第844章 一言不合就升职加薪
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
苏生最关心的还是菜品这些，这关乎着他苏代表的面子，要是太寒碜了，不止丢的唐氏集团的脸，更是打他的脸，其实要不是因为酒楼是自己的产业，苏生是不会把升学宴办在这里的，毕竟从大局来看，这酒楼的档次还是低了一点，配不上苏生的身份。
但是毕竟是自己的产业，自己能够完全掌控，至少吃得放心，这一点是其他酒店没办法比的，而且到了他这个层次，在哪里请客已经不重要的，只要是他请客，就算是在一个苍蝇小馆子里面，被邀请的客人也会吃得满嘴流油，因为这是苏代表赏面子。
“嗯，菜品都是按照我们酒楼的最高标准准备的，按照每桌18888元的标准，当然，这是成本价，如果是对外出售，至少是68888元一桌。”
蓝青衣紧跟着回答道，其实酒楼里往日最高标准的宴席，也就是18888元一桌，不过这次，苏代表请客，以苏代表的地位，18888元一桌的饭菜还是太寒酸了，所以在接到苏生的通知后，蓝青衣赶紧召集大厨商量，重新炮制了一个菜单。
算下来，这菜单上的菜品就算是只算成本，那也需要18888元，蓝青衣直接做主，定价68888元，当做酒楼的最高标准，这也是酒楼大厨能够做出的最豪的饭菜了。
“嗯，招牌菜？”
苏生点头表示满意，成本价只有18888元，对外出售却要68888元，这餐营业果然是一个暴利行业，自己当初的判断没有出错，又给唐氏集团发掘出了一个财源。
“招牌菜是超级一头鲍、黑白顶级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼是直接从澳大利亚运来的身强体壮的新鲜鲍鱼，这种鲍鱼在某些大酒店，能够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品，绝对是都是超过了六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成，这还是走了集团的路子，不然根本采购不到，至于鳄鱼尾炖汤就不是那么珍贵了，广粤那边就有人工养殖的鳄鱼，我们采购了一些回来。”
蓝青衣娓娓道来，这几道招牌菜都是她和大厨
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
苏生最关心的还是菜品这些，这关乎着他苏代表的面子，要是太寒碜了，不止丢的唐氏集团的脸，更是打他的脸，其实要不是因为酒楼是自己的产业，苏生是不会把升学宴办在这里的，毕竟从大局来看，这酒楼的档次还是低了一点，配不上苏生的身份。
但是毕竟是自己的产业，自己能够完全掌控，至少吃得放心，这一点是其他酒店没办法比的，而且到了他这个层次，在哪里请客已经不重要的，只要是他请客，就算是在一个苍蝇小馆子里面，被邀请的客人也会吃得满嘴流油，因为这是苏代表赏面子。
“嗯，菜品都是按照我们酒楼的最高标准准备的，按照每桌18888元的标准，当然，这是成本价，如果是对外出售，至少是68888元一桌。”
蓝青衣紧跟着回答道，其实酒楼里往日最高标准的宴席，也就是18888元一桌，不过这次，苏代表请客，以苏代表的地位，18888元一桌的饭菜还是太寒酸了，所以在接到苏生的通知后，蓝青衣赶紧召集大厨商量，重新炮制了一个菜单。
算下来，这菜单上的菜品就算是只算成本，那也需要18888元，蓝青衣直接做主，定价68888元，当做酒楼的最高标准，这也是酒楼大厨能够做出的最豪的饭菜了。
“嗯，招牌菜？”
苏生点头表示满意，成本价只有18888元，对外出售却要68888元，这餐营业果然是一个暴利行业，自己当初的判断没有出错，又给唐氏集团发掘出了一个财源。
“招牌菜是超级一头鲍、黑白顶级鱼子酱、鳄鱼尾炖汤。”
“鲍鱼是直接从澳大利亚运来的身强体壮的新鲜鲍鱼，这种鲍鱼在某些大酒店，能够卖到3200元一头。”
“鱼子酱是从里海采购回来的珍品，绝对是都是超过了六十岁的大白鲟的鱼卵精心制作而成，这还是走了集团的路子，不然根本采购不到，至于鳄鱼尾炖汤就不是那么珍贵了，广粤那边就有人工养殖的鳄鱼，我们采购了一些回来。”
蓝青衣娓娓道来，这几道招牌菜都是她和大厨
(本章未完,请翻页)