第四章 杀猪
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汽车轮胎摩擦水泥路面的声音,司机凭借着多年的开车经验,刹车制动,来了一圈漂移,这才停住了出租车。
司机惊神未定,就看见自行车已经扬长而去了,气得伸出脑袋破口大骂,“神经病啊,怎么骑得自行车,找死滚远点!”
郭静心里也是尴尬的要命,感觉跑,还好刚才没有出车祸,真是太危险了。等不见了出租车,郭静连忙把自行车的速度降了下来,维持在四十码左右,即使如此也很快了,比的上一般小车的速度。
花了十几分钟,终于骑到了屠宰场。
郑冠希正指挥着几个人从大货车上赶猪入场。
还有几个工人在烧水磨刀,做杀猪的准备。
郭静停好了自行车,说道:“老板,我来了。”
郑冠希看了眼郭静,说道:“来了,去挑一把趁手的刀。”郑冠希指着屠宰场墙壁上挂着的一把把杀猪刀,也是存了考验的心思,看他会不会选杀猪刀,就知道他会不会杀猪了。
一把趁手的杀猪刀就像是农民手里上好的锄头,伐木工手里的好斧头,欲先行其事,必先利其器。
郭静点头说道:“好。”走到墙边挑选一把杀猪的刀子,杀猪的刀子也有分类的,有放血刀,剔肉刀,剁骨刀,刮毛刀,既然郭静应聘的是杀猪的职位,当然是要选放血刀了。
放血的工作还有两位工人,他们已经选走了好刀,只留下几把老旧的杀猪刀。
郭静皱了皱眉头,刀很一般啊,像人家厨师专业的刀具,一套都是上万,贵一点的几十万都有,这些杀猪刀好像是几百块和几十块的,而且用了不短的时间。木质的刀柄上都是一层猪油,暗黑色,被油光包裹住显得有些像老物件包浆了。
郭静嫌弃的拿了一把,来到了磨刀的地方,找到了一把刷子先把刀柄上的猪油刷了刷,还有一点血腥味,看来这把刀杀气很重啊,不知道杀了多少猪了。
把木质手柄刷出来之后,果然顺眼许多,然后郭静找了一块磨刀石,自己磨起了杀猪刀。
在赶猪的郑冠希看了眼郭静,有些放心下来,看他磨刀的样子,应该不是新手。
郭静拿着杀猪刀磨了几分钟,一把旧的杀猪刀焕然一新,看上去寒光闪闪,没有人怀疑它的威力。郭静摸了摸刀刃,还行,应该能够一刀毙命,没什么事情,郭静便朝着郑冠希看去。
郑冠希已经让人赶了不少猪下来了,郑冠希指挥工人先把猪绑好,固定在架子上,然后请杀猪匠宰杀。
郭静是新来的,当然不会抢着干活了,虽然一只只猪都是经验值,但是他还是耐着心,先看他们怎么杀猪。
“吼吼。。。”猪猪似乎是知道了自己悲惨的命运,奋勇抗争,震的绑猪的架子都快散了。
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汽车轮胎摩擦水泥路面的声音,司机凭借着多年的开车经验,刹车制动,来了一圈漂移,这才停住了出租车。
司机惊神未定,就看见自行车已经扬长而去了,气得伸出脑袋破口大骂,“神经病啊,怎么骑得自行车,找死滚远点!”
郭静心里也是尴尬的要命,感觉跑,还好刚才没有出车祸,真是太危险了。等不见了出租车,郭静连忙把自行车的速度降了下来,维持在四十码左右,即使如此也很快了,比的上一般小车的速度。
花了十几分钟,终于骑到了屠宰场。
郑冠希正指挥着几个人从大货车上赶猪入场。
还有几个工人在烧水磨刀,做杀猪的准备。
郭静停好了自行车,说道:“老板,我来了。”
郑冠希看了眼郭静,说道:“来了,去挑一把趁手的刀。”郑冠希指着屠宰场墙壁上挂着的一把把杀猪刀,也是存了考验的心思,看他会不会选杀猪刀,就知道他会不会杀猪了。
一把趁手的杀猪刀就像是农民手里上好的锄头,伐木工手里的好斧头,欲先行其事,必先利其器。
郭静点头说道:“好。”走到墙边挑选一把杀猪的刀子,杀猪的刀子也有分类的,有放血刀,剔肉刀,剁骨刀,刮毛刀,既然郭静应聘的是杀猪的职位,当然是要选放血刀了。
放血的工作还有两位工人,他们已经选走了好刀,只留下几把老旧的杀猪刀。
郭静皱了皱眉头,刀很一般啊,像人家厨师专业的刀具,一套都是上万,贵一点的几十万都有,这些杀猪刀好像是几百块和几十块的,而且用了不短的时间。木质的刀柄上都是一层猪油,暗黑色,被油光包裹住显得有些像老物件包浆了。
郭静嫌弃的拿了一把,来到了磨刀的地方,找到了一把刷子先把刀柄上的猪油刷了刷,还有一点血腥味,看来这把刀杀气很重啊,不知道杀了多少猪了。
把木质手柄刷出来之后,果然顺眼许多,然后郭静找了一块磨刀石,自己磨起了杀猪刀。
在赶猪的郑冠希看了眼郭静,有些放心下来,看他磨刀的样子,应该不是新手。
郭静拿着杀猪刀磨了几分钟,一把旧的杀猪刀焕然一新,看上去寒光闪闪,没有人怀疑它的威力。郭静摸了摸刀刃,还行,应该能够一刀毙命,没什么事情,郭静便朝着郑冠希看去。
郑冠希已经让人赶了不少猪下来了,郑冠希指挥工人先把猪绑好,固定在架子上,然后请杀猪匠宰杀。
郭静是新来的,当然不会抢着干活了,虽然一只只猪都是经验值,但是他还是耐着心,先看他们怎么杀猪。
“吼吼。。。”猪猪似乎是知道了自己悲惨的命运,奋勇抗争,震的绑猪的架子都快散了。