第187章 我想吃烤全羊(4)
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第187章:我想吃烤全羊(4)
季凌越耐心的给云池讲解,“最后十分钟是整个烧烤过程中的关键,在这时候也就是刷最后一次油时要把火堆调整温度高一些,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化。”
“你看,这会烤羊色泽金红亮堂 ,香气袭人!操刀之后,刷上油,先在里面撒上适量专用料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉,就大功告成了。”
云池一边看着大厨的动作,一边听着季凌越的解说,“哇塞,真是不可貌相,你居然还懂得厨艺?”
“这有什么难得?看一遍不就会了吗?”只要不要他亲手来示范,光靠一张嘴巴说说,有什么难的?
云池一脸崇拜的眼神,连连点头,“也是,你可是高智商的人。”
“天啦,卸羊的过程这么快?”云池觉得自己都没看清是怎么卸下来的。
“那是自然,整个卸羊过程最多也就2分钟,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上啦!”庄主挤进来,忙着解释,“开动吧,这个就得趁热吃,才能吃出那滋味!”
“来……”季凌越用刀切下一小块,吹了吹,递给云池的嘴边,“张嘴,先解解馋,我再跟你切。”
云池咀嚼着羊肉,看着季凌越,这种感觉像是回到了小时候的样子,好像自己从来没有失去过凌越哥哥。“好吃,香脆可口,一点也不油腻!”
比想象中的而还要好吃一千倍一万倍,光是凌越哥哥的这份心意,就味道好极了!
庄主看着季凌越耐心的一块接一块喂着云池,这是完全忽视自己这个电灯泡吗?
“喂,喂,喂喂喂,你们两个,能正常点吃东西吗?我好歹是一个大活人,还是一个受不起打击的单身大活人!”能不能不把他当空气,好歹也是他招待的他们好吧!
季凌越直接投给他一个犀利的眼神:再废话,信不信我宰了你!
他便再也不敢多话,安安静静的吃着羊肉了。
“我自己来吧!”云池哄着脸颊,确实觉得很不好意思。
“甭管他,他这是典型的羡慕嫉妒恨!”
云池接过季凌越又递过来的羊肉,凌越哥哥是太思念那个人,才把自己当成替身了吗?
吃过烤全羊,又吃了一些山里野菜秘制的小菜,味道十分鲜美,云池不禁感叹,“这简直就是世外桃源的生活,难怪这里路途还算遥远,也会有这么多人慕名前来了。”
“是吧,当初我建造这山庄的时候也是犹豫这地段的问题,担心会不会有人愿意来。”
“那你怎么这么有魄力,还是选在这里了?”
“这还不是得感谢你老公,是他给我做的策划方案,要不是他帮我操心,给我建议,哪有你现在看见的山庄?”
“我说这山庄怎么建造的如此匠心独运?”原来是凌越哥哥的主意,也就不足为怪了。
“要不是多谢凌越帮我,说不定我还是我爸爸的寄生虫,我们这种人,经济不自由,时时刻刻都会
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第187章:我想吃烤全羊(4)
季凌越耐心的给云池讲解,“最后十分钟是整个烧烤过程中的关键,在这时候也就是刷最后一次油时要把火堆调整温度高一些,大一些,只有这样才能使烤羊表层酥脆香美啊,如火小温度低将造成烤羊表层水汽过量,表层筋韧,肉质老化。”
“你看,这会烤羊色泽金红亮堂 ,香气袭人!操刀之后,刷上油,先在里面撒上适量专用料粉,反转到表面撒上稍许粗辣椒粉与炒香的脱皮白芝麻后再撒专用料粉,就大功告成了。”
云池一边看着大厨的动作,一边听着季凌越的解说,“哇塞,真是不可貌相,你居然还懂得厨艺?”
“这有什么难得?看一遍不就会了吗?”只要不要他亲手来示范,光靠一张嘴巴说说,有什么难的?
云池一脸崇拜的眼神,连连点头,“也是,你可是高智商的人。”
“天啦,卸羊的过程这么快?”云池觉得自己都没看清是怎么卸下来的。
“那是自然,整个卸羊过程最多也就2分钟,确保能在5分钟内把烤全羊呈现在顾客面前的餐桌上啦!”庄主挤进来,忙着解释,“开动吧,这个就得趁热吃,才能吃出那滋味!”
“来……”季凌越用刀切下一小块,吹了吹,递给云池的嘴边,“张嘴,先解解馋,我再跟你切。”
云池咀嚼着羊肉,看着季凌越,这种感觉像是回到了小时候的样子,好像自己从来没有失去过凌越哥哥。“好吃,香脆可口,一点也不油腻!”
比想象中的而还要好吃一千倍一万倍,光是凌越哥哥的这份心意,就味道好极了!
庄主看着季凌越耐心的一块接一块喂着云池,这是完全忽视自己这个电灯泡吗?
“喂,喂,喂喂喂,你们两个,能正常点吃东西吗?我好歹是一个大活人,还是一个受不起打击的单身大活人!”能不能不把他当空气,好歹也是他招待的他们好吧!
季凌越直接投给他一个犀利的眼神:再废话,信不信我宰了你!
他便再也不敢多话,安安静静的吃着羊肉了。
“我自己来吧!”云池哄着脸颊,确实觉得很不好意思。
“甭管他,他这是典型的羡慕嫉妒恨!”
云池接过季凌越又递过来的羊肉,凌越哥哥是太思念那个人,才把自己当成替身了吗?
吃过烤全羊,又吃了一些山里野菜秘制的小菜,味道十分鲜美,云池不禁感叹,“这简直就是世外桃源的生活,难怪这里路途还算遥远,也会有这么多人慕名前来了。”
“是吧,当初我建造这山庄的时候也是犹豫这地段的问题,担心会不会有人愿意来。”
“那你怎么这么有魄力,还是选在这里了?”
“这还不是得感谢你老公,是他给我做的策划方案,要不是他帮我操心,给我建议,哪有你现在看见的山庄?”
“我说这山庄怎么建造的如此匠心独运?”原来是凌越哥哥的主意,也就不足为怪了。
“要不是多谢凌越帮我,说不定我还是我爸爸的寄生虫,我们这种人,经济不自由,时时刻刻都会
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