三十八章:治愈系美食制作过程
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清晨,杨斯恬早早就醒了,而颜琰还在沉浸在甜甜的梦里。
杨斯恬洗漱过后,来到院子里舒展身体,看到昨天的那个阿姨背对着她拿着一个箩筐站在一棵树旁采摘着什么。
杨斯恬走过去,“阿姨,早上好。”
阿姨回头一笑,“小杨,早呀。”
杨斯恬指着箩筐里的青梅,“阿姨大清早就摘青梅,是打算用青梅来做早餐吗?”
阿姨拿起一个青梅,“这可不是拿来做早餐的。这种青梅叫白加贺梅,是用来做梅酒的。
梅酒在饭前喝很开胃,你们想不想一起做梅酒,你们到时候可以把自己做的梅酒带回去。”
杨斯恬纠结了一小会儿,“可以吗?这样会不会太占你便宜了?”
阿姨被逗笑了,“你这小姑娘真是又老实又可爱。
能和别人一起制作美食是一件值得让人开心的事,怎么会是件占便宜的事呢。况且如果总是在生活中计较这些蝇头小利,那活着也没有什么太大的意思了。
这就当做是我给你们的小礼物,不用太在意。”
杨斯恬甜甜一笑,“谢谢你。”
阿姨把箩筐背在身后,“走吧。我回去给你们做早餐吧。”
……
杨斯恬在厨房旁观阿姨做早餐的全程,尽管她很想帮忙打下手,但是阿姨拒绝了她。
阿姨将糯米粉、鸡蛋、椰奶、柠檬汁等搅拌成糊放置一旁待用,去除虾的壳、虾线、虾头,然后黑白相间的黑猪五花肉切成薄片。
她把油倒入平底锅加热,用手在上方感受油的温度,当温度达八成热后,在平底锅底抹上面糊煎至五分钟,加入虾、五花肉等待薄饼煎脆后,把薄饼对折出锅。
阿姨连续做了三个薄饼放置盘中,“吃的时候配上生菜、薄荷叶、罗勒、香菜,然后用生菜包裹着薄饼,再撒上些许玉露汁。
我现在准备这些配料,你去把小颜叫起来吃早餐吧,不然凉了就要辜负这美食了。”
……
三人坐在一张餐桌上用餐,杨斯恬好奇地问道:“阿姨,你以前是做餐饮行业的吗?”
阿姨把一口薄饼吐下,“不是,我以前是银行的高管,但是后来因为高强度的工作、不规律的饮食,胃出了很大的问题需要住院做手术,老公也和别的女人跑了。
出院后,我就决定辞去工作过上一日三餐茶米油盐的生活,所以我就开了民宿。”
杨斯恬沉默,尴尬又抱歉地看着她。
阿姨释然地说:“都已经过去了,我已经没有那种伤心的感觉了。生活不是只有男人,还有很多值得探索的美食。”
……
吃过早餐,杨斯恬和颜琰就被阿姨邀请一起制作青梅酒。
三人围
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清晨,杨斯恬早早就醒了,而颜琰还在沉浸在甜甜的梦里。
杨斯恬洗漱过后,来到院子里舒展身体,看到昨天的那个阿姨背对着她拿着一个箩筐站在一棵树旁采摘着什么。
杨斯恬走过去,“阿姨,早上好。”
阿姨回头一笑,“小杨,早呀。”
杨斯恬指着箩筐里的青梅,“阿姨大清早就摘青梅,是打算用青梅来做早餐吗?”
阿姨拿起一个青梅,“这可不是拿来做早餐的。这种青梅叫白加贺梅,是用来做梅酒的。
梅酒在饭前喝很开胃,你们想不想一起做梅酒,你们到时候可以把自己做的梅酒带回去。”
杨斯恬纠结了一小会儿,“可以吗?这样会不会太占你便宜了?”
阿姨被逗笑了,“你这小姑娘真是又老实又可爱。
能和别人一起制作美食是一件值得让人开心的事,怎么会是件占便宜的事呢。况且如果总是在生活中计较这些蝇头小利,那活着也没有什么太大的意思了。
这就当做是我给你们的小礼物,不用太在意。”
杨斯恬甜甜一笑,“谢谢你。”
阿姨把箩筐背在身后,“走吧。我回去给你们做早餐吧。”
……
杨斯恬在厨房旁观阿姨做早餐的全程,尽管她很想帮忙打下手,但是阿姨拒绝了她。
阿姨将糯米粉、鸡蛋、椰奶、柠檬汁等搅拌成糊放置一旁待用,去除虾的壳、虾线、虾头,然后黑白相间的黑猪五花肉切成薄片。
她把油倒入平底锅加热,用手在上方感受油的温度,当温度达八成热后,在平底锅底抹上面糊煎至五分钟,加入虾、五花肉等待薄饼煎脆后,把薄饼对折出锅。
阿姨连续做了三个薄饼放置盘中,“吃的时候配上生菜、薄荷叶、罗勒、香菜,然后用生菜包裹着薄饼,再撒上些许玉露汁。
我现在准备这些配料,你去把小颜叫起来吃早餐吧,不然凉了就要辜负这美食了。”
……
三人坐在一张餐桌上用餐,杨斯恬好奇地问道:“阿姨,你以前是做餐饮行业的吗?”
阿姨把一口薄饼吐下,“不是,我以前是银行的高管,但是后来因为高强度的工作、不规律的饮食,胃出了很大的问题需要住院做手术,老公也和别的女人跑了。
出院后,我就决定辞去工作过上一日三餐茶米油盐的生活,所以我就开了民宿。”
杨斯恬沉默,尴尬又抱歉地看着她。
阿姨释然地说:“都已经过去了,我已经没有那种伤心的感觉了。生活不是只有男人,还有很多值得探索的美食。”
……
吃过早餐,杨斯恬和颜琰就被阿姨邀请一起制作青梅酒。
三人围
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