第471章 比赛开始
『如果章节错误，点此举报』
第(2/3)页
个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说是故意让着我们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的肉片。加葱姜蒜，翻炒到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”
别说是周围的围观人员，连对面的厨师们都惊呆了。
苏晓婉用的很多调料，其实这个世界都有，只是之前并没有人知道这是调料而已。
这蒸，炖，炒。
一连串操作迅速又自然。
红烧肉和粉蒸肉还没出锅呢，香味就已经将周围人的馋虫勾起来了。
(本章未完,请翻页)
第(2/3)页
个女人？
苏晓婉抬头看向对面，“猪肉的做法太多了，比一道菜多没意思。做三道如何？主料必须是肉，配菜随便选。但是至少有一道是要纯肉。怎么样？”
对面的主厨显然没想到苏晓婉会提出这样的要求，脸色变了变，“好啊，你若是输了，可别说我们这群老爷们欺负你们。”
苏晓婉笑了笑，“若是输了，可别说是故意让着我们的。”
唐丽，宝珠，小鹊站了出来。
一边是清一色的汉子，另一边是清一色的妹子，看上去也是很有意思。
“哼，那就开始吧。”
苏晓婉简单的吩咐了几句，那三个丫头就各司其职。
将最肥的部分和稍微瘦一点的部分分开。最肥的部分做成粉蒸肉，稍微瘦一点的部分做红烧肉，剩下的做回锅肉。
都是比较常见的菜，但是却可以很好地消化这块太过油腻的肉。
除了红烧肉的肉，其他的肉直接大块入水，焯过水之后唐丽负责改刀。
大片，方块，小片。
不一会就切好了。
宝珠准备好了粉蒸肉要用的粉，苏晓婉调好了味道，小笼屉里垫上了土豆，再将大片的肉裹上蒸粉，整整齐齐的摆好，上锅蒸。
粉蒸肉的时间要长一点，所以最先做。
之后是红烧肉。
烧油，加糖，糖色炒好之后，下肉。让每块肉都均匀的沾上糖色，不停的翻炒，直到炒出油。
加入葱姜大料香叶，翻炒。
然后从大锅里盛出来，放入小砂锅，加入没过肉的温水，移到旁边的小火上去炖。
回锅肉就比较简单了。
豆瓣酱下锅炒香，加入焯过水的肉片。加葱姜蒜，翻炒到肉出焦香味，加入大量的蒜苗。简单翻炒之后出锅。
苏晓婉放下铲子，“上菜。”
别说是周围的围观人员，连对面的厨师们都惊呆了。
苏晓婉用的很多调料，其实这个世界都有，只是之前并没有人知道这是调料而已。
这蒸，炖，炒。
一连串操作迅速又自然。
红烧肉和粉蒸肉还没出锅呢，香味就已经将周围人的馋虫勾起来了。
(本章未完,请翻页)