饼,然后就看到一把精铁制成的菜刀寒光闪闪,几刀下去就变成了细长的面条。锅里的水烧的正旺,沸腾的水泡上下翻飞,把面条轻轻扔进锅里,用细长的筷子打几个圈,细长的面条就煮透,捞出来过凉水,再放入巨碗里,上面盖一个黄腾腾的煎鸡蛋,
让人食欲倍增。
苏小义正在一旁忙活,萝卜干泡水清洗干净,切成小丁,还有各种干菜,经过水发全部切开。锅里热油,打入几个鸡蛋,再加入切碎的菜干,再放入过过凉水的面条,顿时喷香扑鼻。
这又是什么做法?薛讷到底还是忍不住,伸手就是一筷子,放进嘴里咬几口,没忍住又捞起一筷子。
孙正权看看碗里的面条上卧着一只煎鸡蛋,锅里苏小义又在做什么面条,不知如何取舍。正在踟蹰之际就看到薛讷端起一巨碗面就开始往嘴里巴拉,没吃几口又从锅里捞起一筷子。
孙正权恍然惊觉,这还要什么取舍!多吃多占向来是自己的做派,怎么此刻变得糊涂了?
厨娘悄悄的退出去,看着两个人胡吃海塞,赶紧躲的远远的,看也不看。刚才的担心还在,想想都后怕,以后再也不掺合家主朋友的饭食了,几个胆子都不够吓的。
薛讷吃的直哼哼,孙正权的头已经埋进巨碗里,脸上沾满了油腻的菜干。
悲惨的古人啊,苏小义从自制的蒸笼里端出一盘子焖猪手、还有一盘子干菜扣猪肉。
尝一口,嗯肥瘦正好。猪手软糯香化,盘子里的黑豆吸收完猪手的油脂,吃一口满嘴肉香。扣肉也好,都是上好的五花肉,切成薄片,肥瘦相间,干菜吸收油脂的油腻后饱满透亮,夹起一筷子咀嚼两口,顿觉人生最美之事不过如此。
炒面做的不好,没有酱油,总觉得缺了点什么。虽然有黄酱勉强可以替代,但是到底味道不足,差了点意思。
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,真是勋贵之耻。
厨娘的手像是有巨大的魔力一般,一团面粉加入清水,几下功夫就变成了一张巨大的薄饼,然后就看到一把精铁制成的菜刀寒光闪闪,几刀下去就变成了细长的面条。锅里的水烧的正旺,沸腾的水泡上下翻飞,把面条轻轻扔进锅里,用细长的筷子打几个圈,细长的面条就煮透,捞出来过凉水,再放入巨碗里,上面盖一个黄腾腾的煎鸡蛋,
让人食欲倍增。
苏小义正在一旁忙活,萝卜干泡水清洗干净,切成小丁,还有各种干菜,经过水发全部切开。锅里热油,打入几个鸡蛋,再加入切碎的菜干,再放入过过凉水的面条,顿时喷香扑鼻。
这又是什么做法?薛讷到底还是忍不住,伸手就是一筷子,放进嘴里咬几口,没忍住又捞起一筷子。
孙正权看看碗里的面条上卧着一只煎鸡蛋,锅里苏小义又在做什么面条,不知如何取舍。正在踟蹰之际就看到薛讷端起一巨碗面就开始往嘴里巴拉,没吃几口又从锅里捞起一筷子。
孙正权恍然惊觉,这还要什么取舍!多吃多占向来是自己的做派,怎么此刻变得糊涂了?
厨娘悄悄的退出去,看着两个人胡吃海塞,赶紧躲的远远的,看也不看。刚才的担心还在,想想都后怕,以后再也不掺合家主朋友的饭食了,几个胆子都不够吓的。
薛讷吃的直哼哼,孙正权的头已经埋进巨碗里,脸上沾满了油腻的菜干。
悲惨的古人啊,苏小义从自制的蒸笼里端出一盘子焖猪手、还有一盘子干菜扣猪肉。
尝一口,嗯肥瘦正好。猪手软糯香化,盘子里的黑豆吸收完猪手的油脂,吃一口满嘴肉香。扣肉也好,都是上好的五花肉,切成薄片,肥瘦相间,干菜吸收油脂的油腻后饱满透亮,夹起一筷子咀嚼两口,顿觉人生最美之事不过如此。
炒面做的不好,没有酱油,总觉得缺了点什么。虽然有黄酱勉强可以替代,但是到底味道不足,差了点意思。
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