第六百四十二章 土耳其烤肉
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是重要的。老爷那边我自然会去解释的。”
克劳迪娅看着英格的手腕也愣住了，半晌后才愤愤的说道：“这个事情没有那么简单就了解的！我们走！”
尼克也要跟上克劳迪娅，克劳迪娅却白了他一眼：“滚！”
说完一众人直接穿越了围观的人群，浩浩荡荡的离开了克劳福德购物中心。
而此时的克劳福德购物中心里，萧鹏正在和卡巴耶娃逛街。
“萧，谢谢你。”卡巴耶娃对萧鹏说道。
萧鹏摆摆手：“小事情，碰到这样的事情没有人会袖手旁观的。”
卡巴耶娃却道：“你看，这里有那么多人在旁边看，都在那里袖手旁观。只有你走了出来。”
萧鹏道：“那是因为我们是舍友不是么？”
卡巴耶娃看了看萧鹏：“好吧，舍友，我请你吃饭吧。谢谢你帮助了我。”
萧鹏听后点了点头：“这个要求我是不能拒绝的。”
卡巴耶娃左右一看：“喜欢吃‘kebab’么？”
萧鹏笑了：“‘kebab’？超级英雄都拒绝不了它更何况我了！就它了！”
卡巴耶娃一笑：“你知道这个梗啊，今天你就是我的超级英雄！”
萧鹏脸一红：“走吧走吧，我肚子都饿了。”
所谓的‘kebab’就是指土耳其烤肉，在复仇者联盟一里面，钢铁侠提到街角有一家很美味的烤肉店，片尾的菜单就是几个超级英雄拯救完地球后一言不发的吃烤肉，那就是土耳其烤肉。
这种土耳其烤肉又叫旋转烤肉，就是把牛肉、鸡肉、羊肉叠在烤肉架上，肉在架子上旋转，最外的一层被烤的焦脆，然后切下来放到面饼里，跟华夏的肉夹馍类似，内层的继续烤，绝无浪费。
这种烤的焦脆的方式让肉变得更香，不管是面包也好，还是肉类也罢，这种烤的略焦的时候都是最好吃的。
这可不是胡说，这种情况在化学上，这叫做‘美拉德反应’，而土耳其烤肉的方式就能让肉香酥口感香气十足。
最最最关键的是，这种烤肉方式就不需要选择那些最好最贵的位置了，便宜的肉完全可以胜任，一层瘦一层肥的叠加，或者多种肉类一起烤都能做出特别的味道。
也就是这个原因，在欧洲，每家的土耳其烤肉烤出来的味道都不一样的。有的店甚至用切割牛排剩下的边角料、肥肉，甚至加了淀粉大豆蛋白的‘仿制肉’，经过腌制烧烤后，都能烤出无上美味！
也正是因为这个原因，土耳其烤肉真的是风靡全球，但是却很少连锁化，因为不同店烤出来就不同的味道。。。。。。
不过到了华夏，这土耳其烤肉迅速的发生了变化，由烤鸡肉、牛肉羊肉，改成了烤腌制过的猪肉。甚至变成了‘烤肉肉夹馍’：摊主把肉烤的焦脆切下来，用夹子夹住，也不用加蔬菜沙拉，直接和生菜拌一下夹在面饼里。
这种不正宗肉夹馍继承了土耳其烤肉高性价比的基因，披着华夏传统美食的外衣，卖的那叫一个火爆，活跃在全国各地的大中小学门口。。。。。。
那这烤肉肉夹馍卖的太多了，竞争过于激烈怎么办呐？人们又想出来办法了：可以做盖饭么！这烤肉和米饭就是天生的好朋友，而且赚钱更多了啊！
去骨鸡腿肉比猪肉便宜接近一般，如果再和鸡胸肉和鸭肉混着烤，成本更低了，赚钱更多了。
于是正宗的土耳其烤肉在华夏倒不常见，但是各种变种真的是层出不穷，什么烤肉卷饼、烤肉拌面。。。。。。。
国内的土耳其烤肉各种魔改版本改的老外都不认识了，品尝后还直比大拇指；‘你们华夏的传统美食真好吃’，真不知道他们知道真相后会是什么表情。
得益于强大的made in china，某宝上一台这样的烤肉机只要几百块，甚至还可以选择煤气版或者电烤版，那买了真是搬出门就可以挣钱，放家里就可以解馋。。。。。。
在欧洲，这keb
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是重要的。老爷那边我自然会去解释的。”
克劳迪娅看着英格的手腕也愣住了，半晌后才愤愤的说道：“这个事情没有那么简单就了解的！我们走！”
尼克也要跟上克劳迪娅，克劳迪娅却白了他一眼：“滚！”
说完一众人直接穿越了围观的人群，浩浩荡荡的离开了克劳福德购物中心。
而此时的克劳福德购物中心里，萧鹏正在和卡巴耶娃逛街。
“萧，谢谢你。”卡巴耶娃对萧鹏说道。
萧鹏摆摆手：“小事情，碰到这样的事情没有人会袖手旁观的。”
卡巴耶娃却道：“你看，这里有那么多人在旁边看，都在那里袖手旁观。只有你走了出来。”
萧鹏道：“那是因为我们是舍友不是么？”
卡巴耶娃看了看萧鹏：“好吧，舍友，我请你吃饭吧。谢谢你帮助了我。”
萧鹏听后点了点头：“这个要求我是不能拒绝的。”
卡巴耶娃左右一看：“喜欢吃‘kebab’么？”
萧鹏笑了：“‘kebab’？超级英雄都拒绝不了它更何况我了！就它了！”
卡巴耶娃一笑：“你知道这个梗啊，今天你就是我的超级英雄！”
萧鹏脸一红：“走吧走吧，我肚子都饿了。”
所谓的‘kebab’就是指土耳其烤肉，在复仇者联盟一里面，钢铁侠提到街角有一家很美味的烤肉店，片尾的菜单就是几个超级英雄拯救完地球后一言不发的吃烤肉，那就是土耳其烤肉。
这种土耳其烤肉又叫旋转烤肉，就是把牛肉、鸡肉、羊肉叠在烤肉架上，肉在架子上旋转，最外的一层被烤的焦脆，然后切下来放到面饼里，跟华夏的肉夹馍类似，内层的继续烤，绝无浪费。
这种烤的焦脆的方式让肉变得更香，不管是面包也好，还是肉类也罢，这种烤的略焦的时候都是最好吃的。
这可不是胡说，这种情况在化学上，这叫做‘美拉德反应’，而土耳其烤肉的方式就能让肉香酥口感香气十足。
最最最关键的是，这种烤肉方式就不需要选择那些最好最贵的位置了，便宜的肉完全可以胜任，一层瘦一层肥的叠加，或者多种肉类一起烤都能做出特别的味道。
也就是这个原因，在欧洲，每家的土耳其烤肉烤出来的味道都不一样的。有的店甚至用切割牛排剩下的边角料、肥肉，甚至加了淀粉大豆蛋白的‘仿制肉’，经过腌制烧烤后，都能烤出无上美味！
也正是因为这个原因，土耳其烤肉真的是风靡全球，但是却很少连锁化，因为不同店烤出来就不同的味道。。。。。。
不过到了华夏，这土耳其烤肉迅速的发生了变化，由烤鸡肉、牛肉羊肉，改成了烤腌制过的猪肉。甚至变成了‘烤肉肉夹馍’：摊主把肉烤的焦脆切下来，用夹子夹住，也不用加蔬菜沙拉，直接和生菜拌一下夹在面饼里。
这种不正宗肉夹馍继承了土耳其烤肉高性价比的基因，披着华夏传统美食的外衣，卖的那叫一个火爆，活跃在全国各地的大中小学门口。。。。。。
那这烤肉肉夹馍卖的太多了，竞争过于激烈怎么办呐？人们又想出来办法了：可以做盖饭么！这烤肉和米饭就是天生的好朋友，而且赚钱更多了啊！
去骨鸡腿肉比猪肉便宜接近一般，如果再和鸡胸肉和鸭肉混着烤，成本更低了，赚钱更多了。
于是正宗的土耳其烤肉在华夏倒不常见，但是各种变种真的是层出不穷，什么烤肉卷饼、烤肉拌面。。。。。。。
国内的土耳其烤肉各种魔改版本改的老外都不认识了，品尝后还直比大拇指；‘你们华夏的传统美食真好吃’，真不知道他们知道真相后会是什么表情。
得益于强大的made in china，某宝上一台这样的烤肉机只要几百块，甚至还可以选择煤气版或者电烤版，那买了真是搬出门就可以挣钱，放家里就可以解馋。。。。。。
在欧洲，这keb
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