第687章 厨艺宗师
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你的想法是好的，会破坏食材的原有风味，在鲜味上或许更胜一筹，但口感会大大跌价，得不偿失。做人要讲究初心，料理这东西，也不能让它失去原有的风味啊。”
其余几名厨师听了，不由恍然大悟，对厨艺的理解似乎更上一层楼，顿时恭恭敬敬，对老厨师长不吝赞美之词。
老厨师长露出长者般睿智的微笑，心道：“本人兼修厨艺和哲学，怎么说？”
“外人，你吃就好好吃吧，能不能别对专业的厨师指手画脚？”悦子喝着清酒，坐在一旁，不咸不淡地说道。
凌宇没有理会她，后者冷笑，还想说些什么，却被纪明沉声阻止。
“悦子，你的言语太过尖锐了，多大点事？”
悦子抬头看天，不再说话，天空三轮圆月呈等边三角形排列，光晕柔和而明亮，繁星满天，夜空美丽而梦幻，只是远处时不时传来凄厉的嘶吼打破了这份美好。
“按照你们的手法确实会破坏口感，但一个简单的小技巧可以避免这个弊端。”凌宇擅自从大胡子老厨师长手里拿过厨具，后者吃了一惊，自己根本不想给，可没反应过来手里的家伙就不见了。
“细腻、专注以及对力量和角度的精准掌控，缺一不可。”
凌宇一边说，一边操作，语气淡然，动作随意。刀和铲在他手中翻飞如影，月光灯光在光滑金属表面的反射下流光溢彩，整体手法看上去充满了美感和艺术。
这哪里是在做菜？这分明就是一场出自艺术大家之手的视觉盛宴！
众人看得目瞪口呆，这叫简单的小技巧？包括老厨师长在内的六名厨师看到了更多的东西，双眼发光，逐渐露出崇敬之色。
“大师！”
大胡子老厨师长惊呼一声，当即深深躬下了腰，诚恳地道歉，“对不起，请原谅我等的无知！不过，这种手法哪怕我们再练一百年，怕是也学不会。”
“便是醉香楼的那名美女顶级大厨，也掌控不了这堪称神迹的技法啊！”一名年轻厨师震惊道。
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你的想法是好的，会破坏食材的原有风味，在鲜味上或许更胜一筹，但口感会大大跌价，得不偿失。做人要讲究初心，料理这东西，也不能让它失去原有的风味啊。”
其余几名厨师听了，不由恍然大悟，对厨艺的理解似乎更上一层楼，顿时恭恭敬敬，对老厨师长不吝赞美之词。
老厨师长露出长者般睿智的微笑，心道：“本人兼修厨艺和哲学，怎么说？”
“外人，你吃就好好吃吧，能不能别对专业的厨师指手画脚？”悦子喝着清酒，坐在一旁，不咸不淡地说道。
凌宇没有理会她，后者冷笑，还想说些什么，却被纪明沉声阻止。
“悦子，你的言语太过尖锐了，多大点事？”
悦子抬头看天，不再说话，天空三轮圆月呈等边三角形排列，光晕柔和而明亮，繁星满天，夜空美丽而梦幻，只是远处时不时传来凄厉的嘶吼打破了这份美好。
“按照你们的手法确实会破坏口感，但一个简单的小技巧可以避免这个弊端。”凌宇擅自从大胡子老厨师长手里拿过厨具，后者吃了一惊，自己根本不想给，可没反应过来手里的家伙就不见了。
“细腻、专注以及对力量和角度的精准掌控，缺一不可。”
凌宇一边说，一边操作，语气淡然，动作随意。刀和铲在他手中翻飞如影，月光灯光在光滑金属表面的反射下流光溢彩，整体手法看上去充满了美感和艺术。
这哪里是在做菜？这分明就是一场出自艺术大家之手的视觉盛宴！
众人看得目瞪口呆，这叫简单的小技巧？包括老厨师长在内的六名厨师看到了更多的东西，双眼发光，逐渐露出崇敬之色。
“大师！”
大胡子老厨师长惊呼一声，当即深深躬下了腰，诚恳地道歉，“对不起，请原谅我等的无知！不过，这种手法哪怕我们再练一百年，怕是也学不会。”
“便是醉香楼的那名美女顶级大厨，也掌控不了这堪称神迹的技法啊！”一名年轻厨师震惊道。
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