第六百五十六章 哈吉斯
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别人不喜欢这狗,不代表萧鹏不喜欢。当他第一眼看到这大家伙的时候,两眼已经放绿光了。
好吧,关键是这苏格兰猎鹿犬和阿富汗猎犬是截然不同的两种类型,如果说阿富汗猎犬是翩翩公子,那苏格兰猎鹿犬就是光着膀子下地干活的肌肉硬汉!
男人么,自然喜欢一些粗犷点的东西,这才叫做男人味。
开始时候萧鹏并没有想要买狗的,但是犬舍的主人,美丽端庄的琳达老太太给了萧鹏一个不得不接受的理由------她请萧鹏吃了苏格兰‘国菜’-----哈吉斯。
哈吉斯作为苏格兰国菜,一般是作为鹰国‘黑料理’的代表作存在的。
所谓哈吉斯,就是把羊心、羊肺、羊肝、羊油、燕麦之类连带着乱七八糟的调料剁碎后塞进羊胃里煮,说起来挺简单的,但是做起来可很麻烦,不但要随时根据锅里的情况更改火大小,还要注意随时放气,毕竟燕麦在煮的过程中会膨胀,如果不管的话会爆开的!
这哈吉斯的吃法也很。。。。。。恶心!
把煮好的羊胃切开,里面那些乱七八糟的杂碎倒入盘中,再佐上土豆泥,所有人看到这盘菜,脑子里面想到的,首先是------拉稀拉出来的便便!
而且那味道也确实是膻的不行,想想就行了,什么羊肚羊肺羊肝羊油,哪个味道能好了?这哈吉斯绝对属于重口味料理。也是所谓‘鹰国黑料理’之一的存在。
很多人都说欧美人不吃内脏,啧啧,他们是不知道这哈吉斯在苏格兰有多高的地位!最好笑的是,作为苏格兰的‘国菜’,近年来,不管是英格兰人还是威尔士人,都宣布这哈吉斯是他们发明的菜肴。
当然,尽管这哈吉斯看起来恶心,闻起来恶心,吃起来却真不恶心。那些羊内脏和燕麦混在一起,倒也消除了它的膻味,多了一股莫名的香气!反正萧鹏吃的是胃口大开。
“琳达女士,这菜简直太好吃了!你一定有自己的秘籍!”萧鹏边吃边举起大拇指感叹道。
满头白发的琳达-彭斯笑道:“当然了,我家里做这道菜可是有二百多年历史了。自然有秘籍了。而关于这道‘哈吉斯’我们家族的人都是在不断完善它的做法的,光我作这道菜就有四十多年历史了,能没有点独特的小手段么?”
“你家做这道菜做了二百多年?”萧鹏傻眼了。
琳达彭斯道:“当年我的祖先,诗人罗伯特彭斯是这道菜的开创者,而灵感来于他1787的一首诗,这道菜自然在我家的家庭菜谱上了。”
“可是我听说在六百年前就有关于这道菜了吧?我记得我在一篇报道上看到过,说是在英格兰兰开夏郡西北部发现了一杯六百年前的食谱,里面有一道叫做‘哈格斯’的菜,跟这哈吉斯类似。”萧鹏想了想说道。
没想到看起来一脸和善的琳达女士听到萧鹏这么说,脸色直接阴沉了下来:“这些不要脸的鹰国佬,除了抢劫就不会别的了!他们除了炸鱼薯条压根就没有别的食物!只能到我们这里抢!哦,你是华夏人,你一定可以理解的,就好像你
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别人不喜欢这狗,不代表萧鹏不喜欢。当他第一眼看到这大家伙的时候,两眼已经放绿光了。
好吧,关键是这苏格兰猎鹿犬和阿富汗猎犬是截然不同的两种类型,如果说阿富汗猎犬是翩翩公子,那苏格兰猎鹿犬就是光着膀子下地干活的肌肉硬汉!
男人么,自然喜欢一些粗犷点的东西,这才叫做男人味。
开始时候萧鹏并没有想要买狗的,但是犬舍的主人,美丽端庄的琳达老太太给了萧鹏一个不得不接受的理由------她请萧鹏吃了苏格兰‘国菜’-----哈吉斯。
哈吉斯作为苏格兰国菜,一般是作为鹰国‘黑料理’的代表作存在的。
所谓哈吉斯,就是把羊心、羊肺、羊肝、羊油、燕麦之类连带着乱七八糟的调料剁碎后塞进羊胃里煮,说起来挺简单的,但是做起来可很麻烦,不但要随时根据锅里的情况更改火大小,还要注意随时放气,毕竟燕麦在煮的过程中会膨胀,如果不管的话会爆开的!
这哈吉斯的吃法也很。。。。。。恶心!
把煮好的羊胃切开,里面那些乱七八糟的杂碎倒入盘中,再佐上土豆泥,所有人看到这盘菜,脑子里面想到的,首先是------拉稀拉出来的便便!
而且那味道也确实是膻的不行,想想就行了,什么羊肚羊肺羊肝羊油,哪个味道能好了?这哈吉斯绝对属于重口味料理。也是所谓‘鹰国黑料理’之一的存在。
很多人都说欧美人不吃内脏,啧啧,他们是不知道这哈吉斯在苏格兰有多高的地位!最好笑的是,作为苏格兰的‘国菜’,近年来,不管是英格兰人还是威尔士人,都宣布这哈吉斯是他们发明的菜肴。
当然,尽管这哈吉斯看起来恶心,闻起来恶心,吃起来却真不恶心。那些羊内脏和燕麦混在一起,倒也消除了它的膻味,多了一股莫名的香气!反正萧鹏吃的是胃口大开。
“琳达女士,这菜简直太好吃了!你一定有自己的秘籍!”萧鹏边吃边举起大拇指感叹道。
满头白发的琳达-彭斯笑道:“当然了,我家里做这道菜可是有二百多年历史了。自然有秘籍了。而关于这道‘哈吉斯’我们家族的人都是在不断完善它的做法的,光我作这道菜就有四十多年历史了,能没有点独特的小手段么?”
“你家做这道菜做了二百多年?”萧鹏傻眼了。
琳达彭斯道:“当年我的祖先,诗人罗伯特彭斯是这道菜的开创者,而灵感来于他1787的一首诗,这道菜自然在我家的家庭菜谱上了。”
“可是我听说在六百年前就有关于这道菜了吧?我记得我在一篇报道上看到过,说是在英格兰兰开夏郡西北部发现了一杯六百年前的食谱,里面有一道叫做‘哈格斯’的菜,跟这哈吉斯类似。”萧鹏想了想说道。
没想到看起来一脸和善的琳达女士听到萧鹏这么说,脸色直接阴沉了下来:“这些不要脸的鹰国佬,除了抢劫就不会别的了!他们除了炸鱼薯条压根就没有别的食物!只能到我们这里抢!哦,你是华夏人,你一定可以理解的,就好像你
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