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第十九章 戌腿

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配方遗失,人们只记得加狗腿了。”

蔡俊伟睁大了眼睛,作为一个资深吃货,听到‘吃’的知识时,自然两眼放光:“鹏哥,这是真的假的啊?”

萧鹏笑了:“其实也没有那么玄乎,就是一些所谓的美食达人整天无所事事,捕风捉影而已,说的玄幻点更能增加金华火腿的知名度不是?其实在金华那边确实有些人喜欢腌制火腿的时候也放进狗肉一起腌,不过狗肉腌制的时间短于火腿,狗肉并不能使火腿增香,只是有些人喜欢吃狗肉罢了,腌制后的味道和猪肉肯定味道不同,不管怎么说,你这确实是一根狗腿,大概是哪个喜欢吃狗肉的自己制作的狗腿火腿,只不过也盖上了金华火腿的章了。”

蔡俊伟听后满脸失望:“那这戌腿怎么吃啊?”

“炖汤啊!”萧鹏道:“因为戌腿盐头较重,瘦肉多还紧,所以炖汤是最适合它的料理方法。先把火腿煮一煮,把表面的油脂剔除,然后开始蒸这戌腿,当把戌腿的香气蒸出来之后,再把用米酒泡过的扇贝柱和它一起蒸,等到蒸熟了把他们和鸡、姜、米酒加水一起煮。最后加入白菜之类的蔬菜一起炖,连盐都不用放。味道鲜的很。”

蔡俊伟听了后,都忘记吃羊肉了:“鹏哥,咱把这戌腿做了吃呗?”

萧鹏笑道:“好啊,你先去煮火腿去。煮完了来叫我。”

蔡俊伟面带喜色:“行!我这就去!”说完从地上起身,起了一半,突然停止了自己的动作:“不对啊。我去煮火腿,你们能给我留羊肉么?”

狄玮听了蔡俊伟的问题,微微一笑:“你说呢?”

蔡俊伟:“。。。。。。打死我也不走了!”蔡俊伟坐回地上,玩命抓着羊肉往嘴里塞,一边塞一边说:“你们这是想打发我呢?别想让我少吃!我要吃的最多!”

事实证明,蔡俊伟的食量和体型不成正比,起码跟杨猛比起来他简直弱爆了。反正萧鹏没听到过杨猛说过他吃饱了,萧鹏都怀疑过让杨猛敞开肚子吃,他能把地球给整个吃进肚子里。

“来,喝点茶涮涮肠子。”狄玮端着茶壶走了过来。

“狄玮,看在佛祖的份上,先给我倒一杯,我快要把自己撑死了。”蔡俊伟躺在躺椅上。

狄玮递给他一杯茶:“你还敢再丢人么?非要把自己撑成这样?”

“可是太好吃了啊。”蔡俊伟道。

狄玮一脸嫌弃:“早晚有一天你会死在吃上的。”

“那也是死在自己喜欢的事情。那对我来说是一种幸福。”蔡俊伟洋洋得意的说道。

杨猛给蛐蛐喂食完后走了出来,一脸不屑的看着蔡俊伟:“就这饭量还长这么胖。真给胖子丢人。”

蔡俊伟无语道:“我都怀疑你是怪物呢。”

萧鹏笑道:“这次我赞同你的看法!”说完和蔡俊伟一个对拳。

杨猛也不生气,坐到小桌旁边,端起茶杯一饮而尽:“好茶!”

萧鹏愣了:“哎

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