第710章 小本经营
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却还是液态。
要不是它们几乎是花了她整整一个通宵熬出来的，她真的一气之下就要全倒了。
现在明知不可能成功了，她还是希冀着一月到期的时候能有奇迹出现。
再来，40铜币一斤对比用料大致类似的花生糖来说确实也不贵，糖和油真要比起来，油的均价比糖可要高。
当然，主要做鱼皮和怪味真挺费事，她这摊位上每样产品的定价有极大部分的利润都是算上了自己的人工费，不然她真的不愿意做劳心劳力还要兼顾食品卫生安全的吃食买卖。
40铜币一斤再刨除自己在这个米得6铜币一斤、肉得40铜币一斤的时代里10铜币一小时的廉价劳动力后，真的没赚什么钱了。
她原先的想法是把同样易仿制的花生豆一个口味接一个口味地推出，这样能持续维持自家摊位的上新热度。
可她后来仔细想想，还是觉得要多口味一起上才能更大程度地带动人的消费欲，毕竟“买不买”跟“买哪种”就是完全不同的营销概念了。
但她也没把所有的口味一气上全了，以免后劲无力。她决定还是按照那个分时段的策略两两组合上新，这样她能做十来种不同的花生，就能有起码四五十种的搭配组合方式。
不仅能维持很长一段时间的热度，还同时能刺激人的消费。
今天头一天，她还额外多加了一样，挑选了三个大众最易接受的口味出来，酒鬼、香酥和鱼皮。
因为来她摊位买零食的男性不少，她觉得酒鬼花生应该有市场，便加入了这个佐酒好物。
酒鬼花生的做法不难，唯一麻烦一点的可能就是泡水去皮和提前油炸。
炸制的要点在于，如果有条件可以将花生仁提前冷冻几小时，注意凉油时就下锅，且复炸一遍的花生仁更香酥。
翻炒时基本的调味料有干辣椒、花椒、盐、糖和辣椒粉。可以根据个人口味调整用量和添加粉状调味香料。
她为了和以后其他摊位的仿品区别开来，特意定了一份固定比例的香料，辣
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却还是液态。
要不是它们几乎是花了她整整一个通宵熬出来的，她真的一气之下就要全倒了。
现在明知不可能成功了，她还是希冀着一月到期的时候能有奇迹出现。
再来，40铜币一斤对比用料大致类似的花生糖来说确实也不贵，糖和油真要比起来，油的均价比糖可要高。
当然，主要做鱼皮和怪味真挺费事，她这摊位上每样产品的定价有极大部分的利润都是算上了自己的人工费，不然她真的不愿意做劳心劳力还要兼顾食品卫生安全的吃食买卖。
40铜币一斤再刨除自己在这个米得6铜币一斤、肉得40铜币一斤的时代里10铜币一小时的廉价劳动力后，真的没赚什么钱了。
她原先的想法是把同样易仿制的花生豆一个口味接一个口味地推出，这样能持续维持自家摊位的上新热度。
可她后来仔细想想，还是觉得要多口味一起上才能更大程度地带动人的消费欲，毕竟“买不买”跟“买哪种”就是完全不同的营销概念了。
但她也没把所有的口味一气上全了，以免后劲无力。她决定还是按照那个分时段的策略两两组合上新，这样她能做十来种不同的花生，就能有起码四五十种的搭配组合方式。
不仅能维持很长一段时间的热度，还同时能刺激人的消费。
今天头一天，她还额外多加了一样，挑选了三个大众最易接受的口味出来，酒鬼、香酥和鱼皮。
因为来她摊位买零食的男性不少，她觉得酒鬼花生应该有市场，便加入了这个佐酒好物。
酒鬼花生的做法不难，唯一麻烦一点的可能就是泡水去皮和提前油炸。
炸制的要点在于，如果有条件可以将花生仁提前冷冻几小时，注意凉油时就下锅，且复炸一遍的花生仁更香酥。
翻炒时基本的调味料有干辣椒、花椒、盐、糖和辣椒粉。可以根据个人口味调整用量和添加粉状调味香料。
她为了和以后其他摊位的仿品区别开来，特意定了一份固定比例的香料，辣
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