第283章 迷你全鱼宴
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于是，得到了祁妈妈真传的祁小碗，决定在赵铮徽的面前大展身手一番了。
不是俗话说，要想抓住一个男人的心，就要先抓住这个男人的胃吗？
就算她现在没有勇气向赵铮徽表白，也要通过美食抓住他的胃！
丁岩很贴心，送来的鲜鱼已经处理干净了，不用祁小碗自己另行清理。
她把清洗干净的鱼放在砧板上，切掉鱼头放在一边，然后在鱼身上划出了刀花，然后用厨房的纸巾洗干净鱼身上的水渍。
这一条祁妈妈强调过，是非常重要的。
然后拿开纸巾，在鱼的身上摸上料酒和酱汁，再在划开的鱼肉之间塞上生姜片，腌制十五分钟。
这段时间，正好可以将精面粉和淀粉调和到一起，顺便取出一个小碗，和了一点淀粉在水里。
接着在榨汁机里面放了两个新鲜的番茄。
待鱼腌制的时间到了，将鱼放进调好的粉里面翻滚几下，让鱼身上沾满了白色的粉末。
橄榄油倒进锅里面，烧至七成热的样子，然后把准备好的鱼放进去，中火慢慢的煎香。
祁小碗看着金黄色的油在雪白色的鱼肉周围冒着一个个小泡泡，发出滋滋的响声，不时用锅铲轻轻的拨动鱼身，让所有的部位都可以被热油煎至金黄。
一面煎完以后，祁小碗小心的把鱼翻了一个面，继续重复刚才的动作。
直到整条鱼身已经通体金黄，祁小碗才把它捞起来，放在大滤网上面，将油沥干后放进一个长方形的磁盘里面。
金黄的鱼正冒着油炸过后的香味，祁小碗将锅里面多余的油倒出来，只在锅底余下薄薄一层，然后加入拨好拍碎的蒜瓣，顿时蒜香味在厨房里面飘散。
将之前准备好的番茄汁和融在水中的淀粉倒进锅里，然后放入各种调料，依旧是中火慢慢的煮着这锅汤汁，锅铲在这期间不住的搅拌着。
待汤汁变得浓稠以后，关掉了火。
将最后浓缩而成的汤汁悉数浇在盘子里
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于是，得到了祁妈妈真传的祁小碗，决定在赵铮徽的面前大展身手一番了。
不是俗话说，要想抓住一个男人的心，就要先抓住这个男人的胃吗？
就算她现在没有勇气向赵铮徽表白，也要通过美食抓住他的胃！
丁岩很贴心，送来的鲜鱼已经处理干净了，不用祁小碗自己另行清理。
她把清洗干净的鱼放在砧板上，切掉鱼头放在一边，然后在鱼身上划出了刀花，然后用厨房的纸巾洗干净鱼身上的水渍。
这一条祁妈妈强调过，是非常重要的。
然后拿开纸巾，在鱼的身上摸上料酒和酱汁，再在划开的鱼肉之间塞上生姜片，腌制十五分钟。
这段时间，正好可以将精面粉和淀粉调和到一起，顺便取出一个小碗，和了一点淀粉在水里。
接着在榨汁机里面放了两个新鲜的番茄。
待鱼腌制的时间到了，将鱼放进调好的粉里面翻滚几下，让鱼身上沾满了白色的粉末。
橄榄油倒进锅里面，烧至七成热的样子，然后把准备好的鱼放进去，中火慢慢的煎香。
祁小碗看着金黄色的油在雪白色的鱼肉周围冒着一个个小泡泡，发出滋滋的响声，不时用锅铲轻轻的拨动鱼身，让所有的部位都可以被热油煎至金黄。
一面煎完以后，祁小碗小心的把鱼翻了一个面，继续重复刚才的动作。
直到整条鱼身已经通体金黄，祁小碗才把它捞起来，放在大滤网上面，将油沥干后放进一个长方形的磁盘里面。
金黄的鱼正冒着油炸过后的香味，祁小碗将锅里面多余的油倒出来，只在锅底余下薄薄一层，然后加入拨好拍碎的蒜瓣，顿时蒜香味在厨房里面飘散。
将之前准备好的番茄汁和融在水中的淀粉倒进锅里，然后放入各种调料，依旧是中火慢慢的煮着这锅汤汁，锅铲在这期间不住的搅拌着。
待汤汁变得浓稠以后，关掉了火。
将最后浓缩而成的汤汁悉数浇在盘子里
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