第二百三十七章 饼干
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随着大屏幕上面出现了纸条，大家都认真的看了起来。不过，很快都一个个脸色怪异，像是看到了什么奇怪的东西，尤其是那个八号小选手，因为是他抽的考题，所以他对这个奇怪的考题很是难受，但是看到了其他的考题，又忍不住庆幸自己的运气还挺好的……
因为，另外的十道考题，全部都比这个更加可怕……
第一道考题，清蒸，如果能够在菜品中加入奥利奥饼干，则可以得到附加分。
第二道考题，甜品，如果能够在甜品中加入老干妈，则可以得到附加分。
第三道考题，水煮，如果能够在菜品中加入苦瓜，则可以得到附加分。
第四道……第五道……第十道……
第十道考题，东北乱炖，如果能够使菜品排列有序，则可以得到附加分。
看到最后一道考题，八号选手拍着自己的小心脏，暗自庆幸着。这是什么鬼题目？大乱炖？难道不是所以的菜都一窝蜂丢到锅里加上花椒大料卤制焖汁么！
而且，乱炖乱炖，就是要将那些味道能够互补和融合的食材充分弄烂，融合在一起，才能够行成新的能让人眼前一亮的菜品。
像是东北的一道名菜，“白菜炖粉条”，就是这样一道属于“大乱炖”的菜品。这道菜里面有猪肉、粉条和白菜，以及葱姜蒜、豆豉等配料。
猪肉是一种能够和素菜相得益彰的菜品。这道菜选取的是上好的五花肉，肥瘦五五分才是最佳选项。经过长时间的烹煮，五花肉肥腻的部分会慢慢融化，然后融入汤汁，最后全部被粉丝吸收，二者相得益彰。
而白菜则是能够让粉丝吸收的多余的肉质都裹在自身的表面，使口感软烂嫩滑，但又有肉质的芳香。
这道菜最成功的地方，和最核心的地方，就是“乱炖”，一定要把每一个食材的原本的基因都打破，让他们互相融合成新的东西才行。
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随着大屏幕上面出现了纸条，大家都认真的看了起来。不过，很快都一个个脸色怪异，像是看到了什么奇怪的东西，尤其是那个八号小选手，因为是他抽的考题，所以他对这个奇怪的考题很是难受，但是看到了其他的考题，又忍不住庆幸自己的运气还挺好的……
因为，另外的十道考题，全部都比这个更加可怕……
第一道考题，清蒸，如果能够在菜品中加入奥利奥饼干，则可以得到附加分。
第二道考题，甜品，如果能够在甜品中加入老干妈，则可以得到附加分。
第三道考题，水煮，如果能够在菜品中加入苦瓜，则可以得到附加分。
第四道……第五道……第十道……
第十道考题，东北乱炖，如果能够使菜品排列有序，则可以得到附加分。
看到最后一道考题，八号选手拍着自己的小心脏，暗自庆幸着。这是什么鬼题目？大乱炖？难道不是所以的菜都一窝蜂丢到锅里加上花椒大料卤制焖汁么！
而且，乱炖乱炖，就是要将那些味道能够互补和融合的食材充分弄烂，融合在一起，才能够行成新的能让人眼前一亮的菜品。
像是东北的一道名菜，“白菜炖粉条”，就是这样一道属于“大乱炖”的菜品。这道菜里面有猪肉、粉条和白菜，以及葱姜蒜、豆豉等配料。
猪肉是一种能够和素菜相得益彰的菜品。这道菜选取的是上好的五花肉，肥瘦五五分才是最佳选项。经过长时间的烹煮，五花肉肥腻的部分会慢慢融化，然后融入汤汁，最后全部被粉丝吸收，二者相得益彰。
而白菜则是能够让粉丝吸收的多余的肉质都裹在自身的表面，使口感软烂嫩滑，但又有肉质的芳香。
这道菜最成功的地方，和最核心的地方，就是“乱炖”，一定要把每一个食材的原本的基因都打破，让他们互相融合成新的东西才行。