第298章
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就猛地吸溜着口水,双眼亮晶晶的,摇头晃脑的应道:“好呀好呀!全部都做行不行 ?听起来都很好吃,我不想做选择。”
白芷也看着她那馋猫的样子,忍不住被逗笑了。
算了算了!琢磨那么多别人的事干啥?还是想想晚上做什么菜,今天说好了要犒劳大家的。
白芷不再多想,回到医馆就开始准备晚饭。
菜比较多,样式也多,忙得她团团转。
幸亏有些东西是提前准备好的,做起来倒也就快了。
田螺是昨天就敲了螺尾,养在水中,现在只要洗干净,放到锅里焯水。
煮熟了后,白芷把大的田螺挑出来,小一点的田螺就放在另外一个盆里。
正好柴胡和胡七在外面,白芷把那一盆大的田螺端了出去,给了他们一小把的竹签。
“柴胡,胡七,你们有空吗?有空就来帮我一下。”
“有的有的!”两人赶紧过去,他们的确没什么事了,在这里就是等吃的。
白芷拿了一个田螺,用竹签把田螺肉挑出来,卤肉放在一个碗里,田螺壳放在另一个盆里。
“看懂了吗,就这样,把田螺壳和田螺肉分开。”
“好的!明白了。”
这不需要什么技术,纯手工活。
白芷直接转身去厨房继续做她的菜,灶里面烧着粗柴,不用人守着灶火。
白芷切了猪肉,准备剁一些肉馅。
她让周元满帮忙择菜,洗菜。
等她把猪肉馅剁得差不多了,柴胡和胡七端着东西进来。
“白姑娘,田螺肉和田螺壳分完了。”
“好的!放在灶台上。”
“白姑娘,还有什么需要我们帮忙的吗?”
白芷摇摇头,“暂时没有,晚一点还要请你们帮我烤猪蹄,待会我再喊你们。”
“那行,我们就在外面。”
白芷把田螺肉端了过去,去掉肠子,留下干净的田螺肉,然后从肉馅里面分了一点出来,再把田螺肉加进去,继续剁。
肉馅分两种,一种是加了田螺肉的,一种是加了香菇的。
白芷把两个肉馅调了味道后,搁到一旁放着。
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就猛地吸溜着口水,双眼亮晶晶的,摇头晃脑的应道:“好呀好呀!全部都做行不行 ?听起来都很好吃,我不想做选择。”
白芷也看着她那馋猫的样子,忍不住被逗笑了。
算了算了!琢磨那么多别人的事干啥?还是想想晚上做什么菜,今天说好了要犒劳大家的。
白芷不再多想,回到医馆就开始准备晚饭。
菜比较多,样式也多,忙得她团团转。
幸亏有些东西是提前准备好的,做起来倒也就快了。
田螺是昨天就敲了螺尾,养在水中,现在只要洗干净,放到锅里焯水。
煮熟了后,白芷把大的田螺挑出来,小一点的田螺就放在另外一个盆里。
正好柴胡和胡七在外面,白芷把那一盆大的田螺端了出去,给了他们一小把的竹签。
“柴胡,胡七,你们有空吗?有空就来帮我一下。”
“有的有的!”两人赶紧过去,他们的确没什么事了,在这里就是等吃的。
白芷拿了一个田螺,用竹签把田螺肉挑出来,卤肉放在一个碗里,田螺壳放在另一个盆里。
“看懂了吗,就这样,把田螺壳和田螺肉分开。”
“好的!明白了。”
这不需要什么技术,纯手工活。
白芷直接转身去厨房继续做她的菜,灶里面烧着粗柴,不用人守着灶火。
白芷切了猪肉,准备剁一些肉馅。
她让周元满帮忙择菜,洗菜。
等她把猪肉馅剁得差不多了,柴胡和胡七端着东西进来。
“白姑娘,田螺肉和田螺壳分完了。”
“好的!放在灶台上。”
“白姑娘,还有什么需要我们帮忙的吗?”
白芷摇摇头,“暂时没有,晚一点还要请你们帮我烤猪蹄,待会我再喊你们。”
“那行,我们就在外面。”
白芷把田螺肉端了过去,去掉肠子,留下干净的田螺肉,然后从肉馅里面分了一点出来,再把田螺肉加进去,继续剁。
肉馅分两种,一种是加了田螺肉的,一种是加了香菇的。
白芷把两个肉馅调了味道后,搁到一旁放着。
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